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( Y2 s7 N' y. w8 z' p' t
% q6 E$ j1 i( N: t5 n% g! ~ 野菜（やさい） —— 蔬菜
; v0 N# z; h- ]1 U+ Q2 f: t
; h: _3 N3 h; C' c2 b 白菜（はくさい） —— 白菜- l3 Y) o+ j# f% T6 k& O. F4 l
' V- }" P# U9 k$ V, Y' X/ H! p. `
油菜（あぶらな） —— 油菜
1 V" Q- T! [- l F t* P$ T; I. G( K# U8 _# O, B9 V
T8 s- ?1 h, L+ A R# w( r" _
. }: h- \5 L+ U* g) m) I
) ^6 X. x% l+ H3 ~- q8 aほうれんそう —— 菠菜4 J' r7 ~1 h; h0 x( k# E
" q, a6 z* T" @7 c2 R A% C! f キャベツ —— 卷心菜
8 _9 r1 k/ q3 k; I) K6 W2 k; v G1 G: Z( @
芹（せり） —— 芹菜
; f5 i% S' `" v1 _7 i/ s- O5 `5 ?: U; ^, U
カリフラワー —— 菜花& o2 a' m' D. W
4 ~% y2 z$ f; ~% h& H- _" a
韮（にら） —— 韭菜
; U! V/ y% c8 u. d u8 S2 v+ @% s; P6 H& i$ J% W. d. x
蕪（かぶ） —— 芜菁: i0 v7 C1 ~) U0 a I/ k {& A
0 ]% ], r Z$ H' D8 X" V もやし —— 豆芽
d( A( p/ R; X& c$ q! X8 \
, |! g I& g$ Y" _. T レタス —— 莴苣
0 @) k# c( ?1 X+ ]. y1 B+ f# ~+ C' M
牛蒡（ごぼう） —— 牛蒡2 @+ @8 M3 o- [' C
% a8 p, K) r/ P. b7 l 嫁菜（よめな） —— 鸡儿肠: f' u4 O$ t! R) y3 Q6 o A' z8 [& x
6 P+ {; V. J: o. m5 s# r トマト —— 西红柿
1 L# ]# e P) R7 O. A% g) E5 T3 W+ }1 p. W( C/ v
茄子（なす、なすび） —— 茄子
$ _' |8 [1 G" q
3 ~3 T* {2 I# M9 U- N6 H$ M 大根（だいこん） —— 萝卜- W6 Q) D0 r7 \
( ~8 A" G* l2 ]2 \7 [4 O
二十日大根（はつかだいこん） —— 水萝卜5 b F/ {1 Z9 b' r2 }9 ~
) @9 l @4 i9 E& y) d' t6 I: I 人参（にんじん） —— 胡萝卜
- c5 H4 I* x- N0 k( v4 @
" L; I0 m* |. y; b. x 瓜（うり） —— 瓜
- Z5 R- Q4 f* K4 x9 P. g- T5 q1 N# c. o
唐茄子（とうなす） —— 南瓜
. J. _5 d9 w C: \$ p L6 E0 `2 e+ `$ A# Z3 y- S+ @4 @
カボチャ —— 南瓜6 }0 t# s5 s9 T3 E0 v
6 h' Y, S/ m7 @, }* Q, M
胡瓜（きゅうり） —— 黄瓜. N) _" K0 t" C; H8 `
4 V6 e! S G- z# u" t- x 糸瓜（へちま） —— 丝瓜
5 F& e2 Y1 [% V% _8 F/ a0 u& Z3 E* r
唐辛子（とうがらし） —— 辣椒& Y# ^9 i* C" |' }( y
' M8 F* ~7 J0 G* b F6 [ ピーマン —— 青椒
& r- ~5 }2 i# U6 W. [% R' t2 G/ U K( J/ o
山葵（わさび） —— 辣根
/ N- v$ j( n: A1 f( i$ {/ z7 e4 |9 X) L
じゃが芋（いも） —— 土豆5 S: D3 M5 ]0 b0 m+ s7 Q% o
6 O1 ]: K& J, b5 k) d; E
薩摩芋（さつまいも） —— 地瓜6 A8 _: b5 q L) R
2 s9 E% `, ^1 J* |
いんげん豆（まめ） —— 豆角
* t2 f" X* Q6 l S
9 F, F- k' F/ m# |/ `; V 葱（ねぎ） —— 葱
8 V7 y i+ `$ J7 G- [+ x) H' j( P7 M# k! n5 @9 z, N0 z- J& i' T
玉葱（たまねぎ） —— 元葱
; a; U$ k3 K" n
, e8 u+ f8 e* ]6 r( W1 z8 e$ q 大蒜（にんにく） —— 大蒜
7 X8 O3 w/ D. F- c; I8 G3 p5 U+ \; p8 f# t2 ~
パセリ —— 香芹
3 [1 z$ I8 w' k' j; {
- \( ?- O6 k: g5 R' e@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@" m6 V; ^) F9 C0 e, V7 ^+ t O
! q7 f" o( s4 w葱(ねぎ) 葱 パセリ 荷兰芹
' s& K; Z$ r% W; |生姜(しょうが) 生姜 山芋(やまいも) 山药
4 v% W+ @ y4 E) c O# i' `大蒜(にんにく) 大蒜 さつまいも 地瓜,蕃薯
% p+ v( W0 a* O6 n' i, e4 H油菜(あぶらな) 油菜 まずな 荠菜6 z. W8 [# N' `: O
