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けで顔がぼーっと赤くなり、飲めば頭はガンガン、そしてすぐ寝る。そんな具$ N, M6 p! E7 R, v! F( O9 ~
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+ n! R7 R' V* c0 x> 酒と酒飲み より
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【柿さえ食べればお酒なんて怖くない】
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3 T2 ~" n! p0 M' R3 B& `『本朝食鑑』という書物には、おヘソに干し柿をはっておくと、毎日酒を飲ん
* n8 {$ t1 \# m4 P- q8 u$ k7 Jでも二日酔いにならないとある。『玲瓏随筆』という書物には、酒がすこし醒& O6 ?) s, E1 a
めてきて、水を飲みたいなと思ったとき、熟柿を食べればすぐ酔いが醒めると
: y. r4 E+ v6 ]& ^4 g+ p/ {/ rある。このように昔から、柿は二日酔いを治すといわれてきた。
! x# |4 h) Y2 I9 C4 d0 w2 @& p& B2 C
+ O) j$ C$ F* u; q @) S4 Q柿の効用を実験した大学の先生がいる。数匹のウサギにアルコールを飲ませ、$ R, |7 L. H2 J
それぞれ、柿の果汁、砂糖水、蒸留水を与えてみた。アルコール濃度は、この8 I3 U* Z, V, o( l2 p9 c
順番で早く低くなり、またアセトアルデヒドも、この順序で消失していったそ9 l8 Y5 H3 d. W, a& b+ f
うである。
% R6 m2 u8 Z( z9 T- I# K
; l6 ^/ l; x+ t6 c4 Iやはり柿には、二日酔いを早く治す働きがあったのである。これは、柿に含ま
; h5 _' R2 D+ B* X! Nれているタンニン、ペクチン、カタラーゼなどの酵素が、胃が受ける刺激をや9 S* K. J2 U' K" t+ z
わらげたり、アルコールの酸化を助けたりするためと考えられる。だから、飲
! I& @& ]4 i/ Sむ前に柿を食べるのもいいし、二日酔いになったときも、柿は役に立つわけで
3 \6 E4 D8 o2 r eある。$ B/ l$ {& }( ]3 h1 V
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【薬を使わずカゼを治すホット・ドリンクス】- I5 M3 P, s. [ h. D* E
; A3 s6 K" h2 M9 E* C$ l* V2 W4 kまだ軽い症状だけど、どうやらカゼをひいたらしい。できることなら、いまの1 s$ V1 d1 N2 j8 Q5 R
うちに薬を使わずに治したい。でも日本酒でつくる卵酒はどうも飲みづらい…。2 i2 Y! W, C) X: s& J N
そんな人には、洋酒を使ったおしゃれなホットドリンクスがおすすめだ。とて
4 {7 e2 u. p2 [も簡単にできるし、体も暖まる。
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〔ホット・ポート〕
! Q* R4 v3 M9 K+ `4 A# c, q3 R適当な量のポートワインを小さななべに入れて弱火にかける。温まってきたら' @8 w" T; f. P, R. ]& T
