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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方
?4 p7 s3 A" r' Q5 J2 y* K6 ~- e5 R7 O& o1 G9 U( O6 a9 B
（１）
% U* L4 M3 m+ m6 `' _6 e3 h) Y9 X1 p) G" }* K/ m
王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。 # S3 ^) a* l- A7 J0 c! b
田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと 1 r, v( ^2 K; G2 e( A& o
便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん
, x( X) W, ?9 |4 h/ E9 N' Zの世話になりました。
; `# H0 S8 M* k8 e- j! m0 l田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日
: S) n; a" P# y# C6 l' u5 C/ qは、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ 1 U. E, F b1 J9 }" D1 A0 `+ P* {
うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり 6 K. P v2 ]- k3 T4 D; Y! o
ました。そして、次のようなメモを作りました。
, S, Y) V3 {, S# g. G0 P3 ]) ?) S9 u0 q+ I$ K! Q1 D# w
※材料 （５人前） 2 ?' @: u$ T/ Q V/ l2 w7 @& ?+ x
米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個 ; c2 ]4 J4 c! W% \7 E6 M. F) u
れんこん…１本 にんじん…50グラム : d& Y- c3 N3 U" c
さやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個
0 z# C. z% Y( O. k" L2 Lだし汁、酒、砂糖、醤油、酢 3 q* P( I% k6 \* L
※作り方
' t h# ^ M3 b6 A) y6 {1 Q五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を Q* l0 d3 W. r
炊いている間に、具を用意する。 " G) o' K4 M% a, B
筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切 2 g+ M( p. m( d7 k
って、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと 9 Q/ e k+ p" @1 I0 w
ゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。
% w! T2 C& \. K, g! F次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用 ~' w1 ?4 p2 g
意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。
5 B ~# W* Y. @1 i; Z5 T最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ / w' n) J% X+ K& C4 {
い。
% H/ ~# s- Z# W# z1 ]: d" L, S- B0 o1 E/ P( C4 s0 ^
（２）
; V9 |+ B) r( ?& F2 _
* H4 b! V; h& P2 c6 P% n2 x奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。 0 ]# G. k9 X# m' m
王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい
7 }; H% H1 V6 {5 k ] `る時、もう少しで指を切りそうになりました。
, \! |1 z S$ e' V奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを 1 G- Y1 h9 ?5 T5 \3 R. G& V! p7 j
するところでした。 9 y& r, O) [- d* P/ o# J
王 ：だいじょうぶですか。 G' K9 G, s6 L" t- {& i* G, H* d
奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが
" |7 ` G; l+ h* P' [を載せるとできあがりです。
9 ^& u9 U2 M {/ M w1 e: l王 ：とてもきれいですね。
7 z# K* N& X( W+ D奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。
! e3 y! j) l- Q& K
2 x$ b# M5 M: P; P/ }* d词汇Ⅰ : r1 E7 E9 _# h+ F- \
五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭 - B$ [8 a+ {! S( p6 \
夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭
) B, Z8 I* K1 s6 s招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请 $ {, L9 C$ S3 d5 e: A0 B% l
便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便 ' j2 Q; K3 S( \8 Y* k8 t
便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便 $ Z4 u8 U/ y% g& Q F
手作り (てづくり) (2) [名] 亲手
. |+ [' d0 h# U- j# uごちそうする (0) [动3] 款待，招待 5 ]% K1 S, Z. g8 R6 h M8 R/ B
早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前 9 S" f x( f4 c! |. O
教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习
; C: [2 J: K, V５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿
