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野菜（やさい） —— 蔬菜
' w. h' v* x- d! o e) Y% o! q9 ^2 k4 d' b- s4 ^, X+ F! P# y/ p' N
白菜（はくさい） —— 白菜; h- h( w$ X4 ~
" D4 @* X! r& _/ z+ t0 P 油菜（あぶらな） —— 油菜 + s. ?/ y, w) N k) O
& n3 z" G) F( k) C z' X7 X
% I+ F2 E& Q. Q }$ q9 D, T 1 D2 B' c8 g, N$ E$ ]
9 K& w5 k& ]+ y9 xほうれんそう —— 菠菜
1 x% w% D# A; B$ Z' |5 ^8 b
/ `7 F& Z8 A& T R8 K キャベツ —— 卷心菜: X7 a2 B; |, J' i9 C: z. @
5 x6 w. n8 T! g' B* x4 T2 b 芹（せり） —— 芹菜
7 Z) D8 k" {) c* j% t8 {+ L* w1 ^9 r
カリフラワー —— 菜花
8 C7 ]3 n8 H, ?& r: M& e% A x& f7 h- {2 h# D. o. L' b1 c$ R
韮（にら） —— 韭菜
, s. W! ?( b; T6 o( d$ c& l2 d* }& k9 l4 x- _; P1 H+ u
蕪（かぶ） —— 芜菁
* T* j" T# {3 f' e% m8 [" {# {% M P7 a1 Q2 a
もやし —— 豆芽
/ a# s$ `; [! a: h
! B0 @8 M: J% ~0 ]; @ レタス —— 莴苣
9 r4 R5 R+ C) t4 |
( @7 p1 a2 w# `# C/ y4 ?+ b4 @ W 牛蒡（ごぼう） —— 牛蒡
) @ ^& C1 i6 t3 R. K9 K5 p \; ~& b' j3 ]
嫁菜（よめな） —— 鸡儿肠
8 O+ [4 r6 i; V# t% O: W6 J
2 [1 f' N& K8 f2 A) f" h トマト —— 西红柿2 T z0 Z! P+ Y' O
$ u) n- K b2 E% w# q 茄子（なす、なすび） —— 茄子
) b+ F, c5 \1 T# i
! f9 v; [7 q; K$ B, C, j& P+ _ 大根（だいこん） —— 萝卜8 `. C" L3 A$ n# {$ V
! ], U3 K* p6 N% T. S
二十日大根（はつかだいこん） —— 水萝卜" n/ a& C& C' j! W
& [+ W2 V3 g% w1 m- C 人参（にんじん） —— 胡萝卜
" ]9 G/ _7 i- G' J, N% o8 ]- y7 s& B _" T M
瓜（うり） —— 瓜6 P9 B, |+ m& `* i; _) c1 X5 X
3 n/ N' q( C0 u( F" \0 y- U 唐茄子（とうなす） —— 南瓜) J* H5 f7 R8 y5 l
; V# e$ V1 s9 e6 q# |+ f8 p% z* b# J
カボチャ —— 南瓜
9 k# A# r4 F- A/ j6 X
7 D5 Y4 {. d N# t& m) U3 e 胡瓜（きゅうり） —— 黄瓜
% ?: F5 Y$ H/ O2 P1 m. R# w% I
5 S; o |2 L* @: U 糸瓜（へちま） —— 丝瓜
" F3 X% u1 R$ F; W/ C1 Z+ ~
9 U9 Z" e, X: {3 y* @ 唐辛子（とうがらし） —— 辣椒
0 f. C: e6 K3 v) P1 u2 p
* ]- l- m$ Y5 E: T ピーマン —— 青椒
( h7 W- |) \( i
7 x& [6 ?/ R% w( c& n0 J5 a 山葵（わさび） —— 辣根
2 X; O! N4 X& m4 P9 T. }8 D0 x" }6 U3 |# X h& T" o4 e& a
じゃが芋（いも） —— 土豆, e5 s/ @4 Y1 Y% g( ]: u* m
# @6 L% V# w( o* \2 Q7 Q 薩摩芋（さつまいも） —— 地瓜6 i, d) p; j2 D% [6 |, ]
$ U6 w5 ^/ k( @7 h5 k
いんげん豆（まめ） —— 豆角
3 M! i$ [3 @& K2 p5 Q: L1 c/ K: a6 Y" C4 N# L& e* J
葱（ねぎ） —— 葱
6 o9 X; O2 t0 Z$ A6 Q4 W, I
6 G+ R$ Y$ h9 n/ s% | 玉葱（たまねぎ） —— 元葱
7 I) N" e3 O- _* H; ]% d. g h. L# I( v4 }
大蒜（にんにく） —— 大蒜
2 d$ S* n9 g2 [& S# P1 G+ R; y/ O3 c+ M4 v! D6 l4 B& Z1 k! w
パセリ —— 香芹: v: _3 U: s! r% u
' E1 I" q% z+ J3 A* U% R
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@+ [% b# L8 G' H% r# m( W
~& w" F% v, [: T4 M, U3 c葱(ねぎ) 葱 パセリ 荷兰芹; p: Y* `2 D* [
生姜(しょうが) 生姜 山芋(やまいも) 山药
: ?' ]% F$ Q8 C, }3 V! F) ~2 D大蒜(にんにく) 大蒜 さつまいも 地瓜,蕃薯
3 l" X/ p* S, |! s% l油菜(あぶらな) 油菜 まずな 荠菜0 p( ]2 |9 R1 u
白菜(はくさい) 白菜 イチジク 无花果
7 ^9 w/ i. ?& r: v" u9 l+ G9 g, L' ^4 g
