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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方 0 m9 T, b1 V( x. a* m6 M
# W M% C6 j8 y
（１） 4 A& H* U& b6 d! h3 p
. G( g# ]8 f* c3 J( N王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。
. q2 r% Q/ a! M( R: v田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと
" c9 G7 \" c9 K1 M3 z- O8 \便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん 8 c5 s6 X6 e) W3 A& n) @
の世話になりました。 ' [8 Q6 E/ r4 ^+ H, r; y
田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日
3 h0 c9 D3 Y: \8 @は、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ + n" a6 n) X& D, M M
うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり ~& j& E) r. H
ました。そして、次のようなメモを作りました。
& a& X% P- {6 Y: h- N0 \2 K( C J0 U e3 ~5 M) U6 Q* ~
※材料 （５人前）
' q; n2 W2 v9 M8 W米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個 3 B! v1 n8 j. H
れんこん…１本 にんじん…50グラム 1 G+ Z( T$ a# U
さやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個
! [0 s; J- V' a$ h& O& v" jだし汁、酒、砂糖、醤油、酢 7 {7 g6 H! Z$ x5 q4 X$ }4 N, \
※作り方 , c* {. M% B; s K2 r
五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を
* U, a) v7 n7 q1 D" e) Y炊いている間に、具を用意する。 $ G/ @' n( N9 K; i+ X U
筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切
* c2 ?6 i, B3 o* I6 i' W* O1 \. Rって、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと
- L0 _2 t2 v8 Q9 U# U5 n+ V5 ]ゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。
0 d. n+ x5 w3 O2 U次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用 - O/ `- R- b# R& q7 b
意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。 1 {+ }2 k; Z, t: \, ~3 N
最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ 5 D) Z5 t P; `; V% k
い。 * j+ U9 H3 h: Z) Q' c1 v8 }6 {) K0 `
8 b6 ?+ S6 p1 t W% z& b3 D' ?5 M（２） 6 x) x: V1 ?. J# M
; `7 ?4 c% |8 k8 S奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。 8 _4 a; Z7 O$ Y3 z# Z
王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい
$ g7 h9 s* A. \0 sる時、もう少しで指を切りそうになりました。
8 I' d7 ]* T, W4 r" h奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを
, J6 f: h! P& X& [するところでした。
/ P, H8 E6 u4 f/ j王 ：だいじょうぶですか。
) H U1 T2 v {. x/ q9 i* l/ \奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが
* d' c# l* H' _) }6 _を載せるとできあがりです。 * c) f* s$ k* S" w
王 ：とてもきれいですね。 ! M0 u% M! T" Y; K1 C$ U; g
奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。
( J3 ~& i4 Q; M, I' C5 M/ a; E3 @3 @" g0 L* H5 l$ X7 u
词汇Ⅰ : H& G% \5 w- j' |4 A/ _2 f
五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭 $ \5 s) j# c# ]. d
夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭
- A) U% Z# {& @) {2 O) m1 o招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请
- K5 N0 m( ?; F, b# O* O* @便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便 L7 z2 L. O$ S# A$ m# S# l4 P5 @. A ?
