幾つかの単語は教えてもらいたい　有り難う

zgy415 · 发表于 2006-12-25 22:12:57

坐り工程を入れる
ケーシング
本擂り
塩擂り
粗擂り

kuni · 发表于 2006-12-26 01:27:41

作鱼糕？

坐り工程を入れる：加入发酵工程
ケーシング：包皮
本擂り：正式研碎
塩擂り：加盐研
粗擂り：粗研

[ 本帖最后由 kuni 于 2006-12-25 17:29 编辑 ]

zgy415 · 发表于 2006-12-26 17:31:04

kuni が手伝ってくれたおかけで　　どこでやるか知りたい　私はね　杭州で

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ありがとう