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% k% J d- v# L7 k2 `8 c7 k
! f: p0 d% b2 u9 \6 g 野菜（やさい） —— 蔬菜
* R9 Q- J8 n# F6 [
0 r+ O3 u) @- w8 Z0 l 白菜（はくさい） —— 白菜
0 z: R: l8 L" _% n3 o3 q3 w9 Z% N3 e, P' R% K" D7 g
油菜（あぶらな） —— 油菜
6 i; _) F9 n9 w# ~" Z) T. ~9 h$ c
. I, p( c3 u1 z/ K. c: ^! G$ h0 Z1 C$ T0 @6 ~3 z
: v+ d, c. k4 W# W2 r K! d5 r6 W& L% I9 u5 h
ほうれんそう —— 菠菜
- C+ O: K- G. I6 J i3 D. S9 b7 J
B3 z. v1 J' L, |5 G キャベツ —— 卷心菜. Z1 K+ l& k; h6 ~
! e$ k. o/ f: N- Q3 p
芹（せり） —— 芹菜
8 Z# A; R, D- J& X8 {+ Q: M2 v) `0 n8 h( k1 d" V
カリフラワー —— 菜花
+ ?& J' n# ~: c
5 K0 P* o7 `6 n. n 韮（にら） —— 韭菜0 D. H" u! |& z8 N) R: }
3 K6 w, G8 d( n" Z m
蕪（かぶ） —— 芜菁8 F+ G( q9 U- J: I+ I1 P% C
, ~; @, o% K8 ^: K5 m/ B もやし —— 豆芽& i; i+ e# u: D9 }/ y
7 O7 L1 ~7 r& E5 C4 o! L8 m& ?
レタス —— 莴苣
. Z' P; i/ J! h; L8 `/ N; L% F2 d V6 J( I- m( ^
牛蒡（ごぼう） —— 牛蒡
6 w* A ]$ Y) H/ V. I9 `: J. t" j, Z8 U
嫁菜（よめな） —— 鸡儿肠
3 Y3 P( r: e# T& m8 M) H
; P, g! c- o- b ^ トマト —— 西红柿
9 H, G) ]% [( X5 x3 q% D
+ @" e1 M* R9 r/ J' r, r! r 茄子（なす、なすび） —— 茄子
0 Q/ u: @9 n& L( k- a& u& m. R( r6 D% h
大根（だいこん） —— 萝卜
: s6 R$ Y1 Z1 z; L; C" s/ _. H3 j/ x7 g$ r: _" z
二十日大根（はつかだいこん） —— 水萝卜+ `" \7 d8 P3 k; n' g
+ T+ u8 V( G- i# v" S6 k+ X3 t1 R+ X
人参（にんじん） —— 胡萝卜% F. t1 b" V. T5 t* I5 Q
P% |# Z* N' F% G
瓜（うり） —— 瓜
7 L g+ p9 i7 i0 V* P& \) u% j
8 i3 M# ?! j% r, ` 唐茄子（とうなす） —— 南瓜
0 y }# E6 ?& E. k: b4 A
* D1 i+ Z6 s8 X カボチャ —— 南瓜# k* o- ] y: [2 k
. z, d/ R3 d& P" b, e4 ]3 e8 i 胡瓜（きゅうり） —— 黄瓜# _ S1 f" W1 o: c8 J5 \
5 F) M; y, f$ z- V9 ~7 t
糸瓜（へちま） —— 丝瓜
$ x5 i5 W: h1 Z2 ]* k% V2 B. C' G6 L8 [+ @
唐辛子（とうがらし） —— 辣椒
3 j9 v( _1 d) m& k5 `
( J% X& _3 a/ s ピーマン —— 青椒
$ K- J" \! V# r- F M; j; O; Z
/ a" p+ V, i; M- g- r 山葵（わさび） —— 辣根
/ R, h3 d G X; b
' E& f _1 I+ ` じゃが芋（いも） —— 土豆
% h+ g u, \$ g6 L- c% g
( V6 E" ^# X% f2 i 薩摩芋（さつまいも） —— 地瓜
. ?5 }) W4 K) _9 m J3 s4 t1 Q1 m X$ z
7 G% k5 q, n" u いんげん豆（まめ） —— 豆角
! d6 G# K) t& q! Y! F+ i, z9 i5 c6 S k! _' ^
葱（ねぎ） —— 葱
% |: h7 I1 z* Q, N7 ]+ b5 [6 I$ A
6 w5 }5 H0 A- q+ d% J) u6 o5 O 玉葱（たまねぎ） —— 元葱
( e# |- t, A- w) y; O0 f' b$ Q1 e3 k4 S$ Q3 r) n& u$ d" O
大蒜（にんにく） —— 大蒜$ V% L; i6 o3 ]" q4 v
& I7 Q7 _9 ^' r1 g' c& s4 F: n8 x パセリ —— 香芹5 ~" E' c8 |1 e" R: O
" p, ~9 F, m$ K7 u. j/ i
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@; B* ~4 y$ M" }. C6 n5 s- Q/ G
) E$ v7 A0 [8 r; d
葱(ねぎ) 葱 パセリ 荷兰芹
3 I. T+ o2 X# G8 P生姜(しょうが) 生姜 山芋(やまいも) 山药
$ L. ^. [ O: w大蒜(にんにく) 大蒜 さつまいも 地瓜,蕃薯
' m \! a' a2 \" k0 }( X6 _: w0 c油菜(あぶらな) 油菜 まずな 荠菜& Q( G# c* i* _* D9 B8 v