便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便
, y' [" d1 M% [手作り (てづくり) (2) [名] 亲手
) C7 f U @& \& n( s& sごちそうする (0) [动3] 款待，招待
; {$ F# Z, h8 S: C2 D. l早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前 " l0 U7 d1 f6 ]% g
教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习 5 a! ]- U4 \( c8 ^
５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿 + O( F/ C( T9 S* B7 U! |: D
３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升) & W5 n9 |/ b/ ?, D+ S
筍 (たけのこ) (0) [名] 笋 7 X* A# {' Q5 B/ u7 v
しいたけ (1) [名] 香菇 7 E0 V) d$ e0 q& @: L. @
れんこん (0) [名] 藕 " p' A! c: u! e$ O7 M
にんじん (0) [名] 胡萝卜 1 g' `; K! [$ |
さやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角 * w: |* `4 ]6 X9 x
海老 (えび) (0) [名] 虾 - z& p, y! y" \8 I: M9 {
だし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤 ) u- n! S+ ?5 l& T) I8 B
酢 (す) (1) [名] 醋
+ u. r& a# Z5 j$ f% u$ m4 U- Rまず (1) [副] 首先 + J! S& W8 }# u3 u" d
始め (はじめ) (0) [名] 开始
/ W1 u/ ^ ~( m3 j; r- F固め (かため) (0) [名] 稍硬
4 U# e, t: P ]炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭) " W& N, ?: i7 {0 |
具 (ぐ) (0) [名] 菜码
( b0 v5 D! Y7 F m. Z: \用意する (よういする) (1) [动3] 准备 ' Q8 U9 M7 q* { S$ s" d" P$ j, q
細かい (こまかい) (3) [形] 小，细 0 ]3 ?) X+ a" S; f* O( M" x
薄い (うすい) (0) [形] 薄 1 p4 y K; i o: i7 W
煮る (にる) (0) [动2] 煮 % c( d, s- T0 h" S1 ?( r
さっと (0) [副] 迅速，一下子
+ d: y4 t; |. n _ゆでる (2) [动2] 焯
0 G: [5 p2 J) h炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好
( D0 O# j: o4 {; F振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上 ( P) U& V# j- N T
混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混
6 M( w) {$ H* ~7 m除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外
& ]( t. H8 C" J0 ?5 |% P順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次
) j' F. y- ~$ B混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌 , d6 T. L) T+ O% j' [+ ?/ [
最後 (さいご) (1) [名] 最后 , r& v. x [& _, D
皿 (さら) (0) [名] 盘 & z5 N, x- e z# K; v1 L
盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上
" G$ ` @" p7 C1 N載せる (のせる) (0) [动2] 放上 # u( D/ l1 X& w4 b8 m
好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好
5 q4 L U' ]( L7 D9 L3 Q9 f/ iのり (2) [名] 紫菜 " D% }7 n2 j X* n
紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜 : W/ p* B- L& C, e7 h5 O7 \
添える (そえる) (0) [动2] 添加
1 y9 G( H& g- P0 i! e3 L# J/ dそれほど (0) [词组] 那么，那样 % W8 j! }0 z1 ~6 x. V5 f1 v" W6 l
鍋 (なべ) (1) [名] 锅
* S) }& r) _7 h' h1 ~4 V1 H" bさわる (0) [动2] 碰 % D' b, v0 y* Y/ B
やけど (0) [名] 烫伤
T' F4 ]0 B: n! z+ Mさあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴) 7 O, ^8 k3 r4 ^, {( G6 y( E& ?: G
できあがり (0) [名] 做好
& A. D8 v- U+ `( J- X. O見た目 (みため) (1) [词组] 外观 8 k- M; b$ M) r o* R3 g
～人前 (にんまえ) …とよい/といい
/ a! o1 k c' s. P: P! H- \もう 少しで…そうになった/ところだった ( E& |! R+ Z+ y+ L, R- v' r/ Q
～め ～合 (ごう)
! G! v# I+ [; _6 A动词连用形
3 _4 k/ s) }& ~2 `, a: _. z动词的连用中止 4 A! l& k% t$ j- Y' b& r w
& {. y) l, e+ f9 K1 L词汇Ⅱ # G/ v) _5 A+ h& E
合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格 ! K8 x1 }& P" n9 l. e6 X5 l, X& `
じゃま (0) [名] 妨碍，干扰 8 B; F( S* e) q/ w2 s9 z6 r
震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖 0 Y) h) Z, _5 ?: S
運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会
& m/ _9 J8 P% J a: I0 a組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿) 4 ^4 ]6 ?) e* b
飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉
* |3 F# P1 q8 h# o2 v/ [* s転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒
