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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方
8 e! b5 g+ M) B A) ^9 |, s
i/ ? D) w- m6 R0 v: S) b9 ]（１） . Y4 a& @) H" z. f/ J9 _( ^
7 s4 ~7 ~/ G8 V1 J5 R
王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。 % m: M) N6 c! ]' @3 j) _
田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと ' ?1 }$ a% B8 g! x8 s
便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん
6 T: o3 w! H- m0 e2 e5 hの世話になりました。
4 o% k# I+ [) L9 }: M- Q, F田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日
, w. z! `1 I& ` u" B1 xは、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ
4 w8 t5 W) p, zうです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり # X4 _( B! z3 X) ^
ました。そして、次のようなメモを作りました。 + o+ ^/ I. B' M( C8 ?
d& O5 I( i3 k# w5 X! @1 y2 k
※材料 （５人前） 3 L) @* m- s0 O/ o2 ^3 G
米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個 7 O1 b3 u+ J. @/ F0 `
れんこん…１本 にんじん…50グラム
- i8 z6 ]" ]4 X( z5 Zさやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個 $ _; M3 y* q0 F
だし汁、酒、砂糖、醤油、酢 % Y0 G' J- D; t* D
※作り方 ( e4 @/ ^$ F) r$ F$ ?" x9 c# m
五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を 9 y; Z- [" ]/ S
炊いている間に、具を用意する。 / Z/ K; G. O* g
筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切 $ ?5 O; o6 M* O
って、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと 8 A2 h! E; }" e J9 A" O! V
ゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。
# k' \# V9 g1 W次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用
# l' J, }5 K3 U4 q( G1 W意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。
- o2 }# B" f9 h. I& G; p6 J最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ 2 \% ~. S8 V7 Q( g
い。 / k2 v: s* b5 ~4 s p
4 S/ f* o3 @1 F1 A0 m+ u
（２） 4 Y2 O- C1 h' ?3 ^0 o2 ~" c
& I. L, u) p/ {& [( I a
奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。 3 b0 j/ L$ ]. c& x3 o
王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい
% u- L6 a4 b3 P% N/ Q Hる時、もう少しで指を切りそうになりました。 2 m) P8 c$ B8 p& F ?
奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを
8 _; ?, L1 z- ]4 X3 w. I6 A' hするところでした。
; g7 F7 x8 P# o4 x% i王 ：だいじょうぶですか。
+ R1 y* H ?, s7 n7 p( G奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが
0 h* K3 _! o" _3 `- Pを載せるとできあがりです。
& R& N6 v' Z1 M8 R D6 ~5 M王 ：とてもきれいですね。
- Y2 r) E# M4 U6 y* C5 y奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。
& \9 _/ s D& V) C! B5 Q! g0 Y4 U& y: J& P' z
词汇Ⅰ
. R9 r3 G0 ]" h" O% J五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭
4 n' M1 g1 x! H- @/ @" k/ t5 V9 S夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭 0 W; e3 V/ y, D$ I4 _$ m) P: N. x$ }
招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请 9 r) k. G: y! L( b B1 j
便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便
% q: w' W$ L3 W: E便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便 5 J7 X; i6 X/ x8 H5 ]
手作り (てづくり) (2) [名] 亲手
5 U: q! r% T6 \; D7 s. h1 hごちそうする (0) [动3] 款待，招待 # I: y& {8 w6 Y7 {$ L: f* B" e: V: E
早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前
/ T d. a+ a' N2 E* ~& C( k' @教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习 7 q. w/ x& {8 e7 G# J" q
５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿 ) m3 ^$ g6 h" Y' y0 }3 y
３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升) $ `( J. b) }& b8 n$ Y3 O
筍 (たけのこ) (0) [名] 笋 : B' [# d/ M2 t+ M" H+ r y, L$ \
しいたけ (1) [名] 香菇
