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3 [, c8 G) ]4 S- k. ^
+ U# \' ]( o; ?6 r$ z
野菜（やさい） —— 蔬菜
/ L8 x) x, `5 Y: `0 c' F& ~! U* P
8 D" q% d% n$ N* n4 r3 U$ x; H9 Y 白菜（はくさい） —— 白菜2 N. }/ Z% B8 B7 e- @' C8 |6 s
( [# U) e O& _# q- r5 l
油菜（あぶらな） —— 油菜 3 t& v- v8 @& _* u1 p8 s
8 W& Z! L- C6 F
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: s. N5 r, f: u0 I3 f2 P5 n' Y: y( r/ |; L
ほうれんそう —— 菠菜% Z3 \+ i; @2 K9 \) }. e
7 A; d. G; d7 m キャベツ —— 卷心菜0 C! I2 T- z% B0 ]. D) a7 [% b" k
* X, d ^. a9 }
芹（せり） —— 芹菜* z' i4 U/ ]8 ]6 @ f
/ ~1 I8 k. x5 [$ s3 ?( A カリフラワー —— 菜花. h) i, o' Q# W) L1 \$ Q
5 a b5 Y4 ]8 n1 ?( y& A6 L( B 韮（にら） —— 韭菜
- e3 f) J, x; M+ m6 T, P! u
+ i* X7 O# f) ` 蕪（かぶ） —— 芜菁+ Y6 [$ Q) R. [* ` B
8 ^" T; z1 h, g, c2 N, d( b
もやし —— 豆芽, ^' V) b+ @$ R; s, @' \2 H
: ^3 j$ } B9 ~. O/ {! e
レタス —— 莴苣# t7 D1 T4 Y( e3 Z L+ {) ~
+ p* Y4 ~/ i; Z6 _+ I# [" _. ~
牛蒡（ごぼう） —— 牛蒡2 w4 m4 e) ^- I+ \- d0 i5 L' H
5 z6 m9 @2 ~0 ]9 ^; n 嫁菜（よめな） —— 鸡儿肠: f/ I s/ Q6 B& L, F3 c
6 T- r ]+ H+ \0 p% N
トマト —— 西红柿
) A. b0 d( A/ J$ w& I6 ]6 @
+ z5 b6 c) s( T- y 茄子（なす、なすび） —— 茄子/ y( P, c( i( Q
: L8 y9 L- [% i$ {8 B1 H
大根（だいこん） —— 萝卜
, f* b8 `+ ^3 i+ a8 B1 c& a) G* l# N/ h
二十日大根（はつかだいこん） —— 水萝卜
; n8 b a& x6 J! t$ U0 \. V8 s- Z) U: F: E
人参（にんじん） —— 胡萝卜; x7 j( d3 p; @9 g @
, L L0 i# L/ v
瓜（うり） —— 瓜2 N. ?0 g4 L+ L# t; D, C
5 J0 p! _4 V( v. Q& B) P) r 唐茄子（とうなす） —— 南瓜" q5 t! [3 k& ~, S# G
5 K5 R) e2 Y& J4 j
カボチャ —— 南瓜- M" O6 J( s, Y$ @& A9 {$ N! b" Y
0 o( L" a! A# F! Z4 W$ T
胡瓜（きゅうり） —— 黄瓜" G1 d' ^0 T5 o& `5 m% {" m. I
+ {/ i. J/ }* G* S8 b 糸瓜（へちま） —— 丝瓜
, Z( |% c/ Q/ {
( p! y" K7 O. I, F" f 唐辛子（とうがらし） —— 辣椒4 M: n# a: b& I' `- e
# V1 Q* Z; P$ x+ H, ?
ピーマン —— 青椒
- ~( J* T" p3 R) n7 r
9 I- l3 w; n! M k7 _$ \; d 山葵（わさび） —— 辣根
- o4 I; L5 M/ S/ g1 Z. x7 W, l, }+ |, J
じゃが芋（いも） —— 土豆
- K, V! @3 b8 F# y6 f. `0 |8 ~ S7 A1 c9 A
薩摩芋（さつまいも） —— 地瓜
+ R( v* M5 t }; I/ u, `- V7 B. H# [* c" e$ |
いんげん豆（まめ） —— 豆角- P& t! `: i" W' `! B! z# ~
; n) P |7 ~" }: L9 N 葱（ねぎ） —— 葱
0 h( p3 x; ?: p3 N: W) I! {9 f) r8 \# m) ]7 @0 m
玉葱（たまねぎ） —— 元葱
% |! Z, a0 _" {! F, F* x& V: u; b2 X, ?. W* T( i* h/ A
大蒜（にんにく） —— 大蒜8 F" n) U# U& P8 x ~- |- ~
/ `! v( |# Z w8 e6 l パセリ —— 香芹% k# ^1 N, r( L7 r+ N0 P
2 B9 g5 q% _: p
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( B K) u/ ~* n6 [. d3 ^/ e9 e) W3 ~4 Y
葱(ねぎ) 葱 パセリ 荷兰芹& q p3 i0 E9 S1 o8 \- A
生姜(しょうが) 生姜 山芋(やまいも) 山药
5 t, m, b3 W8 P* o; U; ~$ O) r0 D- Z大蒜(にんにく) 大蒜 さつまいも 地瓜,蕃薯8 z8 P& V6 T. g8 s
油菜(あぶらな) 油菜 まずな 荠菜5 Q; ?, K* r9 S P. ?' I