0 F$ `8 r6 d# l, f6 Z8 ~ぶつかる (0) [动1] 碰撞
, p1 B/ j% J7 S. q w4 T6 @' x厚い (あつい) (0) [形] 厚 5 c3 x k& |* N
厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚 8 x4 w5 X! k: c( G1 v
多め (おおめ) (0) [名] 稍多 8 E( |8 W8 t2 v! \' F9 I, O8 C/ S7 Y
深め (ふかめ) (0) [名] 稍深
/ }5 ]5 e6 f1 e7 u8 ?大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大 % O# M6 `- B' ^& g' Z# }, _
小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小 0 |& K. N5 q$ ~+ v9 _
大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜
) e$ m6 M4 k: N* e- t9 F6 }じゃがいも (0) [名] 土豆 3 K/ l# V5 j1 |' W
白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜 Y" g/ f: o+ y1 L
ねぎ (1) [名] 葱
d& \% T1 g* d3 t* `2 x7 L8 I! \たまねぎ (3) [名] 洋葱 4 Q2 Y/ h+ |8 S# C# [6 z& `. h. O4 x
ピーマン (1) [名] 柿子椒 " x0 R* H" H+ A! G. ~- Y
キャベツ (1) [名] 卷心菜
: F* i. V; M4 B. x* xなす (1) [名] 茄子
2 M( m; c9 L7 g9 q7 Eにんにく (0) [名] 大蒜 ) f: V9 C6 `2 @& X
にら (0) [名] 韭菜
/ k$ {4 Q! r( J" |5 ~みかん (1) [名] 桔子 8 ^/ j% T3 x: E3 b8 \
バナナ (1) [名] 香蕉
5 H: d9 L+ w! `. \パイナップル (3) [名] 菠萝
* ^- `0 f l4 N4 T/ {9 a% L% z0 Z桃 (もも) (0) [名] 桃 7 U ^- [, x$ p- @9 Q( j n
ぶどう (0) [名] 葡萄 0 r7 C2 l: h, |
メロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜 8 E( l2 R- R2 x1 r
なし (2) [名] 梨
" j7 L' c4 s! v5 D) }* t/ Dレモン (1) [名] 柠檬
* J K* I) W3 A+ F0 {3 Qいちご (2) [名] 草莓 6 o/ k1 e+ U5 R, r3 G" @/ k7 F
2 m I$ J8 o' l
6 i0 t* J7 P. X, Q* |8 @# u1 U# Q文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\% u I% h q. y; n S$ _6 {; J
旅行するには、準備が必要だ。. @8 Y' A& W3 F
2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き$ |. n6 M; {+ d1 r3 V3 J0 W0 W8 U; N2 n
食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ! [; ~! W) W, I3 ~
勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し" U3 [$ }, A7 `) [8 w9 @
来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）/ j/ t* \7 ]3 y4 J
3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。
3 l" g, {3 L! t! N2 A! g7 g兄は海に行き、弟は山に行く。
9 v( y( K% S; i# Q& z* `* r風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。( J; w4 ? L3 Z2 y) g5 i
4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。% L+ ^+ c# T" z) P1 q' b
忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。
* T4 p4 f+ Q/ @- _2 ^; L* _& J+ P 5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。
1 H8 \# S. r. N もう少しでお皿を落すと子らだった。
7 U1 T2 r( `/ G( _0 t もう少しで火事になりそうになった。) c C: j, |! `& A& O
もう少しで火事になるところだった。+ ] D8 k+ {- Y7 X9 ]
6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。
1 _' U2 u' x* y 小さ目のかばんを買った。% A9 g3 m" ?' K; W1 d8 V4 H
言葉の使用の仕方：
" Y; Q: N$ K& d1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。
# i; d& H+ v: v" _) a2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。
3 D' X# X4 q0 @9 [- C3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）% ^% R8 a2 O3 \: I3 I
4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。 m; z9 C9 ^* Y' \% p. E& n, O1 a
5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。% |" G. A, g' k# }/ Y7 P
6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）* _: l; Z" J/ V; j
7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。
/ ^1 S( a: X1 g* E, w0 `8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。
- j* P6 |+ w2 Q" ~( c9、 こうして：こうして、筆を取ってください。
# _4 m+ @/ J9 I% V) Z5 u0 Z10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。
; [+ i* q# @7 A, J( N11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
提升卡
变色卡