) k) U, E! A6 ?; z# P- y' }; dれんこん (0) [名] 藕 * ~) S$ w/ F9 m. j5 e; O
にんじん (0) [名] 胡萝卜 ' ]5 { g3 k% _) F0 D& f
さやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角
# o/ w% g0 ^9 E0 @海老 (えび) (0) [名] 虾
. k g; v, C$ t* F8 U1 nだし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤
& {; x5 v J; P& o$ a酢 (す) (1) [名] 醋
* u- M6 v; Y- h9 wまず (1) [副] 首先
9 Y6 J* _! ]- x0 a始め (はじめ) (0) [名] 开始 ( v/ A3 n4 y$ t: k2 ^
固め (かため) (0) [名] 稍硬 : S* C3 k1 g+ ?* ~
炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭)
/ A: F4 w0 O' U l1 W' V! @具 (ぐ) (0) [名] 菜码
: X+ D; f9 F: |) S( L/ n用意する (よういする) (1) [动3] 准备
# n/ V3 V! |* f1 y" m3 D細かい (こまかい) (3) [形] 小，细 8 r, r4 k6 j3 g2 ~' x% w
薄い (うすい) (0) [形] 薄 & c6 b' a$ k7 S7 {. r
煮る (にる) (0) [动2] 煮 ; w& J" \. {* E% U: f# Z
さっと (0) [副] 迅速，一下子
' r h) z7 g7 Oゆでる (2) [动2] 焯
% r+ ?# L; L5 a' q炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好
2 F# Z/ [6 w4 R+ V: y振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上 1 Q e3 |% a6 y, A' _' l) t
混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混 * W9 {* ~+ w5 ?% e/ @
除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外 9 X) R. [* e* q0 w; X
順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次
# O+ K: v% W ?" w3 D+ e5 x混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌 ' c5 j8 u* ?. P0 K! {- r9 g
最後 (さいご) (1) [名] 最后
' [# @( c V3 H' H皿 (さら) (0) [名] 盘 1 m' ^' v, V: k8 q4 Z! ^
盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上 + n6 l: k2 s! P- M" V/ r, o
載せる (のせる) (0) [动2] 放上 7 K4 F$ m/ G4 }( ^
好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好
& y/ q. s8 Q+ v# V7 iのり (2) [名] 紫菜
& x5 X4 U5 G) a2 \% y# w紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜 9 e) n: a: I; M4 B* w
添える (そえる) (0) [动2] 添加 ( S; S. ?2 C( _- Z
それほど (0) [词组] 那么，那样 : N( s! {, q; ?! N8 L" }4 D
鍋 (なべ) (1) [名] 锅 7 r( V ?+ l! w1 A
さわる (0) [动2] 碰 ! {% ]0 }& w* e H) U0 p+ V
やけど (0) [名] 烫伤
. q8 C: o- [1 @7 x& B0 B; I) l; \8 Jさあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴)
3 u& p: ?+ U6 X5 pできあがり (0) [名] 做好 ' w O* @0 \& _8 N8 y
見た目 (みため) (1) [词组] 外观 # ?! j; f6 R& s6 U: B2 `
～人前 (にんまえ) …とよい/といい : Z3 s/ I' z/ T h# e
もう 少しで…そうになった/ところだった
0 V1 ?+ f% P9 G4 c+ x～め ～合 (ごう) " j2 p/ v2 b$ K5 p) w4 D& u
动词连用形 ! f. L1 Z) }- F7 }8 @3 @
动词的连用中止
8 ]' C/ v r* N7 _7 g; q
, s( k, a# R! H+ f3 H词汇Ⅱ 3 L7 \1 D& F, Z
合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格 # T) b' p+ D; h! q) }& k/ M0 j' e. ?
じゃま (0) [名] 妨碍，干扰
% I* x& y4 | o7 P震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖
( {" {# ?0 z# d3 _運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会 ) w3 R+ m6 H- H# Z
組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿) , b5 D6 e- S ^( R( K
飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉
1 m ~- K* l) U8 ^0 _; p, D1 Q- M転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒 1 s3 u1 {0 k. f
ぶつかる (0) [动1] 碰撞
9 q& r0 ^# w6 M7 B- h+ A$ Q6 J: r厚い (あつい) (0) [形] 厚
( P% m* g# o4 I' x" t厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚
. @# r0 D o* r$ W( t多め (おおめ) (0) [名] 稍多 9 V, H/ H: V7 O7 l! S) J D$ {
深め (ふかめ) (0) [名] 稍深
% {2 U* Y2 l% l/ K* W' d/ {! p大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大
* S, W5 u/ {$ L5 C小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小
! b) P/ v4 e4 y' v& N/ J大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜
l' I, P) h6 @, @' oじゃがいも (0) [名] 土豆 1 D# E* T* b- L* ?
