今天中午做的胡萝卜炖鸡

rikokushin · 发表于 2007-3-19 01:51:46

恩，就是下面这个样子，哈哈
<A href="http://coffeejp.com/blog/batch.download.php?aid=11624" target=_blank><IMG src="http://coffeejp.com/blog/attachments/2007/03/10541_200703181752591.jpg" border=0></A>
这个，这个做法还是放这里吧
至于做法很简单了： 1、胡萝卜若干切成菱形块（偶偷懒随便切了下，汗），放入锅中加水，煮至7成熟连汤起锅待用。 2、鸡一只洗净切块，生姜少许切片，另蒜苗或者大葱（我用的是大葱）少许切碎。 3、锅中加入花生油（植物油都可以了其实），烧热，加入葱、八角等烧至香味溢出，加入鸡块爆炒，直至出香味，加入盐并加入料酒（无料酒可用绍兴黄酒代替），继续烧5分钟 4、将步骤1之胡萝卜及汤倒入，盖锅盖炖熟即可 5、加入少许麻油以及切碎的大葱出锅，诱人吧 
附件:

rikokushin · 发表于 2007-3-19 02:03:17

样子是不中看了点，但是味道很好呢，这种做法的关键是先煮胡萝卜，至于其中的道理也不是很明白了，哈哈，谁能告诉我呢

jseric · 发表于 2007-3-19 02:13:02

狼也吃熟的

rikokushin · 发表于 2007-3-19 02:28:06

寻找丢失的猪 · 发表于 2007-3-19 02:30:58

那个是碗吗？？

寻找丢失的猪 · 发表于 2007-3-19 02:32:29

也想7~饿了~~楼主好能干啊~自己还会做东西哈哈~

rikokushin · 发表于 2007-3-19 02:40:35

原帖由 寻找丢失的猪 于 2007-3-18 18:30 发表
那个是碗吗？？

那个不是碗了
是一个很大的装菜的盘子了呢

寻找丢失的猪 · 发表于 2007-3-19 02:48:53

原帖由 rikokushin 于 2007-3-18 18:40 发表

那个不是碗了
是一个很大的装菜的盘子了呢

哦知道了~怪不得我怎么看都不像碗，到觉得有点像。。。。。

rikokushin · 发表于 2007-3-19 02:51:31

做了很多，盘子和一般的碗都装不下，索性用盆子了呢

寻找丢失的猪 · 发表于 2007-3-19 02:57:58

原帖由 rikokushin 于 2007-3-18 18:51 发表
做了很多，盘子和一般的碗都装不下，索性用盆子了呢

那你做了那么多干什么啊？？？7的掉伐？？？

rikokushin · 发表于 2007-3-19 02:59:28

早吃光了呢

寻找丢失的猪 · 发表于 2007-3-19 03:03:28

汗~你们几个人7啊？？？

rikokushin · 发表于 2007-3-19 03:21:45

两个

其实我一个人就可以全部干掉了

寻找丢失的猪 · 发表于 2007-3-19 03:38:07

原帖由 rikokushin 于 2007-3-18 19:21 发表
两个
其实我一个人就可以全部干掉了

你和你老婆7个？？
一个人干掉？？汗~估计这些够我7好几顿个了~

rikokushin · 发表于 2007-3-19 03:40:21

恩，另外还有一个菜没有爆出来

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