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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方
8 J/ t: a0 Q% Z9 @5 x
2 b7 k4 P+ ?! V. ]（１）
' G# i3 |9 Q: F+ U" F3 y# G
1 u* u4 K. C9 k2 }0 ^王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。
" f* p9 c2 j! \1 s田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと 9 A# s6 ^% @9 p5 _$ O
便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん
; H" X/ r- s/ U! z7 v# r& X$ s) eの世話になりました。 * S; z. y: i5 B3 M5 l$ h
田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日 $ @, A! z9 K7 N V+ K* t7 w* @- L
は、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ 6 ?! B" b# ~. N' [1 j8 y
うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり
8 X) r9 X- g% ~/ V' a) a! E' @ました。そして、次のようなメモを作りました。
2 g5 G9 ]- V. K% R. F# {9 R# I3 ~: b5 s) C' j2 b- J' N
※材料 （５人前） 5 J/ m/ C; z6 P7 k H8 D! Q N1 T
米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個
! e% Y) z8 N6 ^$ r/ v9 i8 R1 Nれんこん…１本 にんじん…50グラム 4 W' |. i* m3 g
さやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個
# m, S! g4 e+ {0 cだし汁、酒、砂糖、醤油、酢
" O2 C+ @+ \& g) G1 h% ^※作り方 + j' j7 ?8 M3 ?" n/ x1 B* E( O
五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を & l( [1 }: p* L2 J1 v% Z
炊いている間に、具を用意する。
+ Y! E# q: X+ i筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切
* e* [2 F( b$ p' Y7 nって、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと
: i- O: t' I' K/ jゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。 : v: {. [. T: U5 Y7 B4 a
次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用
% o, Y. |% x, b) C, @5 w( t& }4 x意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。 2 k( {% B4 G& ^$ D
最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ 6 h$ _: @! ^9 V+ g& N4 g
い。 5 p8 s3 q+ W `; t1 ^, J
9 m+ c; z6 y+ T! a
（２） ( e; q3 [3 y F$ ]; ]3 A' K
, d9 [0 G, D/ @% |4 R* e/ k$ W奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。 5 y( h0 O6 y) \3 n5 D; a3 {, A7 ~& c
王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい
' B9 W l! X: ]る時、もう少しで指を切りそうになりました。
* Z5 m; T4 [6 m奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを
2 p4 h3 s* K0 l2 zするところでした。 , X" a7 g1 f5 @$ ?
王 ：だいじょうぶですか。
) T4 v) X$ X' k奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが 4 c/ r3 s6 K& z$ |! @
を載せるとできあがりです。
. m2 V* P7 \* O* \' j; ^; X7 E王 ：とてもきれいですね。 & Y2 l/ k/ c% n6 N
奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。
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词汇Ⅰ : w& X. h k! {7 T/ ]2 p) Y
五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭 / h" Z# _$ ^9 O
夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭 \) V+ T2 Y' H/ e- w. h
招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请
4 r0 Z. H9 K4 K6 P便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便 3 @- c. Y0 S/ ]- K
便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便
4 |% w1 | o; h% F1 x: g手作り (てづくり) (2) [名] 亲手 5 t$ ?% g# [% J5 p5 Y
ごちそうする (0) [动3] 款待，招待 . P% o1 R) D+ z7 I3 y6 U5 f
早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前 Q. z: w& u6 O$ G2 J" C