白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜 / L7 [6 K1 E. S$ w
ねぎ (1) [名] 葱 % q) @! s+ T. h# G) ~3 s, j
たまねぎ (3) [名] 洋葱
6 c, t# K1 \- H/ Yピーマン (1) [名] 柿子椒
! X* g4 z+ {" ]3 O* f& ^キャベツ (1) [名] 卷心菜 7 h w% s. }. Q9 X, D' b/ C
なす (1) [名] 茄子
) x" {' n, z/ I- d5 Q9 C, A6 Aにんにく (0) [名] 大蒜 7 H `1 w! g# Y; ?4 ]" E
にら (0) [名] 韭菜
+ O$ b5 ?# p' oみかん (1) [名] 桔子 7 C6 q2 c6 s6 D t( w* P
バナナ (1) [名] 香蕉 e, Z$ ~- b7 ~ L P$ H) n# g A
パイナップル (3) [名] 菠萝 6 O" ^0 C& k! j5 I
桃 (もも) (0) [名] 桃 3 Z7 m9 M0 x7 k; e8 j+ I) a: O& |
ぶどう (0) [名] 葡萄 ( A' ?, R# q3 O
メロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜
* N! M7 S- Q5 Q9 N; Y; ]なし (2) [名] 梨
6 H0 @% h6 Y% l' Aレモン (1) [名] 柠檬 # U/ t" C4 ]2 ? T
いちご (2) [名] 草莓 - ]" g; h0 v# l# C
# o P0 o: E' d+ e1 N3 k" g4 a3 }- t! V% f* X' J1 D
文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\; N2 f, |- f2 a. ^" [% ^& [: [2 m) X
旅行するには、準備が必要だ。 I$ R8 @! P: r( q2 |) t
2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き
1 B' Y0 _; }" @0 Q5 ~( a 食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ1 A9 W+ b3 O2 d' r# g! g) @
勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し V5 @) s- M" q
来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）& T5 v: ]- F; C
3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。' P, E0 b8 |. Q3 P) ^' O7 W+ w
兄は海に行き、弟は山に行く。
! ^* C, G; K$ j/ I- r5 c( A1 h風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。" ^" e7 {" X' x& |3 u
4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。+ C4 O& M4 h" ~9 M( [% Q% } Z# `
忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。, v$ c$ U& U4 I2 f& a0 B9 _
5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。9 m* n. p; R2 F3 P; U4 c2 F' b
もう少しでお皿を落すと子らだった。2 q7 j ?6 y0 ~
もう少しで火事になりそうになった。$ d' S. P/ [6 U% p
もう少しで火事になるところだった。
2 \, M; [* R& \+ G, H6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。
" T' u5 b& P! ^# p 小さ目のかばんを買った。
: z# d, d- I& C8 x- p. V言葉の使用の仕方：
& S. t R1 X7 E$ S* V; |( `1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。
* P" K* N9 C y2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。
3 Y$ l5 E' t9 ~" M( A3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）$ E' ?2 k/ C. m7 K
4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。
7 K. J Q/ `1 k1 [/ J5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。; a- ^% i( \% t9 A: m J
6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）* N3 W. j% @* t6 Y6 |
7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。; H# d9 `, K. q9 z) d" Y" D
8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。3 c" a; u7 H: ?! z3 D8 |
9、 こうして：こうして、筆を取ってください。
3 u1 J0 v4 F, y6 Y/ ^: u, G2 L+ d10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。, q' @" W9 Z7 q% `) J& r5 u3 d; N
11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
提升卡
变色卡
