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【柿さえ食べればお酒なんて怖くない】2 o. u# b! q# n( j2 p

. i; M, y) y1 b8 F; e/ @( \' G* \『本朝食鑑』という書物には、おヘソに干し柿をはっておくと、毎日酒を飲ん3 b$ s* {, x9 f* A% r5 D* x
でも二日酔いにならないとある。『玲瓏随筆』という書物には、酒がすこし醒4 L5 n6 H$ N- P5 a/ |6 b% u3 x
めてきて、水を飲みたいなと思ったとき、熟柿を食べればすぐ酔いが醒めると
' Y6 V! ~8 L: T0 wある。このように昔から、柿は二日酔いを治すといわれてきた。
4 T# O5 J# d4 J" t$ @/ y5 J! k, E
柿の効用を実験した大学の先生がいる。数匹のウサギにアルコールを飲ませ、' K, K/ Y# k3 `
それぞれ、柿の果汁、砂糖水、蒸留水を与えてみた。アルコール濃度は、この
& c0 b# }3 Q, h0 {; z9 F順番で早く低くなり、またアセトアルデヒドも、この順序で消失していったそ# M9 @2 J; h' O9 P; B. x) C
うである。* A1 [: A) z0 k- q  V9 i, D

  ?) n) O% ^) \やはり柿には、二日酔いを早く治す働きがあったのである。これは、柿に含ま) w# n* k  w! D* q( \+ o
れているタンニン、ペクチン、カタラーゼなどの酵素が、胃が受ける刺激をや6 H/ _; f) ~! Y
わらげたり、アルコールの酸化を助けたりするためと考えられる。だから、飲# A/ D5 u  r% ^
む前に柿を食べるのもいいし、二日酔いになったときも、柿は役に立つわけで
& B  I, I8 h- g5 y% L" cある。
8 S! b5 J; Q6 v0 x& Y6 y& Y" K$ C/ Z! ?# t- M

/ }! E; O/ ?( Z, H1 j" d- P【薬を使わずカゼを治すホット・ドリンクス】
2 \4 ]+ g8 @. S, X1 F! ^* j8 u) z5 ^/ D
まだ軽い症状だけど、どうやらカゼをひいたらしい。できることなら、いまの- p; `: Z" p; `% C3 C
うちに薬を使わずに治したい。でも日本酒でつくる卵酒はどうも飲みづらい…。" }2 |/ R5 h# p7 o1 I4 B1 A
そんな人には、洋酒を使ったおしゃれなホットドリンクスがおすすめだ。とて, s; t5 g. C. w( I
も簡単にできるし、体も暖まる。" `) d- r* a' i0 p" K2 g* p

