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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方 6 E0 H, G* C8 ?9 e1 @
6 S" _' C0 @! z6 E
（１） / h; a6 x# M* ]9 u2 q& z+ T0 q6 E+ s2 Z
4 F+ c( T4 S2 G; L+ ^$ }0 D$ b$ \
王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。
3 O# ~" V) |/ F+ Y田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと $ f3 e" y' A ^' w& z4 u: _2 D5 I, E
便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん
6 ?* b1 b8 l$ S: ]6 zの世話になりました。
W: x2 F, z" n+ t) g. I- G田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日 6 C! D- y" b4 y8 D. P C9 U
は、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ ' _. F/ t$ R( o7 P: F: w
うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり
0 \+ j }) O1 A' {5 }5 U Uました。そして、次のようなメモを作りました。 # r( q" N4 {5 K8 ?* z$ d
. e" M% o4 h+ Q8 F* m7 P; P※材料 （５人前）
% x6 z. H9 Q6 S米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個
5 l L! y4 T5 }れんこん…１本 にんじん…50グラム
! Q! v* H6 z2 d, ~1 Wさやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個 3 u" x5 F5 Z6 c* J
だし汁、酒、砂糖、醤油、酢
9 ~( B, c# z- C8 ]4 a9 V& k※作り方 8 \* ]" q0 \" j
五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を
0 D* Y. @# {( g1 Z炊いている間に、具を用意する。
1 ?8 ? Q$ ?+ d. }/ Q. `' _筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切
- h \- W9 Y9 T* l$ L6 N8 W( A1 Rって、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと 6 i" Q' r8 g' u& ?, S
ゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。
- ]7 Q q0 U& R次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用
0 l9 B3 O6 |" a8 {% k! v意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。
3 C+ p- r# {' h最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ # _) D: W/ T P
い。
6 ?$ n; `) e8 o; D! o
f# G& s8 f- f ^& N8 ^1 b（２）
S& p7 h' v; x
0 o, K E& g) P- q3 l* G奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。
- I2 Y0 r5 {: E3 h* q' g% S" Z王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい
+ Y( K; G& L4 z$ v5 v _8 \る時、もう少しで指を切りそうになりました。
* q) V9 D7 q2 F |1 ]6 X奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを 1 u) G9 @5 Y, g0 A7 _) A' k
するところでした。 % G6 u7 t4 }0 u; M
王 ：だいじょうぶですか。
0 `; w8 p, m3 ~5 W- @奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが
$ j+ i8 q, C8 v% s2 Oを載せるとできあがりです。 / ?& w* `" b0 m3 m, r
王 ：とてもきれいですね。
. x! \ X( m T+ N2 e奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。
4 P$ {: I s: x2 p& V1 X5 W5 `) P
2 @' X( w7 |& q( }词汇Ⅰ
/ N0 }: q$ Q5 R2 z五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭
3 |) T% z/ t( U+ I夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭
: z( J+ ~' |$ ?: M招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请
# H# n2 T( Z% N4 F$ l9 X便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便
0 ]2 N3 L7 N( P1 C# [# c( U便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便
4 @! ]& B2 e$ T: H9 j A) S4 h手作り (てづくり) (2) [名] 亲手 % ?" ]+ f/ x1 y. |; ?" m! N
ごちそうする (0) [动3] 款待，招待 8 b8 }& J9 S* E
早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前 # V4 @ X* f" S: M) q% }
教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习 B; B T% M" u
５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿 # \$ H2 q9 S. p- Z
３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升)
1 K0 O* U. H8 a筍 (たけのこ) (0) [名] 笋
$ V6 }$ L2 G6 a8 d' k" V$ R4 ^しいたけ (1) [名] 香菇
& R3 c; W2 K5 g) _$ pれんこん (0) [名] 藕
* m) Q6 `$ H) y# o, G4 ^にんじん (0) [名] 胡萝卜
3 Z+ n6 y1 v: w6 V6 o% V3 jさやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角 / P: w! e# s& |& s7 \/ [& O! h! Y
海老 (えび) (0) [名] 虾 1 |- e$ X/ v$ e0 c& D
だし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤 - D0 ?: J8 d$ J" x
酢 (す) (1) [名] 醋 : m$ U! E0 g$ v. E
まず (1) [副] 首先
: t6 ]4 T3 v1 W# Z9 S2 q: {& e0 k始め (はじめ) (0) [名] 开始
' a& i1 O0 g. [固め (かため) (0) [名] 稍硬
. z" T0 i1 q( M, e1 s M炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭)
: \2 f" B" T4 ]% \具 (ぐ) (0) [名] 菜码
% X. p$ i4 f+ _用意する (よういする) (1) [动3] 准备
; n; q' t2 k& P6 E細かい (こまかい) (3) [形] 小，细
0 b1 K8 T! O% s& ^+ }$ v; h: p薄い (うすい) (0) [形] 薄
* W# p1 {3 X* Z p7 J( W4 L煮る (にる) (0) [动2] 煮
( }0 h( E. {8 `- I5 b$ m2 `さっと (0) [副] 迅速，一下子
. x( s5 v" P; v1 r0 i- B! W; o6 p& kゆでる (2) [动2] 焯 * G" ]) [; b! c* ?
炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好
/ {6 `# G0 M4 w9 v$ n' g) C; ^ B/ }1 E振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上 1 }5 W: m' k9 E, T) Y/ ^& \
混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混 , r) A% c- E$ ]- V- W# Q
除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外
/ `: e3 \5 b N! r6 K, w& j順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次 + A% s6 J7 u, g0 B
混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌 * ?0 W- z0 R1 D
最後 (さいご) (1) [名] 最后
: w5 K: A2 O! m0 h& b- K" T皿 (さら) (0) [名] 盘
1 h4 l& O& p( E P盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上 # x5 B, {7 j9 D5 W; ]1 Q
載せる (のせる) (0) [动2] 放上 ~. i; B2 i8 f' Z6 D
好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好 4 x5 n8 F( K$ W5 `" ^, J
のり (2) [名] 紫菜
0 r9 {) E, H0 N Z5 Z6 c( d! @紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜
4 e1 ?! S% a. a0 Z添える (そえる) (0) [动2] 添加
2 P& Q7 Y5 s+ ]( s$ h2 ?4 @それほど (0) [词组] 那么，那样
0 F: n3 H6 b% d) z3 m) V鍋 (なべ) (1) [名] 锅 $ [# E! A' B8 Q% y, P1 S1 q( G0 ]
さわる (0) [动2] 碰
% f, g) g4 C; A- kやけど (0) [名] 烫伤 # a" f! A* {- P$ ]7 h+ |7 F
さあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴) ( p, z) V$ e L6 {) e) f5 a$ B
できあがり (0) [名] 做好 " ], `% z: C* {" m$ ?- [4 T3 d+ H" Z
見た目 (みため) (1) [词组] 外观 c" @2 \( N, F! ~- V C) m* `
～人前 (にんまえ) …とよい/といい
( Z+ F3 v% B, N3 z; Uもう 少しで…そうになった/ところだった
; |( f+ H4 \9 ]" C3 ?7 |) R& O～め ～合 (ごう)
7 V. @+ j9 ^- B7 c动词连用形 7 V0 H, R# R# o: p( h1 @
动词的连用中止 / C2 f) `) ]5 p' G+ ~8 \2 v2 L
1 e2 R) v s9 w# V" w0 o; d3 `
词汇Ⅱ
j. d9 A+ Y9 ~+ d3 L$ N合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格
8 Y8 u& R: ~0 Q2 R( E; oじゃま (0) [名] 妨碍，干扰
0 _/ \% w" ? [0 h' a% d% A震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖 ) t" u( Z3 p3 [
運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会
6 _* t0 @2 l4 B- p; i, R組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿)
. e* t K d/ ~$ [飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉 ! C2 T/ g* H( Z6 k1 y
転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒
" }. j3 ]+ W: w4 M2 L% Qぶつかる (0) [动1] 碰撞
: O# W3 c) o. j! a厚い (あつい) (0) [形] 厚
8 t- m2 d# ~+ k$ ^% {厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚 v% \! l! n* @1 X9 T& Q5 d% |/ W
多め (おおめ) (0) [名] 稍多
' S; N* _ J: [0 j深め (ふかめ) (0) [名] 稍深
9 G2 l* g( M2 A" r' L5 {6 D. @大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大
I# \; U4 R$ i/ R- l小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小
i) ^0 H8 V/ o" r- t: `5 |大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜 5 I b) x; z. ~& k. `$ {5 y+ ^
じゃがいも (0) [名] 土豆
% O) e# g4 X1 Q2 Q5 J3 D白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜 9 n7 [) t' Z4 X& t2 j. @
ねぎ (1) [名] 葱 9 S) v+ d3 F4 m6 u
たまねぎ (3) [名] 洋葱