; N9 ]! o# h7 h7 ~# `1 J% D% E３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升)
+ [4 m' M& `: K- A( Y; l筍 (たけのこ) (0) [名] 笋 9 Y' ~8 x6 c# L! Q: x0 b
しいたけ (1) [名] 香菇
; A: _( K/ c& G0 K" J5 eれんこん (0) [名] 藕
6 |4 _: ^( [) U1 ~: h6 |4 P2 }( D# vにんじん (0) [名] 胡萝卜 6 r) x: F" g5 M7 g2 @; _
さやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角
! w9 ^' |5 d% [; a2 ?6 D海老 (えび) (0) [名] 虾 * f0 ?4 ^" N* Y
だし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤
: }4 M8 {9 ?6 p. J( q酢 (す) (1) [名] 醋
/ K) R. S/ |" x |まず (1) [副] 首先 : L o' T2 T' |3 T! v g* K8 F; Q
始め (はじめ) (0) [名] 开始
2 G* Z/ J, c$ r* H固め (かため) (0) [名] 稍硬 / l( R* H5 S+ Y' V" W8 T
炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭)
! _# x E7 h, K" i) K具 (ぐ) (0) [名] 菜码
9 D1 p, F W2 q: H' I用意する (よういする) (1) [动3] 准备
3 K$ W9 f6 z, |6 J細かい (こまかい) (3) [形] 小，细
: n8 A" q. P* s薄い (うすい) (0) [形] 薄 3 V( R' t3 P# a. u* b
煮る (にる) (0) [动2] 煮
! s# n8 T R' T& ^2 \' p3 A pさっと (0) [副] 迅速，一下子 ! b: C0 j2 S( M* V n; N
ゆでる (2) [动2] 焯
0 d- {# W. M0 L2 {. H0 B9 s炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好
& Q9 S6 E H; Q5 F# [' X: D' [振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上 1 I$ u% u# v4 [+ ~1 h/ h, i
混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混 & j; Z2 ^; B" e1 }6 `/ {
除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外
1 _7 o0 T# s! e順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次
" g2 Z' B9 \5 B; E混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌 3 U. I5 \8 u: @8 `
最後 (さいご) (1) [名] 最后 9 f: R- j' C! @( f
皿 (さら) (0) [名] 盘
1 z6 T4 `, u5 V6 l6 l盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上 % N* Y3 n9 U0 @
載せる (のせる) (0) [动2] 放上 . Q- }- ]# x' B+ A" R# q8 e
好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好 + b$ K- l( G C' C$ ]
のり (2) [名] 紫菜
2 S4 b$ `8 G+ F紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜 / |0 I3 J2 Y/ E+ T& k4 x$ k
添える (そえる) (0) [动2] 添加 ! F1 B7 f( g, c, @/ X" b
それほど (0) [词组] 那么，那样
0 n! g4 \+ |; B鍋 (なべ) (1) [名] 锅 , \6 N2 ]% s, U5 B' I4 ]& m1 s" G# ?
さわる (0) [动2] 碰 2 b& W: o3 r& e9 X
やけど (0) [名] 烫伤 2 _7 Q3 g) i4 U8 E& B$ T
さあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴) 1 |) @; t( @' r+ v% s
できあがり (0) [名] 做好 " N! b/ h, q6 `$ q; P; A
見た目 (みため) (1) [词组] 外观
|: N# s* M, M0 Y+ c( ^; n. G～人前 (にんまえ) …とよい/といい
1 W0 c( S' j6 \7 Tもう 少しで…そうになった/ところだった
+ ^/ }" ?7 Y5 v4 {9 x～め ～合 (ごう)
: |. |; h7 }; ]2 T! q/ t+ [" c动词连用形
0 X7 G7 O1 h+ n( B动词的连用中止 + J0 H, |; V0 l3 \* J
4 e. p0 q+ K# F w词汇Ⅱ
- g4 i2 j8 k) D$ t合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格
# U7 r+ R, {; [% m. Xじゃま (0) [名] 妨碍，干扰
4 h* i. Z8 f4 @震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖 4 `( h" _4 Y6 P: K8 B: F. u
運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会
' o: t w+ g! D' j% v- v組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿)
& z: E5 E; k d) w- w! n* \飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉 1 t+ h8 Q: L0 N
転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒
% \' }8 G) d$ P3 T+ P: O0 d' s/ k# Iぶつかる (0) [动1] 碰撞 " X* A, ~& D2 N4 T: P" l' U! }
厚い (あつい) (0) [形] 厚