白菜(はくさい) 白菜 イチジク 无花果3 u9 K6 B' [( \( Z6 U8 C
/ i, B% [$ E; U2 A
人参(にんじん) 胡萝卜 三つ葉(みつば) 旱芹& {$ G) s9 r! b/ t3 V7 R
大根(だいこん) 萝卜 茗荷(みようが) 苟荷,日本姜
3 l# l6 O7 i: U6 R( ~7 @2 H筍(たけのこ) 笋 百合根(ゆりね) 百合根+ h7 g: Q& B! }! K8 D, M3 Q
セリフオン 雪里红,高菜 ルーバーブ 食用大黄
: f, Z# H" Q+ r* R: [8 s! m玉葱(たまねぎ) 洋葱 純菜(じゅんさい) 莼菜
* g( e4 X' e ~$ [5 L* m椎茸(しいたけ) 香菇 ぜんまい 紫萁,薇菜0 J3 }3 H6 U! a( K
昆布(こんぶ) 海带 蔓れいし(つるれいし) 苦瓜
( i J% O+ K; S: f* jキャベツ 包菜 天草(てんぐさ) 石花菜 . t5 ?% D5 x& W: ]+ t6 @, @( m
松茸(まつたけ) 松茸 なめこ 滑子菇0 S+ l2 H+ | Z( `6 s1 d6 d
トマト 蕃茄 かやのみ 香榧子
4 t& I ?5 B5 A- m/ f. R8 c. C0 B2 R/ m+ ~9 i$ u. \5 z) V) a1 K
& t0 A% Q- P; Z2 l+ e: g
胡瓜(きゅうり) 黄瓜 シュガーピース 甜豌豆5 G! k" l& |; t7 Q7 `+ ?" x
唐辛子(とうがらし) 辣椒 ポテト 土豆 F- m" b b: J0 o4 @, F; [2 U! V! B8 N
ホウレン草(ほうれんそう) 菠菜
, ?# b9 e( y( D) A: Y: Uレタス 生菜,莴苣
4 y6 k# i* j% F7 h( K5 I長ネギ(ながねぎ) 长葱# S5 j7 r# f1 v, `
オクラ 秋葵: m K2 N$ P1 N y5 y* l( {
さやえんどう 青豌豆
' b6 ^+ Z0 i, T! lカリフラワー 花菜" X% \1 K r9 w4 u
ブロッコリー 西兰花8 p+ ~. h7 {% h2 q- T# I# I+ @
ごぼう 牛蒡 ザーサイ 榨菜
6 ^, Z+ i3 _/ }5 U# W& K Z; _0 kマッシュルーム 蘑菇8 [& r$ A0 W* L* f$ e1 _, b! C
コーン 玉米5 `" _! \; d5 T" _8 A! Z
わらび 蕨菜
3 J: |5 q0 [! {1 W5 ^1 oふき 蜂斗菜
% U1 W" p2 z! ~% C b/ n里芋(さといも) 里芋
, I0 P/ ^; Q0 k4 d3 D) D平茸(ひらたけ) 平菇* L( K. p8 b8 F* ` i
コリアンダル 芜荽,香菜
2 d Q* B9 k' f) \( ^のり 紫菜
9 E) f* q; f( K枝豆(えだまめ) 毛豆
|7 E( K9 F( w5 c5 k菊芋(きくいも) 菊芋
1 S7 w0 [' `0 @/ F8 bまこもたけ 茭白
+ U) o: R# R% `9 a" m蚕豆(そらまめ) 蚕豆
4 w) g& ]: f5 u" x9 t: Iささげ 长豇豆. o, y$ Z0 R9 |
ふじまめ 扁豆' w3 ^) u/ D" J/ ~3 u, r
らいまめ 菜豆
, W$ S6 K% d" ]3 Kなたまめ 四季豆,刀豆
( i7 o, C w( T- p) Q$ j0 F u小豆(あずき) 小豆5 r: T v$ E+ @ Z- I
はやとうり 佛手瓜
2 H2 T: b! s# c; Mキヌガサダケ 竹荪
+ a, B% i( V: ^( \- H! R- d青梗菜（チンゲンサイ） 油菜 南瓜（かぼちゃ） 南瓜& G. K9 ^8 X8 n0 Y, u
蓮根（れんこん） 莲藕 セロリ 芹菜
, x5 Q( Y5 P' f8 @$ n6 W& B丸大根（まるだいこん） 圆萝卜 かいわれ 萝卜芽
+ [0 ?) d! r1 f3 B- V& lもやし 豆芽 舞茸（まいたけ） 侧茹
c& m1 }2 a! h. ?. P2 X5 V高麗人参（こうれいにんじん）人参 韮（にら） 韭菜
- l2 j$ x* p( _* v& o9 D$ W茄子（なす） 茄子 アボカド 鳄梨
: k7 \* G8 m" q% ?6 Pアフヨ 罂栗 栗（くり） 板栗0 e; l |1 x1 ~* E
アニヤン（ONION） 洋葱 アニス（ANISE） 茴香* S3 v+ F& P$ M+ d7 m* C
木の芽（きのめ） 花椒叶 キムチ 朝鲜泡菜% ^6 ]3 y" x6 s7 H& H& g/ h) u6 K
山葵（わさび） 辣根 サニーレタス 生菜
, @7 F: ?- `0 ]1 X% mキャベツ 卷心菜 菜の花 菜花4 O& @* y9 J8 T0 J# f
タロイモ 芋头 ゴーヤ 苦瓜
2 Z$ o- {( ~. J4 \& M, dにんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、
$ `$ v! b5 F! Z7 y9 [6 x8 z里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、& y' G* q# H: j" o
ネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあっ8 ?/ a* e8 t/ ?7 _9 j
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发表于 2012-9-12 11:55:19
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