教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习
/ ^6 t/ G9 W7 A* s" I. c* B* R５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿
' _8 W% P+ x2 T* p３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升)
) ?* T' L6 W" c7 u$ D, Z" e) @筍 (たけのこ) (0) [名] 笋
( h. s- t# h7 P0 ?$ ~しいたけ (1) [名] 香菇 + B+ u: z! a, X' e+ r% T. t8 v
れんこん (0) [名] 藕
- R7 K' o# \% x; ^" tにんじん (0) [名] 胡萝卜 5 A- s4 V# o) p9 C: h
さやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角 # e3 ^4 {& |/ H
海老 (えび) (0) [名] 虾
2 F- L" s2 Z7 b q+ I, kだし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤
/ m' I5 u# ]' w8 j/ u3 J酢 (す) (1) [名] 醋 % ~5 x# U' _6 @
まず (1) [副] 首先 # m8 C: F: I1 I: j* |, @
始め (はじめ) (0) [名] 开始
3 F- O/ x% N4 v' o$ Y2 ]1 _+ J固め (かため) (0) [名] 稍硬
: l+ ^+ {: L4 J; |* t炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭)
3 s3 B- @ C7 f/ N) W$ D& H具 (ぐ) (0) [名] 菜码 ) B2 r1 @& m3 A5 C2 z k* i% G
用意する (よういする) (1) [动3] 准备 , s5 X7 W. ~7 f6 J0 ~! \
細かい (こまかい) (3) [形] 小，细 M- d$ i5 s7 H. Z
薄い (うすい) (0) [形] 薄
_% A. I6 ^" r* j& R+ N7 B; c煮る (にる) (0) [动2] 煮
7 L% F8 ]4 E4 O$ ]/ _: ?4 ?さっと (0) [副] 迅速，一下子
$ I3 d: `7 |0 x5 E' tゆでる (2) [动2] 焯
. v0 X O( D' U+ n炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好
0 B3 @0 S8 N( v/ {8 o振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上 . F$ F5 L6 P) y4 I6 E& \5 h
混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混
. B/ V, v% x; f) X# i除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外 3 t8 `8 ]" _5 L& d: X' U; H d
順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次
. n9 s: f& l5 H: n2 l混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌
$ `: z5 J7 l3 d最後 (さいご) (1) [名] 最后 ' F! L9 l# u& k5 y6 Z- @+ N# w
皿 (さら) (0) [名] 盘
2 t& D- X4 Q! y# x+ T2 j盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上
, x. Z) H8 e5 |! S2 Z. N9 n載せる (のせる) (0) [动2] 放上 # G6 K) J4 e' X9 ^* K: q6 c$ A
好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好 # h! c0 R4 E% G( }' Z7 w
のり (2) [名] 紫菜 ) Q6 M$ D+ G" b8 t. |4 n
紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜
8 { l1 G# v7 s1 l; |% G4 B S添える (そえる) (0) [动2] 添加
" v2 _; `& j7 K$ {% ?- Pそれほど (0) [词组] 那么，那样
4 E) Z$ |0 g; f- O" O5 |鍋 (なべ) (1) [名] 锅 ; Y0 D( [6 T* r b* h
さわる (0) [动2] 碰
9 r Z- `) d0 z" D0 |) K# pやけど (0) [名] 烫伤 . j1 H3 S" j% [3 I# s
さあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴) , o; @$ |3 \' h/ |/ e) i
できあがり (0) [名] 做好 8 y1 @9 o" s# ^4 {3 y0 Q0 b
見た目 (みため) (1) [词组] 外观
$ d' B' e; t& |～人前 (にんまえ) …とよい/といい , Q. [' M( V: w3 W/ r! ]
もう 少しで…そうになった/ところだった " _1 ?) O2 X8 c# E: ]- r# o
～め ～合 (ごう)
, b7 ?. E1 `, q6 ~; k动词连用形
+ @6 |/ a5 w4 A6 d/ y% D, ?7 t动词的连用中止
% m6 ?7 U7 N# s2 q& E1 Z/ v+ z- a7 u3 l9 E* U, S) _
词汇Ⅱ 3 Y- h5 X$ O7 V; w) G* }/ }+ ?
合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格 : c# Z. a0 I# Y/ ^4 K5 T
じゃま (0) [名] 妨碍，干扰
& _+ d8 [$ P/ d5 [% n震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖 % J! f1 V/ c7 m# e! h, ?
運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会
' W$ ?# E% I# o. G組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿) . o- B7 Q3 `7 b, ~) t4 ?
飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉 7 U3 U. V6 h* W6 E
転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒 : G- ]' o) ^; }
ぶつかる (0) [动1] 碰撞 % p9 X1 Q5 U b3 T6 L- |9 D* u
厚い (あつい) (0) [形] 厚 9 i- D0 E# `" |" n
厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚
l$ _* x- t) x! h( l5 I% U多め (おおめ) (0) [名] 稍多
9 b9 J+ I; C; H6 w7 E0 q深め (ふかめ) (0) [名] 稍深 0 a* c$ N1 ]/ l: [/ g. p- v; I8 e
大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大 8 i% F$ k4 |# N9 r9 _! e
小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小 : s% E. o# f2 ^4 i- P8 g5 w9 k
大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜 O9 e2 x1 v$ C o7 `: Z: d$ a
じゃがいも (0) [名] 土豆 4 q) I) v5 u+ v' V3 y. S, T, \' G3 e
白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜
4 d2 Y: A) V) [! V" ]ねぎ (1) [名] 葱
0 R: L( `8 B" p# p, mたまねぎ (3) [名] 洋葱
5 n7 z# l! f, G' `2 tピーマン (1) [名] 柿子椒
: {! d* B6 d& O: x+ ^キャベツ (1) [名] 卷心菜 0 }1 [: K( C/ u. U
なす (1) [名] 茄子 & s+ W" w+ d1 D: l/ t
にんにく (0) [名] 大蒜 1 t% k6 G# t; r
にら (0) [名] 韭菜 , Y( o6 s& L( w, Q& u% ^
みかん (1) [名] 桔子
: V! G; k7 n' A* O* G$ Q! e# uバナナ (1) [名] 香蕉
# V4 i# b* b/ ~" O# R2 I- v" k4 Gパイナップル (3) [名] 菠萝 ( ?0 C5 m7 c3 o+ Z: L0 Y9 l
桃 (もも) (0) [名] 桃 , m; E& c( F+ T5 w: ]
ぶどう (0) [名] 葡萄
, d/ B" w3 X1 H9 lメロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜 / c5 |, {# R2 o, {3 G
なし (2) [名] 梨
3 a9 Q% d% X ?) L( L$ fレモン (1) [名] 柠檬 ! D" `: H2 a( C. _
いちご (2) [名] 草莓
, s; }9 |4 g9 c; _! K# G! q3 \
Z9 k* H& M; V7 n) W
4 g) C3 T: z4 |( W! k文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\ E4 X Y% o* p- v. O9 d
旅行するには、準備が必要だ。. ^9 S3 w% W9 r( X5 ~
2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き' b* u) X0 _" \# v; q. a: T+ \. [3 {& [
食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ/ _5 F( X1 y' u a! I
勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し0 `( b0 J7 ?& u5 U
来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き） Z$ Z7 U9 h, B3 b; u( u0 H
3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。
; P9 m& S9 j! f5 ]; l兄は海に行き、弟は山に行く。
Q6 G0 _& |4 }( Q8 ^* w風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。
' J% f# y2 B8 V 4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。; J8 e8 I$ R- C' P
忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。
9 ?6 `* R7 n$ Q& j6 Q" t. L 5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。
: @9 A! n4 M d3 z もう少しでお皿を落すと子らだった。
& j, ^1 w2 p' I7 Y& w もう少しで火事になりそうになった。
+ q, e" E+ ]* f9 x もう少しで火事になるところだった。3 Z3 S" b) w! S- r
6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。2 S4 j1 _& F. H
小さ目のかばんを買った。
3 N( n( n8 n" v+ d/ ^9 O, c言葉の使用の仕方：
4 M4 r/ f- m3 M- S) d) S7 k9 s1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。
5 C9 Y, [! [$ S+ p. x0 z& I/ ^2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。$ P3 t) T. G5 ^4 F
3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）
0 z% @, Q7 T& ^, d, x7 k3 R4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。
4 h' R! F/ @( ^4 I. k/ s5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。9 i, H( O, b. w) I, D# J& r& ~
6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）
1 a- @) A* `, B; R8 e; c7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。3 U% G: \) V; S3 h
8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。 S) a' z c. B* G
9、 こうして：こうして、筆を取ってください。: r S( h; r% h! u' N' T7 C
10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。
4 w: R, l+ n4 E* K$ U11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
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