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>                           酒と酒飲み より! a% u2 l. F) N$ i; I

4 f: W6 {- f3 i* C6 y7 N1 u8 `2 {5 l' O0 }
【柿さえ食べればお酒なんて怖くない】
, ^. F4 c8 p3 t, z! q) X, J3 b! i5 w9 E7 u+ c) f* D' k& E) y
『本朝食鑑』という書物には、おヘソに干し柿をはっておくと、毎日酒を飲ん6 _( T& O( M- A. h  i% H' x; \" H. @0 r
でも二日酔いにならないとある。『玲瓏随筆』という書物には、酒がすこし醒
1 t+ P% z+ A3 R" t) E/ p0 D" cめてきて、水を飲みたいなと思ったとき、熟柿を食べればすぐ酔いが醒めると
' c4 O2 e6 Y0 ]* P# a3 n! Rある。このように昔から、柿は二日酔いを治すといわれてきた。
+ S2 E, T/ ^7 U6 z* @0 q$ `9 q) H& V
# @. M5 h0 g& O2 A柿の効用を実験した大学の先生がいる。数匹のウサギにアルコールを飲ませ、8 i) I) I" l5 U. V* [, p
それぞれ、柿の果汁、砂糖水、蒸留水を与えてみた。アルコール濃度は、この1 h, d- v9 B# X; r+ ]
順番で早く低くなり、またアセトアルデヒドも、この順序で消失していったそ0 x5 M: w0 I! l+ d- b! z
うである。' n* K; t* m) x* ~; `/ [
0 b% \! |7 V) \" _, A
やはり柿には、二日酔いを早く治す働きがあったのである。これは、柿に含ま5 M% N0 F7 n( E1 y* j
れているタンニン、ペクチン、カタラーゼなどの酵素が、胃が受ける刺激をや
$ ^1 O0 \' U1 a+ P& t' M3 S/ cわらげたり、アルコールの酸化を助けたりするためと考えられる。だから、飲& W- g  g6 M+ r
む前に柿を食べるのもいいし、二日酔いになったときも、柿は役に立つわけで
  \% h' E; a% j& v4 U1 ]' Wある。/ a2 ^/ ~$ ~" D  H3 P
/ O! q3 ?! \. e! B

( |/ S$ T: d$ z; K! |  b" _* \【薬を使わずカゼを治すホット・ドリンクス】) Z& h7 {) b* h( E7 X, T

1 c# X# M$ g- e! R9 j* u% e' n+ s7 pまだ軽い症状だけど、どうやらカゼをひいたらしい。できることなら、いまの
( S$ `. G1 a# ^うちに薬を使わずに治したい。でも日本酒でつくる卵酒はどうも飲みづらい…。
! h) |) e, S  M$ g/ E& Cそんな人には、洋酒を使ったおしゃれなホットドリンクスがおすすめだ。とて$ f6 B5 G1 R0 t
も簡単にできるし、体も暖まる。" n! o5 S( y9 c! Y
; A) J$ ]! y0 s" H! a
〔ホット・ポート〕
0 s4 Q5 S/ s( n適当な量のポートワインを小さななべに入れて弱火にかける。温まってきたら2 N9 P. ^3 W: b- L5 A
レモンの皮を入れて、沸騰する直前に火からおろす。好みによっては、砂糖な
7 U6 C2 K, o( l" b% M- g% yどを入れて甘くしてもいい。' V! @8 q8 D+ \+ [1 c

$ w) Y  G* \/ V' z〔トム・アンド・ジェリー〕3 }% {2 D2 t2 e! k+ {- M/ D6 v& Y/ T* U
これはラムと卵を使う。卵を黄身と白身にわけ、それぞれよくかきまわす。白( I% C* n3 K, f: C- V
身のほうに砂糖を加えて、粘るくらいまでかきまわし、そこに黄身とオールス
! ?" Y; T7 D1 U7 R6 nパイスなどの香料を加える。熱に強いグラスに入れてラムを注ぎ、さらにその% `* M( h& J0 `2 @8 A: d( w6 H
上から熱湯を満たし、ブランデーを少したらす。8 W, y0 V. v' f6 k+ x0 `