9 v- q5 J1 W; J/ e. j〔ホット・ポート〕8 g% I. k4 t" e# {, C! K+ W1 s+ x* u
適当な量のポートワインを小さななべに入れて弱火にかける。温まってきたら: h, t( J8 w/ f9 h
レモンの皮を入れて、沸騰する直前に火からおろす。好みによっては、砂糖な% g) @6 ~& T4 [: o% D
どを入れて甘くしてもいい。. N" F, H) g, Q$ Z6 t. C" s8 T
4 }8 u' q5 J) `  L# _2 j6 y1 D2 P
〔トム・アンド・ジェリー〕
* _7 x: e; U, q" l2 ?$ rこれはラムと卵を使う。卵を黄身と白身にわけ、それぞれよくかきまわす。白- P- R3 b5 i& f- q2 I/ H
身のほうに砂糖を加えて、粘るくらいまでかきまわし、そこに黄身とオールス
% N$ v- h6 R4 d" Lパイスなどの香料を加える。熱に強いグラスに入れてラムを注ぎ、さらにその; c) H% l2 d4 y& k+ @2 }4 p5 ~$ y" J
上から熱湯を満たし、ブランデーを少したらす。
# K5 O; L* E2 D& x1 m* [9 q7 H9 J( x4 D* H
〔ホット・トディ〕
, O6 y- Y! S2 N+ ?5 V( R3 zタンブラーに砂糖を少し入れ、そこにブランデー、ウィスキー、ジン、ラムな- ?) l7 G" h- S0 S+ r! i1 L
どの蒸留酒を入れる。量は、ストレートのダブルくらい。その上から熱湯を注' M& h# R6 }" I9 N) \
いで、レモンの輪切りを浮かべるだけでできあがり。3 t; ]& V6 k8 t1 n/ }4 u7 c( ^4 h
* x+ _/ e# ~, }6 V% G1 o; _
あるいは単に、熱い紅茶をいれ、そこにウィスキーをたらしただけでもよい。
' y5 O9 p' z: ^6 O9 H( T6 V大事なのは、どの場合でも、それらの酒を飲んだらすぐ暖かくして寝るという# m' ?( Y* [( z
こと。アルコールがあとをひいて、そのあとグダグダ飲みつづけてしまったな; K# H0 _. n% m6 i$ V8 h* n
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# I' J/ Q: ?& x4 tの酒飲みだったあなたも知性輝く酒通に変身できる!?; k. F5 \( }8 J5 C8 w" V, }' X
【 河出書房新社 刊 / 博学こだわり倶楽部 編 / 473円(税込)/ XMDF形式 】
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3 |/ n7 L% ]( Y. i/ L. C6 ]
●出来事2004~ 酒と泪と笑える出来事!特集 ~
3 U1 l$ p% C( c! ?/ @2 Tクリスマスに買ったシャンメリーが、未だに冷蔵庫の中に残ってます。封も) a, j* X0 a  ]4 z
あいてません…(´_`) ところでシャンメリーってお酒じゃなかったんです7 y! K4 q2 G) }2 I. t% R
ね。結構、酔えるんですけど。プラシーボ効果ですかね。   (さんき)
9 m$ M, g. g  n7 ?* F, q" ?4 U+ S2 i6 c1 X
         ☆今回は過去の投稿からピックアップ☆, e; p- u/ _- f6 C, m
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○父が私の娘に歌を聞かせていました。「げんこつ山のたぬきさんー、いっぱ
; i# @* }- @- I# P' Z+ Tい飲んで、ねんねしてー…」いつからたぬきさんは酒飲みになったんだろう?
* X5 R  R/ G% S: ^/ _2 x; Z                           (親子で酒飲み)
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○「スーパーのくじ引きで酎ハイの飴もらったよ」と、居酒屋に行ったことの
( f) Y  k/ K- Uない母が出したのは、ただの「ハイチュウ」だった。
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○会議の招集をかける際に、案内文書の文中の「集合会議」を誤って「酒豪会
1 r/ Y& o" b$ V# j議」と打ってしまった。しかし、参加メンバーを見て、あながち間違いではな
! R+ P. q& S+ B  [- c3 M" pかったかも、と思ってしまった。              (私も酒豪)
0 [  Z) N+ }: s& u9 G- e" b1 W& ?) f& a
○日本で唯一酒造りをするという、伝統ある高校の授業風景を、テレビで放映2 `/ A  ^( g. F  h
していた。若い生徒たちの酒を造る姿は、杜氏さながらだった。丹精こめて作
( h& U, i8 R9 g/ ^- lり上げた酒を、生徒がひしゃくで味見をしようとした。するとあわてて先生が
+ o& F9 O; E+ K% ^「飲んじゃダメ!においを嗅ぐだけ!!」と言っていた。そういわれてみれば: e! a+ M2 g: ~
確かにそうだけど……。/ L  P: v/ P8 z, z: n* o, r( i
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【居酒屋編】
$ ]: A8 O% x$ p; o& e○うちの近所に「座って飲める 立ち飲み居酒屋 “中腰”」というお店がある。
' I& `+ y, H( [- j% J                            (サカイちん)2 S/ b0 b# I( t  [6 S+ {( k

