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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方
% w/ R5 w: B7 m8 M5 x% r, j
& |! X# M! d5 _（１） 2 q A" t! O& ~: j- ^
Y+ }6 p7 e( ?. i6 a王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。
9 A3 c" E2 c5 @2 y田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと $ V* W' U( R& Z: F4 J) w4 e" K$ N
便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん * \7 X7 L! d* {( K- p0 ]2 C: ]9 s
の世話になりました。
! v9 d0 |) @" ?1 \+ d- A" V- s& d# M田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日 + Y o0 ~: n6 O) L: O$ W
は、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ : u9 [5 c# C6 M) O4 k; b+ ~+ f
うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり
3 A7 ]8 i: X2 q9 J* c. Aました。そして、次のようなメモを作りました。 , w: h/ z# i6 Y9 Q( d& U& s! `
! ?+ B( n2 {5 L4 D※材料 （５人前）
( ]9 J! H) N0 C. }! {% ]2 p米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個 # G! J x) q4 Y, T* i9 j2 o. |- K; A
れんこん…１本 にんじん…50グラム ( E8 Z8 X. }( d4 X2 |8 O" ]' U
さやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個 6 W- S! R9 G% u( C+ k; \
だし汁、酒、砂糖、醤油、酢
, I4 n$ G) C, N; s$ ~. Y※作り方
, e. W. \ y: f5 y$ |- m4 r3 E( {五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を
4 ~: d) E" _& i( u4 o i5 ^% z# | m炊いている間に、具を用意する。 8 a' h) a4 @0 E
筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切 " Q" K. u+ Z/ T! Z3 l$ x
って、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと 1 T `5 i9 L# B7 B
ゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。 # }* ]- F* N# A. A6 ~$ s! l
次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用
2 C, s! Z. x% k# X意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。
5 g6 t. G' Y2 @! h& X$ t最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ 6 m+ V% Q; m) x5 c9 D6 \
い。 / z1 v0 i; D% i
/ T! f; e8 S9 H/ {* {) |2 \% g（２） ) F& Y" \7 ^* r8 u9 j& A- V
$ }0 a, E6 N! K/ J奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。
% _) Y# U$ x) B# W2 M王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい * Q' B S$ R8 `" K
る時、もう少しで指を切りそうになりました。 8 {* M' [* R) J5 V4 M1 o
奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを 5 y M$ J4 j. P
するところでした。
) L" {- Z( P, j6 x4 t) p! o" U t王 ：だいじょうぶですか。 6 T9 _* ~% s; ?# R2 M
奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが 0 I" t& _& C. v/ L* P6 |# ?
を載せるとできあがりです。 8 f8 r* N9 {% d6 ~
王 ：とてもきれいですね。
* a! n4 N; G4 L9 e5 ]奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。 # x, @4 |: N+ ~$ p1 @0 Y
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词汇Ⅰ
7 T m/ ^/ l4 S. t; r7 g五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭
! ]' D% v! l6 v# F( i$ W) {5 Z3 C夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭 $ o, _, n" \ G" J' w0 y" [. ?
