料理を作る

zhashe

料理を作る

A:この肉じゃががとてもおいしいです。その作り方を教えてくださいませんか。
, n1 n/ u4 g/ T+ LB:いいですね。まず、ジャガイモの皮を剝いて、八つにき切って、ニンジンも川を剝いて、一センチの輪切りにして、牛肉もタマネギも切っておいてください。
A：牛肉とタマネギはどのぐらい切りますか。
' `9 Z. c! t& z( RB:牛肉は幅四センチに切って、タマネギは縦半分に切ってから、幅一センチに切ります。そして、鍋を熱し、サラダ油を入れ、炒めます。
  L, n7 M# D% aA:みんないっしょに入れますか。
! w% R! V, p+ V" ~8 wB:いいえ。まず、牛肉とタマネギを炒めます。肉の色が変わったら、ジャガイモとニンジンを入れて、軽く炒めて、だし、酒、みりん、砂糖、醤油を入れて、強火で煮る。
) T/ ]0 T  F2 k0 ^8 ^A:これでいいんですか。
( P, B0 V( S- g9 g& i4 TB:いいえ。あくも出るので、よく取ってください。煮立ったら、落とし蓋をして、中火にして煮る。
A:どのぐらい煮たらいいですか。
- I4 n" A4 i/ z( JB:ジャガイモが柔らかくなり、汁が少なくなるまで煮るんです。作り方は簡単でしょう。
' d* Q& v! j  oA:聞けばできそうですが、一度やってみます。
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5 }: i! t* p  T5 o亨饪
3 j5 O. d6 [( \2 {- E* XA:这个牛肉炖土豆真好吃。能告诉我怎么做的吗？
, Y3 d0 H3 a: Z9 wB:好的。首先把土豆的皮剥掉切成八块，把胡萝卜的皮也剥掉切成一厘米的圆片，把牛肉和洋葱也切好。
A:牛肉和洋葱怎样切好？
B:把牛肉切成4厘米见方的块，把洋葱竖分成两半再切一厘米长即可。然后，把锅烧热，放入色拉油翻炒。
) [4 S9 P% t+ _. r7 K$ I# z- {) bA：这些材料全都一起放进锅里吗？
0 x& y4 t$ @* c, L' O/ gB:不是的。先炒牛肉和洋葱。肉变颜色之后再加入土豆、胡萝卜稍微炒一下，然后放入高汤、酒、料酒、白糖、将有、用大火煮。
A：这样酒可以了吗？
/ [6 P4 ~/ t7 i+ i9 G0 bB:还不行。因为会出浮沫，要把它们撇出来。烧开后，盖上锅盖，用中火煮。
A:煮多长时间为好？
B:煮到土豆熟、汤变得比较少的时候即可。做法简单把。
) C( p# \! _/ g. y2 ~0 WA：听起来好像能做出来，我要做一次试试。

zhashe

smileykiko

啊不会念假名。。。。

jeyal

阿门

好想吃，.........

liyan_dayday

お腹がすいた時に読むことがつらいよ。

yanshuihan

機会があれば、自分で作ることが望んでいる。

loham

不看中文还不太会
汗

huaxin610

哈，我也要动手做一做