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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方
6 U0 b0 k* P4 l+ [( H
( M( Y( }+ V! P$ l（１）
: j% p8 z5 L8 r! _" W6 N5 K, s3 M& N
2 t9 E/ @" L. @! {+ `王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。 , U U7 P! {% v- ^1 w I
田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと - M8 C$ ]6 B N4 W& E! l! F
便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん ( d. x6 ^, K2 m' O
の世話になりました。 - B2 B! r4 ], o W$ A6 A
田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日 ( c" H1 X$ g G' z, j
は、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ $ l$ A# m+ \/ o% M2 u6 B3 H+ x! q
うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり 2 @8 z+ z- b- x9 c$ F8 M
ました。そして、次のようなメモを作りました。 ; f d' u3 d3 v5 i$ G. _0 J+ K
* r# P8 W' y# e4 A% Z3 M; b( m3 }# {/ ^
※材料 （５人前） . N/ ~0 f$ s( k3 e: k- H
米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個 1 x6 G y7 b2 i4 s
れんこん…１本 にんじん…50グラム ) ?- w2 K8 S2 R& Z- ]0 i, D
さやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個
+ q4 F* n2 A2 Q1 I$ ~# qだし汁、酒、砂糖、醤油、酢 / c4 y5 x3 i: [9 K( b
※作り方 2 ^# c; g- X( ^9 s0 P% P: f
五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を 0 r. I/ j4 Y# ~8 D9 R8 z
炊いている間に、具を用意する。
! K, f( U9 V+ `7 H2 t( ]9 v6 s筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切 $ w7 J- Q. d" e3 d8 r
って、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと 3 ?2 i, O! M' h5 A9 f1 G
ゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。 ; W' a9 N) G" M0 n
次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用
( F) p, X" c1 H# F) ]) t. U意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。
1 M0 a( h% n+ D! B" [最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ
, I5 h |5 p' p! n. j& lい。 ! ` E) k' c2 t4 r' Y4 f5 T
' E4 H% a! H- @# P8 _
（２）
3 y$ i |1 ]. r
; v) D! ?: ~" a奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。 ( A% ~: Z+ e; R$ u! r
王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい
4 F( X+ y W& uる時、もう少しで指を切りそうになりました。 2 o5 B( n9 G/ x0 p+ g. w
奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを
1 X# a- z* L5 U/ ?+ [するところでした。
, y$ C5 |" t- E0 c3 R$ U王 ：だいじょうぶですか。 / L; U* a% z8 ?: W8 R
奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが W; F' s4 E: l1 s
を載せるとできあがりです。
+ l' x# C8 i' i/ q& n4 K王 ：とてもきれいですね。 9 `" P# _' h; F' Z; Z4 G9 c9 P
奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。 ) l+ s. m! o; _$ Y0 H
) P# `1 R: B# Y& I词汇Ⅰ
$ U4 V* k, K' O8 V0 m$ J五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭
) L- `8 V9 N+ ?& T4 F7 u夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭
* h5 `2 {+ d1 S" R ]# b招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请 , z" F4 n* y" |8 K! ]3 C
便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便 ( G2 H" @ d/ o5 h i) p
便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便
4 ^0 L w1 [9 k' f! r手作り (てづくり) (2) [名] 亲手
+ H+ l1 m# [% v6 \2 wごちそうする (0) [动3] 款待，招待 " X9 c3 \! d8 `" W
早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前
& P ?' ^1 P7 X* n% |0 ?: b5 p教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习
! Y- Q+ Z" t# ?2 m& W５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿
- l* q, ^, l; W9 M) j３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升)
- i# Z5 D8 L/ Y4 R4 W筍 (たけのこ) (0) [名] 笋 + |+ r L3 R7 E/ }9 N6 Q+ P
しいたけ (1) [名] 香菇 2 T6 B9 h! m+ C8 Z
れんこん (0) [名] 藕
# `) ^" P0 F$ oにんじん (0) [名] 胡萝卜
# Y9 ?- W& v' `さやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角
g2 Q, z+ P9 ~8 K" |8 q" z海老 (えび) (0) [名] 虾
) P; `. C1 U6 R! Q9 U5 R1 E6 qだし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤
! {8 }6 i$ R0 g# `9 r3 F A酢 (す) (1) [名] 醋
+ P5 v- i+ ?* V. lまず (1) [副] 首先 & }' ^8 @, f3 X! }- v4 d
始め (はじめ) (0) [名] 开始
M0 B0 J: V5 X, g" J固め (かため) (0) [名] 稍硬 + J/ J$ l1 ^, p$ z
炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭)
- Q$ a$ C/ l6 c具 (ぐ) (0) [名] 菜码 3 W% `* `/ G1 \' k% M2 Z
用意する (よういする) (1) [动3] 准备
# x7 v2 r) P5 r. n6 o) G% C細かい (こまかい) (3) [形] 小，细 3 O% k, G: W9 q; X
薄い (うすい) (0) [形] 薄 9 @- F5 D" W) i' `
煮る (にる) (0) [动2] 煮 5 g8 G# A" S6 X9 O2 S) K# `
さっと (0) [副] 迅速，一下子
& V( e% \! @+ z2 Kゆでる (2) [动2] 焯 % X7 U3 V; f3 p8 f+ e8 |3 t
炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好 , C! z% ^# d0 g" s4 f' G
振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上
3 [' B* |) G& R2 z7 L# P/ j; [& d混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混 ' U. h* ]( Z9 ^, q- a2 K3 N
除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外 ' I) ]) _1 ?( \: Y/ H
順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次
' B8 W( |5 z' y混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌
6 g4 i1 _/ U, N) x最後 (さいご) (1) [名] 最后 ( e* V/ T$ X4 ~! Y
皿 (さら) (0) [名] 盘
* b" E# Z3 }* u盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上 ( ]8 i* z: w: o) F8 l
載せる (のせる) (0) [动2] 放上 7 t" |. i7 K+ H! V7 t. _: O
好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好 8 c$ L0 Y- x/ |% W! L& K8 _" p
のり (2) [名] 紫菜 " I" [& k4 ] ] A! Q# S
紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜 - l) B5 J( B: ]6 R0 K5 \
添える (そえる) (0) [动2] 添加 4 K" G( `) S6 L# ]% T; X
それほど (0) [词组] 那么，那样
8 ]: m+ ?7 Y- M6 [$ h$ a鍋 (なべ) (1) [名] 锅
4 M/ s r9 Y5 P3 L7 c, r" S0 }5 dさわる (0) [动2] 碰 " }, `$ u5 F$ q, J2 L: ]0 d
やけど (0) [名] 烫伤 - C' v) ~, q" ]3 a; B
さあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴) - f* H9 k Z$ ]
できあがり (0) [名] 做好
) V" L5 }8 ~! ^見た目 (みため) (1) [词组] 外观 . V1 f9 [' e. ~8 [) D
～人前 (にんまえ) …とよい/といい % S! ]! z3 V' N" x% u
もう 少しで…そうになった/ところだった
, ^1 |- N& r2 M～め ～合 (ごう) ) G. J; C1 o$ N: A9 j
动词连用形 . e6 i1 C+ N" Z
动词的连用中止
6 |# J3 s Y0 l4 N& y @% [6 ?( r: V2 u" f- |- a- b+ X
词汇Ⅱ $ S3 x: O& R" n! p
合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格 7 m. s( x, T+ \9 |( s% V. [
じゃま (0) [名] 妨碍，干扰
5 ^* M. ~+ d& N/ y6 D震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖
9 O* u/ I5 W; Z/ [8 E- N運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会 % _1 J9 @: G8 ?0 F% K
組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿) ! R5 M% \* B7 @& P
飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉 * r6 h5 A# K4 D* j: \0 T- F" s
転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒 - W2 v3 c. u% h7 K6 G
ぶつかる (0) [动1] 碰撞 & [- q0 ~4 n3 N
厚い (あつい) (0) [形] 厚 7 a4 x4 S$ v; f, s
厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚 ! b1 {9 e1 `& H; m