/ v8 n R6 ?/ K/ w5 I- K* w厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚 * R) G; z% f6 k
多め (おおめ) (0) [名] 稍多 / p: u1 ]- e% @9 \3 h( @
深め (ふかめ) (0) [名] 稍深 & i' b `" S* d% V# [5 Z9 g9 M
大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大
! d( ?1 q) ?6 Y小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小
" @! k& M! H1 z; f; ~$ W大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜 3 r1 \5 E7 _2 |
じゃがいも (0) [名] 土豆
% `! X3 g! Z2 O6 _& y/ [白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜
# x! ]5 w& b: J+ eねぎ (1) [名] 葱
0 w% I) A' L" a% wたまねぎ (3) [名] 洋葱 + c9 j( K( a, \* ^
ピーマン (1) [名] 柿子椒
" h* W* m& a5 ]4 c+ zキャベツ (1) [名] 卷心菜 ! {( {! S; s7 A5 W
なす (1) [名] 茄子 ! w' B M) V& G2 J
にんにく (0) [名] 大蒜
. y; |- w4 X& t$ m7 B* O/ D$ l+ u7 Kにら (0) [名] 韭菜
# k# Y9 j+ [ E! Fみかん (1) [名] 桔子 + h1 y6 B! \+ X+ V# c. ?
バナナ (1) [名] 香蕉 & v- ?0 v; j- m1 z. O2 Y" L
パイナップル (3) [名] 菠萝
+ M& a6 a7 V- m6 x桃 (もも) (0) [名] 桃 ! [5 _" X, Q5 C$ Y& [
ぶどう (0) [名] 葡萄
" w! m" x5 y w, M6 Zメロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜
. j! E( P8 R, m# zなし (2) [名] 梨 * V: D7 K! A9 M; I
レモン (1) [名] 柠檬 2 P. u6 C0 r& _1 S
いちご (2) [名] 草莓
5 y6 V5 e8 z' E1 |6 w" r, q% l8 ?- Z
- ~5 u+ }. A. m# b" A
, M0 z- d8 k1 F' {% u% ?文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\
0 M" q/ I! T$ G 旅行するには、準備が必要だ。
1 b u/ W+ A% z6 J 2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き! F( L6 A, e: y- a/ _0 ~+ e3 u
食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ3 N& U$ o3 |5 g" k A, J2 ~
勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し
7 c/ r, C0 p. b3 _% s 来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）" ?! P: @/ N( U# V# X5 R
3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。
! O4 `& K3 y! g; c! v兄は海に行き、弟は山に行く。
& A% i4 z& w% T. z風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。4 {0 K" N C6 h" X8 y
4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。
2 h% S5 W# o7 k" T 忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。
( P3 u3 t- h! p% I( B; s' L 5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。* F8 n$ h" ~ b# `
もう少しでお皿を落すと子らだった。) I+ X% H3 b: ]4 W
もう少しで火事になりそうになった。
. q2 T9 ^2 u( l もう少しで火事になるところだった。
- f# ^+ a' d1 l" q6 C6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。
; k* ~0 O$ s7 i" }. Q! c% l 小さ目のかばんを買った。/ d* b3 O0 J: @/ I& _4 C% f+ |
言葉の使用の仕方：4 |# m7 ?6 ?/ A" B' }
1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。
+ R1 k2 G( @4 w+ X2 `2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。
/ I+ W4 D, ] K) i0 L, M" M' O3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）
; x B7 R! S! m& @' F! f2 `2 r4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。
# i) }0 }+ K1 D" b1 D, L4 j3 \5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。
+ i2 r; N! P3 h' M; p8 M$ V6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）
1 E- W$ B4 b6 A, _& ^) F7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。. L/ O6 d: r' z9 k
8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。- [ N1 I6 E8 i2 D- N: C5 ]
9、 こうして：こうして、筆を取ってください。! g) l! _4 N& \6 ?& p# ?
10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。# k: |: q2 }1 |
11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
提升卡
变色卡