人参(にんじん) 胡萝卜 三つ葉(みつば) 旱芹2 k) T- W$ w, L6 y
大根(だいこん) 萝卜 茗荷(みようが) 苟荷,日本姜
4 c7 l: f6 a8 L8 |; z8 t' V0 z筍(たけのこ) 笋 百合根(ゆりね) 百合根
7 N( v0 K2 H9 e% Q! S4 ]セリフオン 雪里红,高菜 ルーバーブ 食用大黄5 }( K2 o" k% L3 g7 ~
玉葱(たまねぎ) 洋葱 純菜(じゅんさい) 莼菜
$ R @5 O7 u0 z% W, p+ H* d5 k8 I椎茸(しいたけ) 香菇 ぜんまい 紫萁,薇菜 ^0 l9 S* B+ y' d' ]/ r
昆布(こんぶ) 海带 蔓れいし(つるれいし) 苦瓜! H# V) l( w. j& W% M$ @; e
キャベツ 包菜 天草(てんぐさ) 石花菜 " C1 O; F) V4 e( U* U7 K! ]
松茸(まつたけ) 松茸 なめこ 滑子菇8 Q/ A5 e$ l4 d, K
トマト 蕃茄 かやのみ 香榧子
* u( g2 A L2 V0 m4 t2 ^. S7 t* A1 B$ F" H
7 s- ^4 b1 }+ R5 P6 M
胡瓜(きゅうり) 黄瓜 シュガーピース 甜豌豆
# {$ ^% {. w" W2 l" q' u6 ]; A唐辛子(とうがらし) 辣椒 ポテト 土豆
4 U/ r7 M9 c8 M" b$ U7 _. ^ホウレン草(ほうれんそう) 菠菜
2 T% j$ R3 \. j, f6 Qレタス 生菜,莴苣9 B1 Y7 i0 X- e5 L3 Z) W0 Y) i( \
長ネギ(ながねぎ) 长葱
+ q* l4 f! v2 G+ l7 Sオクラ 秋葵& _) n* }) y$ J
さやえんどう 青豌豆
* U" |' M% e; v2 p7 E* D) Qカリフラワー 花菜
+ [: i* G4 ~; d* G5 h; T6 t) wブロッコリー 西兰花
8 }: T1 V, A% Z9 w2 k. eごぼう 牛蒡 ザーサイ 榨菜
. i# f% C' E$ R# x6 u$ g; @0 s0 Cマッシュルーム 蘑菇) P; M8 }; V I4 ~! V
コーン 玉米2 ?' r5 b- X& ^8 n2 E0 q
わらび 蕨菜8 W/ k2 i) p+ M, S
ふき 蜂斗菜
7 C6 B$ H: C* c+ i# W4 Q: J里芋(さといも) 里芋
- q9 T% E+ g2 |( ]! `* {0 A平茸(ひらたけ) 平菇5 q5 p' z# G8 p6 d, g
コリアンダル 芜荽,香菜* \) i0 [% B. O
のり 紫菜
7 ?- e5 W4 T4 F$ {枝豆(えだまめ) 毛豆
. U/ S+ _* C+ m+ |+ V$ I菊芋(きくいも) 菊芋
. p3 N, A g# B5 l" q. {# Rまこもたけ 茭白
/ r8 W R1 `, x' v. r蚕豆(そらまめ) 蚕豆, Z [& b S4 X& B5 [4 `
ささげ 长豇豆- G' _8 H6 r7 G3 h: N6 ~3 n
ふじまめ 扁豆
4 v& l7 a+ r, v+ c0 Y; b& j1 B5 K! Eらいまめ 菜豆0 G3 L) `4 A ^! m
なたまめ 四季豆,刀豆
9 a$ ^4 ?# ^, s6 G小豆(あずき) 小豆- R# n# x* \; v( Q+ b1 l
はやとうり 佛手瓜
$ ]. n* r0 p& y/ ?. ~キヌガサダケ 竹荪
8 S1 E. x. f: z+ j; l青梗菜（チンゲンサイ） 油菜 南瓜（かぼちゃ） 南瓜- R7 p( R4 O. C6 I9 X7 F/ p
蓮根（れんこん） 莲藕 セロリ 芹菜; z; R+ C* h$ v7 G
丸大根（まるだいこん） 圆萝卜 かいわれ 萝卜芽+ }: j# @6 @+ Q7 T0 G m/ q: H
もやし 豆芽 舞茸（まいたけ） 侧茹
; c1 R1 |, d! p" z* Q Z( \高麗人参（こうれいにんじん）人参 韮（にら） 韭菜
$ Z2 Q- _" `' m* X4 J I/ r茄子（なす） 茄子 アボカド 鳄梨0 E2 W+ v+ ?% p+ Z" W$ Z! f7 V6 j5 E
アフヨ 罂栗 栗（くり） 板栗
) z' T6 b' R/ \( O1 l2 ?アニヤン（ONION） 洋葱 アニス（ANISE） 茴香5 s n, T# y9 y5 T8 ^/ u
木の芽（きのめ） 花椒叶 キムチ 朝鲜泡菜1 I% F: Q8 [- U6 ?+ G1 O3 [% B( g
山葵（わさび） 辣根 サニーレタス 生菜
. |) c% _) a; K% U9 ^% g: v& _! Jキャベツ 卷心菜 菜の花 菜花/ |. v/ V, l, z. x+ i
タロイモ 芋头 ゴーヤ 苦瓜
$ j0 H8 C t9 M$ q* N8 P$ ^にんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、
/ i! P7 e4 k9 j7 k2 G8 t$ {里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、# ?: T6 l' r* l
ネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあっ6 c: X& b- Y' g. B2 y
た。5 @- O& W+ D( ?3 I
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发表于 2012-9-12 11:55:19
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