& A9 D$ u# y9 _/ {# f3 V% v〔ホット・トディ〕
& n, j, a, R# P. y9 a2 c6 d  t! mタンブラーに砂糖を少し入れ、そこにブランデー、ウィスキー、ジン、ラムな
$ m* l$ N1 M2 Q  k0 ]3 kどの蒸留酒を入れる。量は、ストレートのダブルくらい。その上から熱湯を注
; Q' B/ V/ @8 F: \8 Kいで、レモンの輪切りを浮かべるだけでできあがり。
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あるいは単に、熱い紅茶をいれ、そこにウィスキーをたらしただけでもよい。/ H; U5 ~- o4 n9 i' L9 s
大事なのは、どの場合でも、それらの酒を飲んだらすぐ暖かくして寝るという
3 v" C: N3 I8 I2 vこと。アルコールがあとをひいて、そのあとグダグダ飲みつづけてしまったな+ N' R9 m) X3 e$ R
どというのでは、カゼは治らない。
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: n0 J) Z5 p* y+ v/ D8 m  g4 \酒に関する笑い話から思わず感心するような知識まで。これ一冊あれば、ただ' c+ q" I1 G  M- n8 ^& n' z3 r. K
の酒飲みだったあなたも知性輝く酒通に変身できる!?
! m1 `( D% w: t& t* r【 河出書房新社 刊 / 博学こだわり倶楽部 編 / 473円(税込)/ XMDF形式 】/ Z4 v+ X9 k7 X6 P& \: q* N
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' U3 _; E$ |) {" D% }6 @ 【会員登録】→ http://premium.mag2.com/begin.html / E& A9 f0 Z4 Z9 K

5 W  a5 [# m% t3 ]5 Y: ?" m+ N7 U: L" j) C8 \0 T* ]
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■まぐまぐVOW3【発売中!近くの本屋さんは酔うとティッシュを食べだす】
+ q, ]0 H: x9 y; _% V3 [────────────────────────────────────& n, W& W$ E8 O9 g1 Y
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●出来事2004~ 酒と泪と笑える出来事!特集 ~; m' K8 {$ u5 U2 S  i! I
クリスマスに買ったシャンメリーが、未だに冷蔵庫の中に残ってます。封も
3 _9 K/ F0 f) m5 l. L4 z, o; p1 Uあいてません…(´_`) ところでシャンメリーってお酒じゃなかったんです
# E0 o' q5 K( \& Kね。結構、酔えるんですけど。プラシーボ効果ですかね。   (さんき)) m: W9 u% T4 S) Y3 A) Q+ J

& u- n6 b# ]! }& e' Z5 }         ☆今回は過去の投稿からピックアップ☆* v9 ]/ H8 j# H# P4 o  o2 H

" O& L  W4 Y' V- D1 I○父が私の娘に歌を聞かせていました。「げんこつ山のたぬきさんー、いっぱ- g5 T. ?1 V2 j5 f3 E0 j6 G+ U9 C
い飲んで、ねんねしてー…」いつからたぬきさんは酒飲みになったんだろう?* ?; P3 _) e$ n5 r6 f4 @
                           (親子で酒飲み)
1 ?. ~: L! v" t2 U' n8 d
1 S& Y, Y7 v/ _. N4 }○「スーパーのくじ引きで酎ハイの飴もらったよ」と、居酒屋に行ったことの5 w9 J, u5 r. A, r# e8 K" j2 i
ない母が出したのは、ただの「ハイチュウ」だった。9 y! l) s" H9 [7 k$ ]

