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( n# m8 ?0 ]6 c' G' q
: l3 W$ v, s, h! U0 a% X4 V【柿さえ食べればお酒なんて怖くない】
: V# h7 ], U' l9 t- ^) M0 [ G
3 R$ L* W; t9 ?# C7 y% k+ w『本朝食鑑』という書物には、おヘソに干し柿をはっておくと、毎日酒を飲ん
* O* T2 y# h1 @: Q& i, sでも二日酔いにならないとある。『玲瓏随筆』という書物には、酒がすこし醒
+ z2 e% F7 G, H$ r5 b4 Sめてきて、水を飲みたいなと思ったとき、熟柿を食べればすぐ酔いが醒めると! F5 C' M6 v+ O3 E
ある。このように昔から、柿は二日酔いを治すといわれてきた。5 g9 K- I. A7 M; l* }
V4 o9 J( d B0 F: j" S2 e# S& O
柿の効用を実験した大学の先生がいる。数匹のウサギにアルコールを飲ませ、8 Y g! a: s" d0 o' H
それぞれ、柿の果汁、砂糖水、蒸留水を与えてみた。アルコール濃度は、この
! P# F4 Z) J8 ~ k8 r) b& d" I( C, Q順番で早く低くなり、またアセトアルデヒドも、この順序で消失していったそ
5 d4 N& L" I+ O3 N# p2 x- ~, Hうである。, ~" U7 E1 r! _' b5 q
& Q1 O& _9 j3 j& k# \: Sやはり柿には、二日酔いを早く治す働きがあったのである。これは、柿に含ま- t! J' p" V8 G2 x( x+ y3 D
れているタンニン、ペクチン、カタラーゼなどの酵素が、胃が受ける刺激をや+ h! b2 X1 `; _- _; W
わらげたり、アルコールの酸化を助けたりするためと考えられる。だから、飲& N7 f/ O, n8 w, s: S+ S! O
む前に柿を食べるのもいいし、二日酔いになったときも、柿は役に立つわけで6 W& X* p1 i2 e ?$ r6 x
ある。, t/ s' f' B2 o3 @# C" p
8 k+ M5 h. Z5 s! S: j. T
, c8 b/ F9 A% ~# p) W, v【薬を使わずカゼを治すホット・ドリンクス】5 Y8 s! q1 A4 Z5 `
" ? P: d% g j5 T- dまだ軽い症状だけど、どうやらカゼをひいたらしい。できることなら、いまの: R' _; B: x' r9 S) ^2 ^
うちに薬を使わずに治したい。でも日本酒でつくる卵酒はどうも飲みづらい…。
6 `9 F. \6 |* O5 O/ e/ E; vそんな人には、洋酒を使ったおしゃれなホットドリンクスがおすすめだ。とて
) Y8 P5 M5 M5 fも簡単にできるし、体も暖まる。; _' \: g) C( S- d( Y* ^9 ~
6 g3 F5 ^4 B8 K! k( |* I: y) M
〔ホット・ポート〕8 V6 c4 y- |0 _! h$ l
適当な量のポートワインを小さななべに入れて弱火にかける。温まってきたら8 \1 S$ W. o) i) S2 M- H
レモンの皮を入れて、沸騰する直前に火からおろす。好みによっては、砂糖な
# b* x$ U, Z7 N: dどを入れて甘くしてもいい。) \8 q9 e8 W8 p3 I5 ~& F q* z
- p- g1 H) C9 n% B- h〔トム・アンド・ジェリー〕
7 O& D& T3 _- J% eこれはラムと卵を使う。卵を黄身と白身にわけ、それぞれよくかきまわす。白
% N3 o6 @8 o7 U3 v0 @. x% ~身のほうに砂糖を加えて、粘るくらいまでかきまわし、そこに黄身とオールス% ^8 \8 k9 j: p% i4 C
パイスなどの香料を加える。熱に強いグラスに入れてラムを注ぎ、さらにその
) t! H6 K# l2 [上から熱湯を満たし、ブランデーを少したらす。
- C8 S5 y" }7 X$ s1 Y( D, [& E+ Z: U) h+ c( q) L; n N/ Z
〔ホット・トディ〕
% A! H. J' P( Z& l1 K/ Vタンブラーに砂糖を少し入れ、そこにブランデー、ウィスキー、ジン、ラムな K3 v8 s$ X# K! _- U. l; B
どの蒸留酒を入れる。量は、ストレートのダブルくらい。その上から熱湯を注' i9 ~5 ^8 b* D7 K# E7 t
いで、レモンの輪切りを浮かべるだけでできあがり。, D. e- S$ f* _; V# B C
1 H( `1 z r% c
あるいは単に、熱い紅茶をいれ、そこにウィスキーをたらしただけでもよい。
7 t/ D% c0 C; R5 c5 i大事なのは、どの場合でも、それらの酒を飲んだらすぐ暖かくして寝るという o8 a1 M2 |. Q6 g2 r( U, w
こと。アルコールがあとをひいて、そのあとグダグダ飲みつづけてしまったな
: J* z' L! B; l; i* X- A% ^1 u2 Oどというのでは、カゼは治らない。
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■まぐまぐVOW3【発売中!近くの本屋さんは酔うとティッシュを食べだす】
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1 P+ ^, t" y+ s8 ?●出来事2004~ 酒と泪と笑える出来事!特集 ~
- i2 k6 a& z8 A! z, D: [2 Bクリスマスに買ったシャンメリーが、未だに冷蔵庫の中に残ってます。封も
' X o! U, U8 z+ Zあいてません…(´_`) ところでシャンメリーってお酒じゃなかったんです
, ?8 H1 g& ` I8 _8 b6 a. ~" Kね。結構、酔えるんですけど。プラシーボ効果ですかね。 (さんき)