招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请
, O; q3 d2 s. P5 G便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便 $ _1 y$ T, h' {+ P) F
便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便
" O1 l$ z6 p+ x3 M: f手作り (てづくり) (2) [名] 亲手
) R$ s0 H3 }: W% @$ Vごちそうする (0) [动3] 款待，招待 & E+ y* I$ x3 {& N' V! q
早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前 8 C0 j! @; F5 n3 J a- e
教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习 / V1 D) M( j9 ~- [' q7 L0 p8 R
５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿
9 i, v; A: Z- E5 a! h6 n% H３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升) 5 x* ~( R* n3 P, u- L, _
筍 (たけのこ) (0) [名] 笋 ! ]( Q: ^ R& e9 k+ f/ a, U8 `6 ]
しいたけ (1) [名] 香菇
" m* }& F7 V) Gれんこん (0) [名] 藕
1 z" r# F7 o5 ]; N7 P( Xにんじん (0) [名] 胡萝卜 & q$ \" p. `, H2 o. {; T
さやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角
0 L1 n: U& B) z$ h8 o3 p海老 (えび) (0) [名] 虾
3 P; [8 i. z n1 c6 Vだし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤 . ` L/ v B$ M6 s
酢 (す) (1) [名] 醋
8 D4 z5 i7 d" v# r2 X5 D0 B. Aまず (1) [副] 首先
# \; x6 y7 r) c9 p, s5 p! g始め (はじめ) (0) [名] 开始
: Y4 J" y4 Z/ U' p1 s固め (かため) (0) [名] 稍硬 ' I) a* H" ~; p7 y8 s
炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭) + B- C" w- g z
具 (ぐ) (0) [名] 菜码 + K8 w) C" l7 ^' ]2 z0 r( q
用意する (よういする) (1) [动3] 准备 a4 ~$ W; N/ [6 [9 M4 T
細かい (こまかい) (3) [形] 小，细 2 y7 b# ?0 C( n, p I4 ]
薄い (うすい) (0) [形] 薄
+ B$ Q' ~5 R' [! D @2 O( e煮る (にる) (0) [动2] 煮 % n4 V! o3 ^ L1 Z7 o0 o, F
さっと (0) [副] 迅速，一下子
1 P; E' V$ i3 i7 J. Uゆでる (2) [动2] 焯 + i4 h8 S k7 _& R d
炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好 & W/ F) ^! S$ g0 T! o4 B
振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上 : P4 H5 T, ?- I5 I1 ~, \9 Q
混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混 . c! E. e5 |7 G* S
除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外
\! {, @9 H1 D! x8 I+ K! o/ U順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次
5 a0 B& m" F4 i4 I混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌
% n$ I) I% C% @9 S+ V# ?( A- V2 Z最後 (さいご) (1) [名] 最后 9 ]& d7 X+ |4 F
皿 (さら) (0) [名] 盘 ' k) u, Y0 C( m" D4 U
盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上
, e/ f) z( A* p$ m- ?載せる (のせる) (0) [动2] 放上 9 c$ r* Q# I6 g9 p4 C
好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好
% G$ I9 c' U5 T) d5 pのり (2) [名] 紫菜 8 P& s) n9 i8 Y# j9 l. u, ]
紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜 " n# h1 Y6 f1 C) L: x- V' k& l# Z
添える (そえる) (0) [动2] 添加 . M+ z* `5 G; c6 W: b0 p9 B6 {
それほど (0) [词组] 那么，那样
2 i* L/ y0 T, r+ {鍋 (なべ) (1) [名] 锅
$ P2 D! R5 X; _8 N. Zさわる (0) [动2] 碰 1 j6 S' y/ J \ a6 I1 x x- S; W
やけど (0) [名] 烫伤 2 B0 J3 w' t2 J: j- ~9 j
さあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴) 8 H* g7 B) N9 x- v# b
できあがり (0) [名] 做好 6 p) w) ?7 m. |% j' ]' f- B
見た目 (みため) (1) [词组] 外观
_' [; B6 V4 h8 w& v8 B～人前 (にんまえ) …とよい/といい ! G% g) l$ X' I/ [; O
もう 少しで…そうになった/ところだった ; Q4 C2 Y8 J& K" N5 N1 m' l' L* F* Q
～め ～合 (ごう)
6 O9 v8 u, P, \) U& [动词连用形 $ Z( H" c$ ^ q
动词的连用中止
3 g, b& P# L5 {6 k0 o5 q% v* f2 r
- m7 | v; A# U* q4 A: D: f词汇Ⅱ
9 L% {7 j; n* w- Y合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格
( u3 x( o4 ? o' U4 |( _じゃま (0) [名] 妨碍，干扰 + b. b$ m2 h) ^9 s$ q0 E: K. R
震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖 . m4 Z9 t( ~, }1 \; Q8 V. o9 a
運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会
/ ]( @' J" p" B% K5 i組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿)
" g+ @) ^* B* v7 d/ s飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉
