[原创]日本出差感想录（追记&照片）

wildthing

  从5/20到东京后，已经是这次来日本出差的第7天了。
这是偶第3次来日本出差，第1次是98年去名古屋，第2次在去年到东京和前桥。这次的行程包括东京，前桥，横滨以及大阪。很想去一次京都，不知道是否有时间，因为后天就要回上海了。。。
因为整理照片需要一段时间，加上本人生性疏懒，所以暂且分段谈一下至今为止的感想，与大家分享。

1. 首先，感觉最不方便的一点就是：去年6月在东京时很多电车站台里都有吸烟处，至少山手线沿线的站台都是如此。但这次发现东京的大多数电车站台里的吸烟处都被取消了。对于抽烟的偶简直是一大Shock!

2. 感觉最好的就是：去年只在JR涩谷站看到指示牌上除了日文，英文，韩文以外有中文标示。这次已经可以在很多车站（包括电车和地铁）的指示牌上看到中文标示，这意味着中国对日本越来越重要。作为中国人的一员，感到非常高兴。

3.关内的中国餐馆
在5/22（周六），去了横滨逛街并访友。晚饭是在关内的一处中国餐馆吃的。该餐馆坐落于关内的红灯区，大厨是我老板的朋友。那晚好好享受了一顿地道的中餐。虽然什么日本菜都能吃，但和同去的老板两人一边喝着绍兴酒，一边品尝着家乡菜的感觉别提有多开心了。酒过三巡后，发现不大的店堂里已经坐满了客人。客人中多是1男1女，2男1女或2女1男的组合。这时我才意识到我和老板2人是唯一1桌只坐着2个男人的。每桌客人中都是1个或2个中国女性（年龄从20多岁到40岁左右，以年轻的居多）和1到2个日本男人（客人）在吃喝。这家中国餐馆是很典型的那种靠小姐带客人来吃饭而维持生意的店。几乎都是常客，中国小姐们和店里的服务员都认识并彼此熟悉。每天的营业额在25万-45万日元。这时我的感觉真是说不出地复杂，这不是一个简单的对与错，或是责备鄙视某些人的问题。我只是深深的希望每一个今后想去日本留学的朋友（特别是女孩子），在决定去之前，能够多了解一点日本的情况，以及尽可能的明确一下自己赴日的目的，并事先在各方面做一个计划。

今天就此搁笔，暂且贴2张照片。因为都是用手机拍的，所以比较小。

在横滨的ビックカメラ买的一见钟情的ZIPPO(MATRIX RELOADED):




大阪北新地的スナック里陪酒的大阪MM，是至今为止遇到过的最漂亮纯情的日本MM：



5/27，@大阪ハートンホテル西梅田

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续1：

4. 电力馆
5/23（周日）的日程是下午从东京出发去前桥。上午有一段空闲，和同行的老板2人从涩谷的旅馆退房后，在JR涩谷站附近闲逛了一会。老板提议去附近的电力馆逛逛，因为当他在日本留学时经常去那里消磨时间。
这只是一个10层左右的建筑，1-6层可供参观。完全是免费的。乍听一下电力馆的名字会觉得很枯燥，我当时也没有多大兴趣。进入后，开始一层一层参观，内容主要是以儿童为对象介绍电力对人类生活的影响，以及世界各国以及日本是采用何种方式发电，电的原理，核电站发电及环保的重要性。介绍方式有各类模型，互动装置，以及录像等。感觉一点也不枯燥，孩子会有兴趣，同时也适合成人观摩。其中有一个楼层是专供孩子玩乐的游乐场，多是一些益智类玩具及设施。在国内从来没有看到过有类似的场所。
每层楼都只有在楼梯旁坐一个小姐，基本就是坐着，看到有客人来了说一声：「いらっしゃいませ」。没有看到一个保安。每层楼的客人都不多，不超过10人，多是家长带着小孩。非常安静，有童声但没有一声喧闹。
看到如此场面禁不住又要感佩日本，孩子们来了以后能从小就了解电力的原理，以及树立环保意识。尽管是免费的，但并没有人山人海的人群（尽管是周日），因为随时随地都可以来的。我的老板是在10多年前来日本留学的，当时的情况和现在基本一样，如今只是增加了一些设施。十数年如一日地维持这样一个公益场所需要政府方面提供设施，同时也需要来客自觉遵守规则和秩序才能做到。
国内的情况大家都了解，不多说了。只是想，何时在国内也能有这样的公益场所，也许到了那一天，中国的面貌和地位会有真正的改善。

5. 新干线
关于新干线相信大家都很了解。只强调2点。第1：虽然对新干线的准时早有耳闻，但这次毕竟是我第一次坐较长距离的新干线。而且是较著名的东海道，从东京到大阪。沿途只停靠名古屋和京都2站，和新干线时刻表的时间分毫不差。从东京到大阪将近800公里，但到达终点的时间绝对符合事先拿到的时刻表。
第2：在新干线上，经常有列车员查票，每次查完票后，走到车厢门口面对所有乘客的背面时，列车员还要鞠上一躬，尽管这时没人会看到他，但他的动作没有丝毫怠慢。我的理解是：他对自己的工作是有着信仰和责任感的。而不是受别人的想法所控制的。

