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2 N2 h; J+ G+ q( U! s. h3 z8 E; d9 W
野菜（やさい） —— 蔬菜
" w" V1 f+ G: b7 ^8 s
5 D% u3 t3 P1 H m' J/ I, o 白菜（はくさい） —— 白菜3 ^, Z8 W# W# C9 r" r- N
6 v( @# W; I" v+ H* G
油菜（あぶらな） —— 油菜
, E# b6 i8 S0 Z+ v& F3 r; M% A2 I0 d; i0 Q" `8 A; p
1 ~5 A6 D \8 ~2 A- u1 J
( N3 e u- e7 D5 z, j% r# Y G$ \4 u1 |8 ~0 h, T0 Z
ほうれんそう —— 菠菜
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. ~7 ?+ p s. ? キャベツ —— 卷心菜
3 l- m9 S5 c, B9 m
2 a- O' b3 _/ m8 [' q- d% S 芹（せり） —— 芹菜4 s: O$ O/ V% g% f5 I; q7 G
~+ O0 T. q/ k. F カリフラワー —— 菜花
( B! ~! b6 O1 D, W9 E
# u- a9 y7 ^' L* g- ]5 | 韮（にら） —— 韭菜( P# H" L3 b6 {
' n2 W7 @9 i# x' O- q* C" { 蕪（かぶ） —— 芜菁+ m6 M! O. O( e: v6 t3 `/ k
$ K4 s. o$ w: R もやし —— 豆芽: V& w3 I# K! t1 ~: Z# R* u
% k9 W- t8 d4 c7 X3 W' ?; { w9 h1 D レタス —— 莴苣
, d# v3 Q& [' R% r7 ~. i; j. A9 _; ?* b# Z1 I1 E
牛蒡（ごぼう） —— 牛蒡7 n8 Q8 P f9 j* T% P2 a9 [5 {
* O6 c& E. l9 y 嫁菜（よめな） —— 鸡儿肠
& D; A1 f3 H, L" P h) ^
% u, _- C J& r- c- Y) A トマト —— 西红柿
5 A5 ]( J4 i. W# V7 {- U8 y) `" l* i2 [
茄子（なす、なすび） —— 茄子
' Y6 u0 _6 B% o. L$ u* o7 B( F% ~7 J
大根（だいこん） —— 萝卜) u+ R" b R/ r4 `# B) P
+ W" |" r9 y! H) O, H
二十日大根（はつかだいこん） —— 水萝卜( M8 X- J; @; |6 U# ]
7 g% z: w* {1 k) ^% u 人参（にんじん） —— 胡萝卜$ }! k# U# L7 V" {6 X, e
1 ]( \$ B$ i) a% p3 G8 c/ d* Q 瓜（うり） —— 瓜! o( j4 D* P; T. I
# a( b9 B0 P5 v! G0 Q! X
唐茄子（とうなす） —— 南瓜3 }5 [7 w: ?+ t$ e, i
9 T a7 }1 F8 t% g P \1 m2 q( r$ ^
カボチャ —— 南瓜
: e! r, u' L, V( ]+ r( f
) G6 X C h7 ^ 胡瓜（きゅうり） —— 黄瓜
8 R d3 f# h" M) Y/ J/ f. f% @- O
1 l! z: x, v7 w8 [1 P6 e* ~ 糸瓜（へちま） —— 丝瓜
i: \; O( z* L
% `* F- V* P; A" Q$ N, K( x6 h7 N 唐辛子（とうがらし） —— 辣椒
$ y. ^$ J; M0 N5 ]8 s# s# i4 l, b) ?5 u4 H) |
ピーマン —— 青椒7 z* Z& ^" r9 B- E5 i6 S' u
6 v8 ]) i e% X: f 山葵（わさび） —— 辣根
: e% v' E8 G8 C+ C3 p- N! E/ H( W9 W! e B
じゃが芋（いも） —— 土豆
8 a, v" h! L* o% N! C1 n
- G1 V* j6 p: j6 K 薩摩芋（さつまいも） —— 地瓜4 d" E! a1 V5 Y+ t! z& l* ~* [
" I5 `" g- G) y+ D* R
いんげん豆（まめ） —— 豆角
9 e2 S; [; S# o% i% \5 Y1 m8 n5 ]/ F9 ~ o
葱（ねぎ） —— 葱
( a5 W6 c2 i& v& V" s
& w) K8 X: @! U9 n- p# } 玉葱（たまねぎ） —— 元葱
, `* G- h' i# v9 H; z
/ \+ f! N) p* L" t) E" _# e2 E 大蒜（にんにく） —— 大蒜
5 p0 {# k4 o' o: f# j. `: F9 g1 S0 B1 d0 C1 ~
パセリ —— 香芹5 A2 L' d0 `) Y% G5 r
6 ]7 t) u b, [5 O: i@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@7 d) u6 x' G: R" a
5 K( ^( ^4 X3 F' Z7 Y% b葱(ねぎ) 葱 パセリ 荷兰芹
! T% N+ ?0 G; A, M0 ]生姜(しょうが) 生姜 山芋(やまいも) 山药
; e( y( [, q3 k- C. G大蒜(にんにく) 大蒜 さつまいも 地瓜,蕃薯9 v8 A. v" S/ i }! e( P
油菜(あぶらな) 油菜 まずな 荠菜+ T) g$ m' u0 Y" `/ a5 ?; ~# J