/ g7 |% Q6 s5 l/ j5 A5 h○去年の忘年会。大学の先輩ら15人くらいで楽しくワイワイ居酒屋で飲んで
! x/ U! u; {* o& W3 b3 aました。すると突然、お店の明かりがパッと消えちゃったのです。「えっ!!- K% a: E, _- N$ B3 Q0 u
なに停電??」と店内がざわめく中、再び明かりがつきました。すると狙って' @: r/ `' w  y2 e( U$ ?; j) u
いたかのように、全裸になってる先輩が…。しかーし!もう1人同じコトして8 m6 H: ]/ |2 D% z6 r) G
る先輩もいて…結局、脱いだのに“かぶってる”という妙な事態になりました。
( [9 _" T/ Y, u2 {7 F3 I2 E/ Y# i/ q' K5 m# q3 P
○以前、居酒屋でこんな場面を目撃しました。
5 S, a. d  t, S3 v0 z0 u, X$ p' d. m店員「お会計○○円になります」
( Z3 u/ B5 L1 M. G- {2 _客B「じゃあ○○円丁度で…」
9 ~, E; _# v" A. I# u客C「(低音で)その時、カネは動いた…」$ ~8 x: \2 U! Z8 V
おいC氏、あんたは”マ○ーの虎”か?            (ケン坊)
) P7 c3 ^- B: @9 g6 w9 I) f8 G
  ]. y! O) T- S2 Z○バイト先の居酒屋の店長が、店の外から戻ってくる時、ちょうどお客様のお
  E1 T. I: G5 _% N/ ^帰りと重なった。そこで店長が、「ど~も、ありがとうございます」と言って4 h& W3 Q- K' P0 F
お辞儀をしながら歩いていたら、お店の自動ドアに頭だけをはさまれ、よろめ
* N0 O  P' V$ L# ^2 vいていた。( X0 m1 l) }# g# k+ _5 s9 y9 c# H

+ q2 q4 u, |* m5 D9 p9 l○女友達と居酒屋で飲んでいた時の会話。, Z( `" n7 g; [$ z. f2 m
友達(女) 「隣のかっこいいお兄さんと目が合っちゃった」0 m! g$ K+ P5 }& v* i# C$ k4 B' I
私 (男) 「そんなこと言ってると、一晩5万円でどう?って言われるよ」6 m7 w  V3 \* _
隣のお兄さん「せめて2万円にしてもらえないかな」
: y: F4 x8 m3 _7 B8 d" {! Y( x' ~3 _私だったらもっと値切る。                 (さいろう)
# V- P$ N6 Z7 R7 Z/ `% f0 T* Q2 V2 v" K: O6 n

7 L, O7 w4 J; ~, u, q【投稿募集中】人生はドラマ。あなたの身の回りにもさまざまなドラマが転8 h5 x- P7 \8 F6 R( e
 がっているはず。そんなドラマを短い文字列にギュッと凝縮して、送って- s. ?4 k- m( m  u7 Z- ?
 下さい。投稿は http://www.mag2vow.com/toukou.htm (出来事2004)へ!9 I4 X+ g8 A0 v; ?$ ^$ w4 D

. T4 ]8 o5 d) {6 W7 [. C& Y+ G0 N" a* A  r8 B2 f5 ]9 b
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                               (池田)
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发表于 2004-12-28 08:42:44 | 显示全部楼层
感谢感谢。
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发表于 2004-12-28 09:06:53 | 显示全部楼层
どうも
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发表于 2004-12-28 09:45:47 | 显示全部楼层
这么好的东东为什么没有人来顶?我顶.
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发表于 2004-12-28 14:05:15 | 显示全部楼层
GOOD!
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发表于 2004-12-28 18:01:03 | 显示全部楼层
很可爱啊
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发表于 2004-12-28 18:05:51 | 显示全部楼层
没看过
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 楼主| 发表于 2004-12-29 08:01:22 | 显示全部楼层
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│ 別 0 │ ●『懸まぐ!』2004年の撙
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发表于 2004-12-29 11:31:39 | 显示全部楼层
太棒了,我也订阅了一份。多谢。
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发表于 2004-12-29 14:09:44 | 显示全部楼层
真不错,谢谢
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发表于 2004-12-30 06:57:39 | 显示全部楼层
我也试试
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发表于 2004-12-30 08:13:25 | 显示全部楼层
试试看
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