% ^3 _& q. ~* V# v* i4 u○会議の招集をかける際に、案内文書の文中の「集合会議」を誤って「酒豪会
/ Z. S4 ~) V+ b' r8 V; `' g7 m議」と打ってしまった。しかし、参加メンバーを見て、あながち間違いではな0 A5 W# ~  h' A3 S3 w; n
かったかも、と思ってしまった。              (私も酒豪)0 c  P" C! d4 S5 z0 ?* c
( q' A2 W# q8 D7 b& J% V
○日本で唯一酒造りをするという、伝統ある高校の授業風景を、テレビで放映
! f  m+ C4 p" v$ A" rしていた。若い生徒たちの酒を造る姿は、杜氏さながらだった。丹精こめて作
9 l1 s. M6 G9 W! p% F2 X, o4 Gり上げた酒を、生徒がひしゃくで味見をしようとした。するとあわてて先生が
+ O8 e8 ]6 C. B「飲んじゃダメ!においを嗅ぐだけ!!」と言っていた。そういわれてみれば: F9 C/ ?7 u+ p7 C! N% G8 q/ U: P
確かにそうだけど……。/ \$ I' V, v3 Z; E' @) ~& c! m# B) J
/ Q9 P, ]8 P2 [9 a; n1 ~
【居酒屋編】+ s/ n* E0 y4 v+ C, \4 O( J, G; c
○うちの近所に「座って飲める 立ち飲み居酒屋 “中腰”」というお店がある。
8 O) W7 ^) j) h9 J- n8 K                            (サカイちん)
( _6 t; D; s) G( x& Z& T
4 D5 g2 d* z6 @: n" Z. B○去年の忘年会。大学の先輩ら15人くらいで楽しくワイワイ居酒屋で飲んで- w  k& |1 N7 k) [  T- ^
ました。すると突然、お店の明かりがパッと消えちゃったのです。「えっ!!
+ w8 G9 r6 K. n1 {- D( E4 Qなに停電??」と店内がざわめく中、再び明かりがつきました。すると狙って3 x) m. l1 Q& X3 b
いたかのように、全裸になってる先輩が…。しかーし!もう1人同じコトして
* I$ i0 H* N6 B% I# J6 F9 g+ aる先輩もいて…結局、脱いだのに“かぶってる”という妙な事態になりました。
7 x, b8 w7 k% e# r6 f# \0 d8 B. y8 R. v# q: @, o6 K% h
○以前、居酒屋でこんな場面を目撃しました。" _# P: U6 u% u
店員「お会計○○円になります」
8 [4 l) @4 c& ]2 @1 r客B「じゃあ○○円丁度で…」% m3 V( p' B" z6 J8 E) ]
客C「(低音で)その時、カネは動いた…」
1 f3 Q& J2 ~  r/ NおいC氏、あんたは”マ○ーの虎”か?            (ケン坊)
* @  f, P- y& ^) n- p3 e5 [9 J  Q4 q1 E) ]! |
○バイト先の居酒屋の店長が、店の外から戻ってくる時、ちょうどお客様のお
/ Q% l; B1 R3 _帰りと重なった。そこで店長が、「ど~も、ありがとうございます」と言って+ L0 a3 M% O0 V# C: z
お辞儀をしながら歩いていたら、お店の自動ドアに頭だけをはさまれ、よろめ
0 F3 b( j( s. r/ b7 Eいていた。
, I9 n, @2 C; i5 m- ~& J! g/ e
  L- |1 b) g+ F" ?6 i○女友達と居酒屋で飲んでいた時の会話。
2 B+ L4 o9 w  L友達(女) 「隣のかっこいいお兄さんと目が合っちゃった」
) ?# k' x" s# x 私 (男) 「そんなこと言ってると、一晩5万円でどう?って言われるよ」7 y" }1 \. b4 d! ]% Q" w, ?
隣のお兄さん「せめて2万円にしてもらえないかな」
4 _( o9 ^9 f, H& R6 A7 s5 c私だったらもっと値切る。                 (さいろう)
. s1 |% o1 O% k& e5 W) y% J
" ^' ~$ R- Y( H+ H! a; A8 }. w# F
【投稿募集中】人生はドラマ。あなたの身の回りにもさまざまなドラマが転/ y: x$ z( V+ o) u6 f% L' @: \  Z
 がっているはず。そんなドラマを短い文字列にギュッと凝縮して、送って, Q; y" S2 [! d5 `0 c/ \" n
 下さい。投稿は http://www.mag2vow.com/toukou.htm (出来事2004)へ!
7 M1 q+ \5 E; X7 Z/ q8 ?; J) i: i0 g# L- k3 j4 b' r8 k- q7 ]
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9 s' C, ~, T$ p7 L8 D■スタッフ今日のベランダの扉をノック
; k, {/ H4 N, Y2 kとんとんとん、出ますか?
; t8 v' {% i8 i                               (池田)" H0 T, P. B$ L7 Q' @! l
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9 T  C- c, B% a1 z3 _, F【ウィークリーまぐまぐ[ライフスタイル版増刊号]】2004/12/27
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发表于 2004-12-28 08:42:44 | 显示全部楼层
感谢感谢。
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发表于 2004-12-28 09:06:53 | 显示全部楼层
どうも
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发表于 2004-12-28 09:45:47 | 显示全部楼层
这么好的东东为什么没有人来顶?我顶.
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发表于 2004-12-28 14:05:15 | 显示全部楼层
GOOD!
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发表于 2004-12-28 18:01:03 | 显示全部楼层
很可爱啊
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发表于 2004-12-28 18:05:51 | 显示全部楼层
没看过
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 楼主| 发表于 2004-12-29 08:01:22 | 显示全部楼层
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8 X, ^( ~+ H' X' {& k& d% t: `┌[PR]―――┐□今回のもくじ
, L0 F, r9 A$ Y. C+ Z, h: o│ 沿 ニ │■まぐまぐニュース
, W$ Q' X5 J2 d7 K/ M6 V/ w│ 線 0 │ ●クリスマスプレゼント手渡し大作戦☆2004~行ってきたわい
( P4 K" l. W1 H/ `│ 別 0 │ ●『懸まぐ!』2004年の撙
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发表于 2004-12-29 11:31:39 | 显示全部楼层
太棒了,我也订阅了一份。多谢。
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发表于 2004-12-29 14:09:44 | 显示全部楼层
真不错,谢谢
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发表于 2004-12-30 06:57:39 | 显示全部楼层
我也试试
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发表于 2004-12-30 08:13:25 | 显示全部楼层
试试看
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