白菜(はくさい) 白菜 イチジク 无花果
0 Z6 ~9 f) r+ |3 u
; ~' y0 a( v# @4 e% L人参(にんじん) 胡萝卜 三つ葉(みつば) 旱芹
* y4 b, v2 W7 h7 x5 p* g0 C. m' ~大根(だいこん) 萝卜 茗荷(みようが) 苟荷,日本姜 1 y' I' d! L! Z: H) G
筍(たけのこ) 笋 百合根(ゆりね) 百合根
6 @' \2 b8 l, [0 n. F' L. ]セリフオン 雪里红,高菜 ルーバーブ 食用大黄: k1 |& P/ E) c X
玉葱(たまねぎ) 洋葱 純菜(じゅんさい) 莼菜3 r. O* u/ `% m: u- r4 x6 s
椎茸(しいたけ) 香菇 ぜんまい 紫萁,薇菜* H5 ^% j1 c& l
昆布(こんぶ) 海带 蔓れいし(つるれいし) 苦瓜- [0 X9 J( {4 r$ D/ `
キャベツ 包菜 天草(てんぐさ) 石花菜
2 P. G& L0 z9 w6 G- L松茸(まつたけ) 松茸 なめこ 滑子菇$ k* u6 `' q8 Z. t
トマト 蕃茄 かやのみ 香榧子
2 V2 }( Y; y9 j" W6 q
% N6 v* T7 T {( a+ N. ^. l
2 D0 A) ^4 P1 Z9 t胡瓜(きゅうり) 黄瓜 シュガーピース 甜豌豆5 ^# b2 p9 \2 `
唐辛子(とうがらし) 辣椒 ポテト 土豆
8 S! W) p% f6 ]" ^2 Y. kホウレン草(ほうれんそう) 菠菜
2 b& _7 Q5 _7 w4 A5 G# K: ~レタス 生菜,莴苣
+ r6 S6 M& ?* `5 ^長ネギ(ながねぎ) 长葱
( a1 E2 E& o1 iオクラ 秋葵7 X$ Z7 f6 D9 x: Q
さやえんどう 青豌豆* F! K# l' _& N) G
カリフラワー 花菜4 }+ f7 c9 @& ^
ブロッコリー 西兰花! h; Z6 K, d: |. }
ごぼう 牛蒡 ザーサイ 榨菜
" p) Q3 d5 n# }9 \$ [マッシュルーム 蘑菇6 f& w; f# T8 } H4 h
コーン 玉米
2 ^+ a6 [+ t8 R$ _& v) s hわらび 蕨菜
6 p V7 j4 h$ Y* ~1 l1 g6 Eふき 蜂斗菜
6 k& I* }3 L$ l# m8 x9 P0 {! n; ]里芋(さといも) 里芋' i5 S4 `8 C. c4 R/ I
平茸(ひらたけ) 平菇
8 q0 d: X3 Y7 j Cコリアンダル 芜荽,香菜) d6 H3 I" q m" l# H
のり 紫菜
* d% a2 z; c5 o) S! f& u枝豆(えだまめ) 毛豆
( {; U' j0 J. I, Q; V3 x' e' @菊芋(きくいも) 菊芋, i3 N: r+ c7 Z
まこもたけ 茭白
( t7 {8 j/ h5 Q& U0 G8 f蚕豆(そらまめ) 蚕豆
' S) k e: Q/ e ^7 q( A4 tささげ 长豇豆
. A ^2 E- W; J9 f5 y. t% n5 R9 i) _ふじまめ 扁豆
% Q9 _: `' h! a+ W" Oらいまめ 菜豆
* K0 k, h4 M, Y: Y+ B3 X& L( [( hなたまめ 四季豆,刀豆
! l2 a7 G0 K, e) j小豆(あずき) 小豆
0 p M& Y0 }' s3 u5 Jはやとうり 佛手瓜6 B3 v* p8 {, M& O5 w/ S# e j
キヌガサダケ 竹荪
7 O( O }' M9 ~; ]6 i青梗菜（チンゲンサイ） 油菜 南瓜（かぼちゃ） 南瓜: k2 c, S, Q, |: |
蓮根（れんこん） 莲藕 セロリ 芹菜
: n ~6 i3 {* F9 A: f: I( `丸大根（まるだいこん） 圆萝卜 かいわれ 萝卜芽
' i6 r. g6 a" b9 a, @& {もやし 豆芽 舞茸（まいたけ） 侧茹
2 D' Y" A0 }8 r! K$ o5 a高麗人参（こうれいにんじん）人参 韮（にら） 韭菜6 I: j K" }& v
茄子（なす） 茄子 アボカド 鳄梨6 _' g9 F' `# E
アフヨ 罂栗 栗（くり） 板栗( P/ B P7 c$ G: R; {( x9 v
アニヤン（ONION） 洋葱 アニス（ANISE） 茴香
0 w2 A( x0 m; B/ Z! P1 _" r木の芽（きのめ） 花椒叶 キムチ 朝鲜泡菜
/ L1 A7 I2 c5 B& |8 ?9 o山葵（わさび） 辣根 サニーレタス 生菜
) L% E% Z& H$ |1 Qキャベツ 卷心菜 菜の花 菜花" V3 @8 m: R& f
タロイモ 芋头 ゴーヤ 苦瓜
3 l6 E: W. s; N$ x% W. O( Yにんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、
6 L$ t6 W& @4 [3 Q% L/ A+ l/ i里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、6 ]' U; m ]- P
ネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあっ
4 x* U6 L; O- P) K3 v u4 pた。
0 w R6 @/ O9 _ |
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发表于 2012-9-12 11:55:19
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