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发表于 2005-6-24 19:22:51
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ちょっと訂正。お寿司に使うのはコハダ(コノシロの子)。
釣りに行って、サッパやコハダやアイゴの子が釣れはじめると、他の魚が釣れなくてうんざりする。まめな人はこの小さな魚を調理するんだろうけどね。私はパス。
私はスズキの子=セイゴを釣るのが大好き。メバル釣りも好き。刺身にすると甘いのよ。
でもすし屋でメバルを食べたことはないわ。見た事もない。
あっ、それから最近好きな寿司はマグロとアボガドを一緒にした物。家でマグロを食べる時も横にアボガドを添えます。美味なり~~。 |
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