3 O- A# V5 N1 \; `3 P2 J! bピーマン (1) [名] 柿子椒 / t+ R" u7 d9 _
キャベツ (1) [名] 卷心菜
; _/ w5 P( f3 h" Eなす (1) [名] 茄子 $ g9 [5 A3 R2 |/ Y! x- l" d% T
にんにく (0) [名] 大蒜 , j. p5 d7 q, H, v
にら (0) [名] 韭菜
1 f( C$ t) \0 M2 o3 `みかん (1) [名] 桔子
: k9 s% _5 @6 H2 h& c8 e6 Xバナナ (1) [名] 香蕉
1 J/ B0 j& X4 A) [4 l, _パイナップル (3) [名] 菠萝
& C9 ]. ~% @7 Y3 @* Z4 e桃 (もも) (0) [名] 桃 $ h0 I) u; q! b$ G/ r5 a0 f
ぶどう (0) [名] 葡萄 ! b" R! W7 f- f2 ?4 M
メロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜
% i( @$ Z( x/ v% a Z1 U8 F7 d8 Vなし (2) [名] 梨
- O3 C7 B8 z0 R. Sレモン (1) [名] 柠檬
* D+ I* o' R1 k r8 y I! e" vいちご (2) [名] 草莓
8 B+ l& Y& p4 |& |
, C# C ?: G7 _& r3 r
+ B* F' x* [0 C! I文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\7 t: t9 c4 _# [, I! W- V7 X" X; i
旅行するには、準備が必要だ。
% s+ p7 A; o4 n( L 2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き
4 W5 q( X: m0 X; l! q 食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ
8 O4 t% `" F% X1 {' w. p m2 n' r 勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し
6 U- }3 l. A8 ~9 f. `6 W 来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）
2 p, _5 G1 X1 f ^. l 3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。, x+ U* X1 Q) f" R X3 q
兄は海に行き、弟は山に行く。
2 U R- g0 R, I/ N# C' z* E: u9 ~風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。* m; l! r. |! E9 L) p, l$ R1 b7 Y
4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。, y* P6 U6 C) w1 H. U9 d' R- r2 w# B
忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。3 x4 r4 R# s/ |5 J7 u
5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。
% z" j$ ?% _1 k$ q3 Y$ D もう少しでお皿を落すと子らだった。- w5 N" k( t" e0 C9 i
もう少しで火事になりそうになった。; O7 E/ E+ g2 ?( m# M
もう少しで火事になるところだった。
' S( d( m/ } Q) n1 }6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。) r4 c# |: b! l J+ z- N
小さ目のかばんを買った。: Z0 n+ l% `) _- Q! P) [
言葉の使用の仕方：
B+ E, k; `: H( A. t% ?) K8 s1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。" S6 [6 ]) A4 d9 V% ]3 Q
2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。, N% T0 G8 N8 e% t! ~! W
3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）' D6 j; }2 B0 n$ ]
4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。" p8 c& h/ z) H9 y& O& i z k5 x
5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。+ }; N6 g) M+ Q- K
6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）2 `4 R+ f& z9 ?7 W" y4 b! D
7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。! @9 Y3 ~+ ~# W# D1 @) I. G( J! `/ ]
8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。
, r% [+ T0 \" x/ f9、 こうして：こうして、筆を取ってください。
% k! ?0 c! T% D1 A10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。
: K9 u) i F! } S( i11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
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