レモンの皮を入れて、沸騰する直前に火からおろす。好みによっては、砂糖な
, Q+ h% C% y) J) m* r. f% H: [' zどを入れて甘くしてもいい。0 V, P' X' J, _2 }2 j* M& x
$ L# l; V" S, r1 |
〔トム・アンド・ジェリー〕
$ |6 H& {# b% Mこれはラムと卵を使う。卵を黄身と白身にわけ、それぞれよくかきまわす。白
4 T( y& q: r& t: P! A身のほうに砂糖を加えて、粘るくらいまでかきまわし、そこに黄身とオールス6 R. [0 E- j0 `- v
パイスなどの香料を加える。熱に強いグラスに入れてラムを注ぎ、さらにその
) V. N. q8 v0 p) s0 F( V' }上から熱湯を満たし、ブランデーを少したらす。8 u& t0 V0 j9 Y! z$ Y. c
d# F1 x+ D/ c/ x3 Z% x( i% k
〔ホット・トディ〕
; n8 T$ b2 E ^4 ]# Mタンブラーに砂糖を少し入れ、そこにブランデー、ウィスキー、ジン、ラムな: Y3 F# E# u; ?5 w$ w
どの蒸留酒を入れる。量は、ストレートのダブルくらい。その上から熱湯を注7 k: z$ H. V1 D& o, r5 o
いで、レモンの輪切りを浮かべるだけでできあがり。1 ^' u+ `* ?* j: k; U
0 G" e2 z3 Q' u* Aあるいは単に、熱い紅茶をいれ、そこにウィスキーをたらしただけでもよい。" P- c1 O' ^7 Q* S0 C0 ?
大事なのは、どの場合でも、それらの酒を飲んだらすぐ暖かくして寝るという
! b; \9 j; \# o: Z) a$ H) ]( F8 m! Fこと。アルコールがあとをひいて、そのあとグダグダ飲みつづけてしまったな( L7 Z. x* p8 E- r
どというのでは、カゼは治らない。" |) l7 q- [( h, W
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http://www.mag2vow.com/mag2vow3.htm ! J' |3 z3 F: Y3 F1 r2 d
3 Q# ?7 |' {1 y0 I6 \) S" [8 S E V●出来事2004~ 酒と泪と笑える出来事!特集 ~/ K' ^9 g. @8 f
クリスマスに買ったシャンメリーが、未だに冷蔵庫の中に残ってます。封も
0 M& F5 }- z3 U. p8 K/ oあいてません…(´_`) ところでシャンメリーってお酒じゃなかったんです
: f$ g' M1 L. P' k& D# Wね。結構、酔えるんですけど。プラシーボ効果ですかね。 (さんき)3 ^8 y( `. ?% C# w9 N) b2 I
0 Y$ S3 y; X! u k ☆今回は過去の投稿からピックアップ☆
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○父が私の娘に歌を聞かせていました。「げんこつ山のたぬきさんー、いっぱ
2 q1 v+ A6 i/ t, T' {" Uい飲んで、ねんねしてー…」いつからたぬきさんは酒飲みになったんだろう?. [% f0 q l/ J4 m( \
(親子で酒飲み)- H. ] O0 s# K7 b
7 O6 F" F+ C# a* Y, d4 b- g) n○「スーパーのくじ引きで酎ハイの飴もらったよ」と、居酒屋に行ったことの4 G3 g( Q @1 M Y* d* C
ない母が出したのは、ただの「ハイチュウ」だった。 e- s3 Z! L$ [1 a1 o
% m. @ e% w9 {# \○会議の招集をかける際に、案内文書の文中の「集合会議」を誤って「酒豪会- s6 r- h; W# c
議」と打ってしまった。しかし、参加メンバーを見て、あながち間違いではな: I1 x% u6 ~+ o- n5 H
かったかも、と思ってしまった。 (私も酒豪)" C& u; ?, t" g. F3 |* P
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○日本で唯一酒造りをするという、伝統ある高校の授業風景を、テレビで放映
: \; V1 S. T; ]2 G' F4 ]8 qしていた。若い生徒たちの酒を造る姿は、杜氏さながらだった。丹精こめて作
4 i4 S e# ]% F- yり上げた酒を、生徒がひしゃくで味見をしようとした。するとあわてて先生が, M9 }! \- S- f, C" K$ v% t
「飲んじゃダメ!においを嗅ぐだけ!!」と言っていた。そういわれてみれば
( q0 C+ m2 x/ d5 o% T, w* |: V確かにそうだけど……。6 s& o& s( ]4 R/ }- }
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【居酒屋編】 F0 S% E1 t: P! {7 V' }
○うちの近所に「座って飲める 立ち飲み居酒屋 “中腰”」というお店がある。
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' v: K2 Q; L N/ m: X( c○去年の忘年会。大学の先輩ら15人くらいで楽しくワイワイ居酒屋で飲んで
4 a6 q, Y8 `; T9 ~ました。すると突然、お店の明かりがパッと消えちゃったのです。「えっ!!4 m; j8 m) Y r: H) A2 T$ @
なに停電??」と店内がざわめく中、再び明かりがつきました。すると狙って
' M( `7 m7 d0 k3 ]5 Oいたかのように、全裸になってる先輩が…。しかーし!もう1人同じコトして! S5 s$ {. R i9 T# Z) N8 y/ z
る先輩もいて…結局、脱いだのに“かぶってる”という妙な事態になりました。- P' S! \. m- w! x8 b$ j
3 q0 s' d/ W4 ~+ c1 Q! Y% A○以前、居酒屋でこんな場面を目撃しました。
1 k" l- m/ ]3 `7 n店員「お会計○○円になります」
1 X2 w3 _1 B5 i. G+ S+ S客B「じゃあ○○円丁度で…」
4 I4 M7 m1 m S. \- g客C「(低音で)その時、カネは動いた…」
* `- i" B. {8 B" xおいC氏、あんたは”マ○ーの虎”か? (ケン坊)" D) H; j- m- C8 R
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○バイト先の居酒屋の店長が、店の外から戻ってくる時、ちょうどお客様のお O# q' T1 e2 @/ [5 \2 ^
帰りと重なった。そこで店長が、「ど~も、ありがとうございます」と言って
& X* Z2 B! V/ W8 l! F. gお辞儀をしながら歩いていたら、お店の自動ドアに頭だけをはさまれ、よろめ
3 `% e, ~. G+ z; P, Lいていた。( {- _. a6 @$ X5 J5 m
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○女友達と居酒屋で飲んでいた時の会話。5 L. B/ ~7 N3 g9 h; S
友達(女) 「隣のかっこいいお兄さんと目が合っちゃった」2 ~% q6 s4 e5 n
私 (男) 「そんなこと言ってると、一晩5万円でどう?って言われるよ」
2 p' F% w& }5 v* b' t隣のお兄さん「せめて2万円にしてもらえないかな」8 b2 s- j3 ^8 _) Z7 K3 U" q6 a& }! ]
私だったらもっと値切る。 (さいろう)9 ^9 r4 Y$ a% D& u8 }
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& ^ C( A7 H$ U9 m2 e! L+ f【投稿募集中】人生はドラマ。あなたの身の回りにもさまざまなドラマが転
: @) e' ^ g; K- |: F$ q' W がっているはず。そんなドラマを短い文字列にギュッと凝縮して、送って
7 f, |# q+ u( J: U! w" z 下さい。投稿は http://www.mag2vow.com/toukou.htm (出来事2004)へ!
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■スタッフ今日のベランダの扉をノック
# C I& }) U2 bとんとんとん、出ますか? Q4 h% [# o/ N
(池田)$ \" K2 h1 r' N$ N4 l o7 G; ^
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