白菜(はくさい) 白菜 イチジク 无花果 d/ a) P- w- t, Z- C/ r: p/ i
( j6 c5 }, c3 D" s# y* O* {人参(にんじん) 胡萝卜 三つ葉(みつば) 旱芹8 L( s7 L) Y+ [ a( [
大根(だいこん) 萝卜 茗荷(みようが) 苟荷,日本姜 : C9 m1 T1 ?" I
筍(たけのこ) 笋 百合根(ゆりね) 百合根
% J0 i# k/ q/ G8 Y1 N4 xセリフオン 雪里红,高菜 ルーバーブ 食用大黄
3 A9 v1 z* ?4 n, V玉葱(たまねぎ) 洋葱 純菜(じゅんさい) 莼菜
- H; n6 I3 t( n0 ^8 J椎茸(しいたけ) 香菇 ぜんまい 紫萁,薇菜* ~/ I$ b$ a& H2 o- a, j
昆布(こんぶ) 海带 蔓れいし(つるれいし) 苦瓜
/ f9 B1 m' h- B. g- L- `キャベツ 包菜 天草(てんぐさ) 石花菜 + b, S9 C9 R+ f& P9 r! d
松茸(まつたけ) 松茸 なめこ 滑子菇3 w, L j& ~7 B1 g0 H
トマト 蕃茄 かやのみ 香榧子2 W3 W' `" F+ d3 l# N9 Q
, |9 q/ h& l; R" ]9 z9 ~% ~4 d" T/ W6 K* p$ B
胡瓜(きゅうり) 黄瓜 シュガーピース 甜豌豆
\% P9 Z) k# ^# C% C$ j唐辛子(とうがらし) 辣椒 ポテト 土豆
% J9 z2 e0 [* t, ~% S7 \ホウレン草(ほうれんそう) 菠菜
) _$ v( x+ f8 X" K. }# sレタス 生菜,莴苣! ^7 s% J/ k; M: a# q; p$ n$ v
長ネギ(ながねぎ) 长葱* D7 Z% z( `( d3 v% P: r: ?" X
オクラ 秋葵, ]( h0 G, X: f4 d% L" @( @& S5 l
さやえんどう 青豌豆
/ _+ {3 h/ ~6 N) M2 F$ b q1 D+ lカリフラワー 花菜
1 W9 c2 |' b/ Yブロッコリー 西兰花2 z: S. u5 o; G7 p
ごぼう 牛蒡 ザーサイ 榨菜/ s* S. H" S$ s% H! @, k9 P3 d' n4 t7 H
マッシュルーム 蘑菇2 O2 o3 }1 v: V/ {
コーン 玉米% Y$ i. j6 F3 O P3 J
わらび 蕨菜
8 Y2 G/ X# r! l$ vふき 蜂斗菜
* A* Y) v$ w4 J里芋(さといも) 里芋 N8 ?/ p* r8 M# D) f; j- Z
平茸(ひらたけ) 平菇0 n* \7 ~% B6 O; m7 |$ f
コリアンダル 芜荽,香菜) M; B2 X6 A! A% L, x0 w
のり 紫菜
! g6 ?1 g/ i! T0 U3 R6 e0 b枝豆(えだまめ) 毛豆: Y% |6 q- _& ~& X
菊芋(きくいも) 菊芋. @0 b0 t' m: L& w; m7 g
まこもたけ 茭白
; H X- V# o+ R& U蚕豆(そらまめ) 蚕豆6 ?' g. k/ p/ @
ささげ 长豇豆) ]/ a! a3 s$ e% `7 G9 {
ふじまめ 扁豆; }" N: S" [' J) C* ^
らいまめ 菜豆
, ~1 Q. ?0 s/ ~なたまめ 四季豆,刀豆
# u, K, U4 n3 S( h小豆(あずき) 小豆
- J/ c @) @! i( F8 t* `, `' Aはやとうり 佛手瓜 p8 b8 u6 P2 `
キヌガサダケ 竹荪 + D6 a' }3 d( ]+ i$ Y
青梗菜（チンゲンサイ） 油菜 南瓜（かぼちゃ） 南瓜* |, V5 }9 y$ i" A# w
蓮根（れんこん） 莲藕 セロリ 芹菜2 \& W7 x4 V0 `3 W/ U
丸大根（まるだいこん） 圆萝卜 かいわれ 萝卜芽8 `* p5 f4 p/ h! p) p$ I/ ~/ f
もやし 豆芽 舞茸（まいたけ） 侧茹" S2 ^ P# R* w; m A1 p: \: P
高麗人参（こうれいにんじん）人参 韮（にら） 韭菜
+ G# m# h4 K/ c2 T7 e茄子（なす） 茄子 アボカド 鳄梨
0 l/ d4 Q' t" K1 cアフヨ 罂栗 栗（くり） 板栗- ~7 A: H( B3 \% H
アニヤン（ONION） 洋葱 アニス（ANISE） 茴香
2 F( f" b- K3 t) o+ [; M木の芽（きのめ） 花椒叶 キムチ 朝鲜泡菜- N7 ~! r+ x0 F# v: S
山葵（わさび） 辣根 サニーレタス 生菜
4 E8 M( M+ E3 s3 M9 nキャベツ 卷心菜 菜の花 菜花
/ j w) S9 w7 W# F7 W) Y% H+ ?タロイモ 芋头 ゴーヤ 苦瓜
% U. y& J# l# M0 ?& b+ y0 cにんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、 \" }# J4 P, h u
里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、
k: s3 u7 ~" aネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあっ
# [/ Z$ ~, c* }+ w: I( ?た。
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发表于 2012-9-12 11:55:19
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