白菜(はくさい) 白菜 イチジク 无花果- s4 e4 W7 T8 ]
7 `. o- F1 F+ X. O
人参(にんじん) 胡萝卜 三つ葉(みつば) 旱芹* q3 k& S# P$ l- w' G' a
大根(だいこん) 萝卜 茗荷(みようが) 苟荷,日本姜 $ Y# x0 m% _3 {9 z
筍(たけのこ) 笋 百合根(ゆりね) 百合根
, G" H; P/ ?( L8 ?セリフオン 雪里红,高菜 ルーバーブ 食用大黄
$ @# \" K0 [5 F- N5 E玉葱(たまねぎ) 洋葱 純菜(じゅんさい) 莼菜+ m4 S* N8 {/ E$ l" V
椎茸(しいたけ) 香菇 ぜんまい 紫萁,薇菜! [7 k- ^8 D- ^5 q5 y& M
昆布(こんぶ) 海带 蔓れいし(つるれいし) 苦瓜
R, x" U0 D4 k' b+ Y8 m, w4 x2 rキャベツ 包菜 天草(てんぐさ) 石花菜
# s: D: Y3 P! F! ?, Q+ O松茸(まつたけ) 松茸 なめこ 滑子菇
. V$ ^4 b- J A$ e0 Y! _) O/ E Jトマト 蕃茄 かやのみ 香榧子
) g8 c9 [- X8 r8 V4 ?1 f0 v5 q' [2 T# n8 ~, \5 }+ I1 t& h: W
; D, W2 d2 `& m6 P# s# i/ A: ^胡瓜(きゅうり) 黄瓜 シュガーピース 甜豌豆6 Q# h p: i- [; T
唐辛子(とうがらし) 辣椒 ポテト 土豆
/ c# l5 e% t* D1 ~: k0 fホウレン草(ほうれんそう) 菠菜
: e5 l8 ?; [" U$ M% i( c" nレタス 生菜,莴苣% W3 c, i5 t0 M" m7 Q' |
長ネギ(ながねぎ) 长葱% P9 k$ a( n: J0 y* z, q3 b
オクラ 秋葵
& R8 F2 m6 `0 \: M& ~さやえんどう 青豌豆
1 `8 `" a1 k* s7 G* Sカリフラワー 花菜
1 `& Q J4 P: K+ n3 _5 h$ {; ?: mブロッコリー 西兰花2 N: s9 k. o! }1 \6 t+ Q+ M+ t$ ]# i
ごぼう 牛蒡 ザーサイ 榨菜) [' n* }2 X! L p0 d" T* `8 z
マッシュルーム 蘑菇
6 W* X9 {% _! j$ v/ h Iコーン 玉米. i' |0 l3 `5 J6 @1 z! y
わらび 蕨菜* F/ H8 x- s" k
ふき 蜂斗菜- E) v- A# J3 f0 m7 f
里芋(さといも) 里芋5 Q. M$ z+ D; \' S. n" u5 T- I. X
平茸(ひらたけ) 平菇
8 V: T) F4 `* \$ nコリアンダル 芜荽,香菜$ L2 l1 U9 @7 K I6 C2 V
のり 紫菜7 R5 H; A! \7 U3 {# I5 @& H
枝豆(えだまめ) 毛豆. ]$ A- G8 Z% {8 U! B
菊芋(きくいも) 菊芋
% {% _5 G9 c0 q5 B7 Y. ?- j3 sまこもたけ 茭白
5 e9 Q2 J+ K, q& c蚕豆(そらまめ) 蚕豆1 z, _: y, z+ E# P
ささげ 长豇豆- G6 K' g2 S5 t$ Q% q) ~
ふじまめ 扁豆# }/ ]( `' m0 C
らいまめ 菜豆) Z+ }9 R! y9 r& [5 |
なたまめ 四季豆,刀豆
* d3 r2 o& L7 J$ Q+ i, C |. j5 a3 r小豆(あずき) 小豆 ^4 i6 s3 i0 q! c. c B
はやとうり 佛手瓜
! K: E+ a5 [' F ^, yキヌガサダケ 竹荪 / F0 S& h+ q+ b, H, |7 _
青梗菜（チンゲンサイ） 油菜 南瓜（かぼちゃ） 南瓜8 _' p" C8 e/ m6 d1 \
蓮根（れんこん） 莲藕 セロリ 芹菜
! O! ]+ G8 S; K丸大根（まるだいこん） 圆萝卜 かいわれ 萝卜芽
# ?; z" H( f7 n+ y' C; rもやし 豆芽 舞茸（まいたけ） 侧茹 I+ E5 g/ t! a* _. f" V
高麗人参（こうれいにんじん）人参 韮（にら） 韭菜
5 J$ `& ^) ]3 C, j! n茄子（なす） 茄子 アボカド 鳄梨! G7 X3 W+ r8 L. X3 c1 P
アフヨ 罂栗 栗（くり） 板栗& N* P/ g* T. u
アニヤン（ONION） 洋葱 アニス（ANISE） 茴香
2 U# u! @! v5 M. f* O木の芽（きのめ） 花椒叶 キムチ 朝鲜泡菜) x$ g1 G$ D, U' F$ G
山葵（わさび） 辣根 サニーレタス 生菜2 G5 V; i p0 K8 o) |
キャベツ 卷心菜 菜の花 菜花, A5 e6 r# k% k7 @
タロイモ 芋头 ゴーヤ 苦瓜
" Z/ k+ P/ E- z* _( ]にんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、! Y9 m% t4 X) \. W5 j4 I
里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、
+ g- B. S- c) U h$ @ネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあっ
( W. O9 q- K. u6 ^# q4 j* Gた。# E3 w' h4 Y- a
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发表于 2012-9-12 11:55:19
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