多め (おおめ) (0) [名] 稍多 # }' w4 c. m2 e. F
深め (ふかめ) (0) [名] 稍深 ; _6 c; ~) q# h/ L7 U2 t+ f
大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大
; w+ L& @7 C7 K& x5 i- E8 J小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小
. r# a) d) a3 ]/ ?% {: n大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜 + j% ~/ \9 A/ R' I) S# A3 r7 c" T
じゃがいも (0) [名] 土豆
, o2 |6 n7 d; k ^白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜 0 U: T5 P z( n% K
ねぎ (1) [名] 葱 0 W& z7 F7 |0 y( f* Q
たまねぎ (3) [名] 洋葱 ( O6 n% Z6 C7 y! G. ]9 F
ピーマン (1) [名] 柿子椒 6 f0 y" V2 H* l ^/ F6 y0 H
キャベツ (1) [名] 卷心菜
9 X8 d9 @+ M% e' h; l1 }/ Bなす (1) [名] 茄子
6 j1 E6 h) s$ p7 c9 N$ p7 w6 J# fにんにく (0) [名] 大蒜
+ I+ J$ X, O! @3 L! B5 Fにら (0) [名] 韭菜
9 ^" S. |, w" _! M1 d7 N$ `3 @) bみかん (1) [名] 桔子 $ B# n, a4 t6 V$ b( O! i
バナナ (1) [名] 香蕉
/ W+ P6 ?& k3 p4 p/ G; k! U8 Yパイナップル (3) [名] 菠萝 ) n7 D; l* G; T
桃 (もも) (0) [名] 桃
/ w2 P+ t3 [7 N: W- J+ R7 Yぶどう (0) [名] 葡萄 # x; W6 N% a/ p# P8 I/ r% K: O
メロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜 , K7 `2 H# T+ f! U
なし (2) [名] 梨
: j( J: d8 n8 q* Y/ ]レモン (1) [名] 柠檬 : o2 F H9 `0 B* K) u
いちご (2) [名] 草莓
- V/ t( Q- L' ^/ P0 g+ P, Q& S/ [! a- L( [/ ?3 x6 P
/ W- t& K$ F$ H4 [文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\
5 L; `. m O; m5 J$ j, } 旅行するには、準備が必要だ。
! R: _ o8 H% D 2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き
! t$ d; O6 R- f7 t. b 食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ7 C$ O Z0 d* g P
勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し/ |) f5 I g+ c P% g2 [4 h
来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）; p7 T5 S" z a: n& H3 A
3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。7 _4 H2 ]. c( H- ]& H4 L
兄は海に行き、弟は山に行く。
5 t8 O0 q$ m9 s( u6 Q. M風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。" j0 J* R, h( f* K
4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。$ o3 d/ r* X* W t
忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。
" k1 g) o- Y2 l% Z3 i( Z4 R 5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。
7 w9 Q& V" Z- \* g もう少しでお皿を落すと子らだった。8 f$ R$ g4 {# C5 ?; N% X3 b8 V
もう少しで火事になりそうになった。' ~4 A8 p5 V o _. X: y
もう少しで火事になるところだった。 j8 C; I6 |6 j' x6 J
6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。
& Y% H$ ^+ {9 m0 |$ c* v 小さ目のかばんを買った。( m1 u/ x1 M+ f: m7 @6 W8 v
言葉の使用の仕方：. a& K& h, C2 Y2 u9 X0 n: F# H4 o+ L4 S& ?
1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。
. M5 {( S- l' m& \' H& k2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。
$ W) _" Z6 y! ^3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）
* e$ o; d4 A: Z0 i) ^4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。
8 ?5 U5 l V5 {% s5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。- O U$ _2 R. s* [2 D
6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）
: p. K7 ^6 d1 Q. l7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。
Z: B, b% f. U6 a8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。/ k) S; g: r" R( H! n3 {" C' V
9、 こうして：こうして、筆を取ってください。7 n6 X! I3 w2 y) Q( ]
10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。( L% v0 s8 J7 s, O, n8 R3 { l( @3 K
11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
提升卡
变色卡