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5 u" f3 f/ s2 F# D% { ☆今回は過去の投稿からピックアップ☆
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4 h7 x% Y9 X/ B$ p5 {/ R6 f% D○父が私の娘に歌を聞かせていました。「げんこつ山のたぬきさんー、いっぱ
4 T" M5 R, D; H) j6 Vい飲んで、ねんねしてー…」いつからたぬきさんは酒飲みになったんだろう?. f: T f g* _' w( i
(親子で酒飲み); c: o* u7 ] W6 z$ u4 w1 Y& r7 H; l
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○「スーパーのくじ引きで酎ハイの飴もらったよ」と、居酒屋に行ったことの
( L( G; ?. O' |( M. c' A$ u) Kない母が出したのは、ただの「ハイチュウ」だった。) |: q! x, A$ k2 _
( I/ [4 l4 O0 U% X9 Z3 J! a& c9 e○会議の招集をかける際に、案内文書の文中の「集合会議」を誤って「酒豪会$ c6 z! Y m1 A) \
議」と打ってしまった。しかし、参加メンバーを見て、あながち間違いではな) H) u2 L. d( R) _! I. b1 a8 _
かったかも、と思ってしまった。 (私も酒豪)
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( i) C. E' I$ p | ?5 t, h○日本で唯一酒造りをするという、伝統ある高校の授業風景を、テレビで放映6 ]/ o. z2 ?$ ?8 D% U
していた。若い生徒たちの酒を造る姿は、杜氏さながらだった。丹精こめて作
% [# b9 J/ _) v2 g4 |7 ~り上げた酒を、生徒がひしゃくで味見をしようとした。するとあわてて先生が3 _; J9 O3 N; Z% T. q
「飲んじゃダメ!においを嗅ぐだけ!!」と言っていた。そういわれてみれば! r K( J/ C& d" [* d
確かにそうだけど……。
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【居酒屋編】2 Q+ H: A5 \/ T/ R7 z
○うちの近所に「座って飲める 立ち飲み居酒屋 “中腰”」というお店がある。/ Z9 J, O2 v9 ~
(サカイちん)1 Y4 ?) Y9 R+ W" f ?
' L, Z9 O% T6 j○去年の忘年会。大学の先輩ら15人くらいで楽しくワイワイ居酒屋で飲んで- A! G9 X: h3 i1 [
ました。すると突然、お店の明かりがパッと消えちゃったのです。「えっ!!/ d0 j! h. o0 M! P0 `
なに停電??」と店内がざわめく中、再び明かりがつきました。すると狙って
8 Q" g! H! M; h- `! `いたかのように、全裸になってる先輩が…。しかーし!もう1人同じコトして/ ~4 R, E# ]1 b; E
る先輩もいて…結局、脱いだのに“かぶってる”という妙な事態になりました。3 [' O% o `' N0 `$ E* ]; q$ K
* X6 ]- V8 R# y○以前、居酒屋でこんな場面を目撃しました。
! _3 ?# f7 `/ j% q6 Z! z店員「お会計○○円になります」
/ Q: f8 D$ f$ O6 W; Z客B「じゃあ○○円丁度で…」
; z% w1 K: o, k# v7 @6 ^. U; I客C「(低音で)その時、カネは動いた…」
' d/ \$ y9 o$ J- MおいC氏、あんたは”マ○ーの虎”か? (ケン坊)
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○バイト先の居酒屋の店長が、店の外から戻ってくる時、ちょうどお客様のお! h6 R& Q4 w! v$ }" @" g
帰りと重なった。そこで店長が、「ど~も、ありがとうございます」と言って. ?) C9 U; E/ g4 v, p) l0 d0 v8 ?
お辞儀をしながら歩いていたら、お店の自動ドアに頭だけをはさまれ、よろめ1 B* r2 T, G7 l* D# ]* g1 [
いていた。4 [, \, K& p9 @, \
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○女友達と居酒屋で飲んでいた時の会話。
1 E; o6 x* {; L! g/ H友達(女) 「隣のかっこいいお兄さんと目が合っちゃった」) q- b/ e$ k; A) T& E
私 (男) 「そんなこと言ってると、一晩5万円でどう?って言われるよ」
9 x, {! L9 Y$ ~+ t% y隣のお兄さん「せめて2万円にしてもらえないかな」2 s0 S. n6 f2 ~- ~3 V; k
私だったらもっと値切る。 (さいろう)
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9 X2 Y9 ?& k! O【投稿募集中】人生はドラマ。あなたの身の回りにもさまざまなドラマが転4 f4 X6 F4 q4 H! j" S3 m' N
がっているはず。そんなドラマを短い文字列にギュッと凝縮して、送って
2 z: I' ^$ n# a' a 下さい。投稿は http://www.mag2vow.com/toukou.htm (出来事2004)へ!' s& X4 W+ p. W7 r
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. N P+ i8 w6 n9 S W■スタッフ今日のベランダの扉をノック; J! x# S$ B( ~& s
とんとんとん、出ますか?
3 r. F* d: U; C2 v (池田)
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