# L3 F$ {' i, [" a0 Q5 s# H転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒
" Y: N( \0 _. @; M0 a& Eぶつかる (0) [动1] 碰撞 * l; @' P: b9 F9 \7 @1 u) X
厚い (あつい) (0) [形] 厚
8 {1 Y4 ?2 a. P2 U) {# E厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚
% T1 E% R5 O4 \5 F3 L" c多め (おおめ) (0) [名] 稍多
# t% g% U% i" B k m/ [& e深め (ふかめ) (0) [名] 稍深
8 F. d& b& K/ r b$ ~$ p- y大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大
}- Z# l, ?0 `. W4 p4 l小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小 ; ?; U. t, Y/ H' j
大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜
. A5 w5 E. P+ \6 Xじゃがいも (0) [名] 土豆
) u t& D: q2 W4 U3 i$ q白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜 6 ]# l& V+ j$ G. F; V; d
ねぎ (1) [名] 葱 ) X1 V" \7 w* O. ^5 n" y
たまねぎ (3) [名] 洋葱 ) ~5 H* g9 u& ~; G
ピーマン (1) [名] 柿子椒 + R, B# {- `2 f9 W7 K$ ~6 f
キャベツ (1) [名] 卷心菜 7 G5 f8 t4 m9 X, _8 d: u
なす (1) [名] 茄子 & |# t5 E9 y0 v8 M0 F
にんにく (0) [名] 大蒜
2 \! N5 z% ~$ L, x& ]' T- [; I1 T4 Yにら (0) [名] 韭菜 , u4 [5 P4 P0 c1 n6 {
みかん (1) [名] 桔子
. M* i8 q+ `* u, O3 W# \2 C9 Nバナナ (1) [名] 香蕉
2 V. F, d6 @) Z6 r! d2 eパイナップル (3) [名] 菠萝
, l. R2 ] R. U8 T9 |; @桃 (もも) (0) [名] 桃
5 D! V, G/ E e8 n b ?* bぶどう (0) [名] 葡萄
/ L0 j; G. @, p: U- h' Iメロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜 & Y1 S% l: C& P" J3 u
なし (2) [名] 梨 / c6 ^( f8 Q$ l% ~" q4 w
レモン (1) [名] 柠檬 ( p E% D$ K6 v9 [9 q6 P
いちご (2) [名] 草莓 3 |8 a, |! O/ B: W
+ c, y/ c/ E0 q- Y) D) y
9 ^' A+ Y, t* g1 u. }
文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\
6 z) _" W& g' o; }% J( v6 _ 旅行するには、準備が必要だ。" C( S0 A' {' g) J# ~0 m/ o5 G
2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き- _; M) G# p4 P9 Z; u& ~
食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ4 r) [7 r; g9 e4 W; e2 p# L
勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し
4 w7 d! }$ D5 i 来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）1 |$ o) O: h/ T# x" c+ s
3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。
/ Y5 }, P! M6 {( t( O- }兄は海に行き、弟は山に行く。' [+ E- i% A4 t/ M$ k" w
風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。
9 Z; k5 _7 J u6 K3 n 4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。
* r4 c X+ f0 g 忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。
8 [2 b* x+ b% f( I% T* K0 [' s 5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。
4 B* a6 ~$ H/ K) ? もう少しでお皿を落すと子らだった。
3 r+ G0 c2 ~3 A/ A7 \3 @ もう少しで火事になりそうになった。* w# T, s0 n, _/ c
もう少しで火事になるところだった。; X! y! {/ I! K7 D9 L
6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。
9 o% `. Z& p% D8 f8 P0 O* j 小さ目のかばんを買った。; {5 }- B, o9 p4 C. u
言葉の使用の仕方：+ }5 ]: O+ W+ O* j) R# Z0 i2 C
1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。3 A; R1 I* X1 k, ~
2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。5 M8 N- @5 \& G: i j4 i, y5 B
3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）& F3 f2 I3 o; }4 C
4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。
7 P7 ~) p9 T' z1 d# x0 U5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。
+ @$ K& R5 |& E, X! N# o* H6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）
r, U. m- l/ l8 i7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。
3 \, d/ `/ r" ^+ D* i8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。1 A( O% {+ l& d4 C3 z9 O' M* T
9、 こうして：こうして、筆を取ってください。7 G b# s! q9 Q# s) X3 ]1 I
10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。' P* {3 f3 \$ U0 H! Z# m" i
11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
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