稍远一点的绿地中就是在东京的皇宫：



6. 大阪
大阪和东京的区别有点象上海和北京。但最佩服大阪人的一点就是：在文化上，特别是幽默感上，绝对象北京人，但同时大阪人的精明，以及大阪的市容又极象上海。以下分几组照片来让大家认识一下大阪。

第一次和老美一起唱卡拉OK:



看一下老外唱完歌后同mama在一起时的满足模样，就该知道世上的男人原来都差不多：



东京的地铁，电车站里的自动扶梯上基本所有乘客都站在左边，以便于有急事的人从右边快速上楼梯进入车站。但大阪完全相反，基本上方向是靠右的，这样又让中国人感觉到一种亲切感：



7. 大阪人

大阪人的性格和东京人完全不同，甚至可以说是完全相反。就我自己的感觉来说，如果是工作关系，还是得去东京，但如果是与人交往或是在日本生活，对于一个中国人来说，应该去大阪。
大阪的面积及人口几乎都是东京的一半，但大阪人说话有点象北京人（极具幽默感），而做起生意来又象上海人（精明）。初次到大阪，被包围在大阪方言中，感觉只是恨自己不能再多说几句大阪方言。
大阪人甚至有这种倾向，就是碰到一起时，互相比谁说话有趣，以至忘了初衷是什么。
就个人体会来说：东京是个工作的地方，东京人给人的感觉是「硬くて冷たい」。
而大阪人对外来人员来说简直可以用救星来形容：我在东京问路时经常碰到对方说：“不知道，我也不认识”的情况。但在大阪问了多次路，每次都得到热情的回答，真有点受宠若惊的感觉。而且大阪人的很多习惯和我们很相似，在等红灯时不会象东京那边那样死板，只要看到没有车，尽管是红灯也会窜过马路。

在这家店里，帮朋友买了2个数码相机：



靠近日本桥的「プロレス」的宣传车，据说里面坐的是「ヤクザ」：



这就是大阪有名的「道頓堀」（どうとんぼり）:



道頓堀上的「Big Echo」，上海也有的，格外亲切：



下面是几张道頓堀的具有代表性的照片：









道頓堀の名物：「たこ焼き」！





道頓堀にある「パチンスロ」:



待续。。。

5/27@ハートンホテル西梅田

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续2：

8. 再说大阪
东京的所有道路都称为「．．．通り」，例如「明治通り」，「昭和通り」。在大阪，东西方向的道路和东京一样称作「．．．通り」的，但南北走向的道路都称为「．．．筋」，例如大阪最主要的一条路就是「御堂筋」（みどうすじ）。
相对东京的电车和地铁的路线之多，大阪的交通路线可是简单许多了。地铁只有8条路线，在买票时看起路线图来可是一目了然，很容易就能找到目的地。这对我这样的「方向音痴」来说是一大福音。
大阪的大多数公司都集中在「本町」（ほんまち），买电器一般都去「日本橋」，位置在「難波」（なんば），「難波」站附近是个很热闹的地方。但就「日本橋」来说，规模和商品种类远远比不上东京的「秋葉原」。但价格上还算有竞争力，而且和大阪人谈价钱对方也觉得很正常，在东京偶尔同商家砍价时会收到对方冷冰冰的拒绝。
其实「難波」附近的「日本橋」，「千日前」和「道頓堀」都是商店，饭店，娱乐业汇集之处。都是很热闹的地方。
晚上喝酒的话，一般比较高档的酒吧，「飲み屋」在「北新地」，到了晚上一片灯红酒绿。还有不少人在路上拉客人去自己的店喝酒。26日晚上吃完饭后，有客户领着去了2家在「北新地」的酒吧。在第1帖里的那个mm的照片就是在第2家拍的。
在这里，向不熟悉「スナック」和「クラッブ」的MM们介绍一下日式酒吧的情况。通常这种酒吧里都有小姐，但她们的工作一般都只是帮客人倒酒，点烟，点歌，聊天之类的。客人去酒吧无非也就是喝喝酒，唱会歌，然后和小姐或ママさん聊聊天，喝醉酒的客人揩小姐油，吃吃豆腐的是有的，但不能太过份。这些小姐很多都是白天有正经工作，晚上又来酒吧打工多赚点钱的。
「新地」的酒吧的消费都是很贵的，一般进去坐定后，一个人的消费基本在至少2万日元以上，如果店里是日本小姐，那就更贵，一般要3万以上，开瓶酒还需要另外付钱的，所以一般的サラリーマン是去不起的。

下面是2张在「新地」的 一家スナック"Near" 里的2张照片：

有象这样较规矩的客人：


也有这样的「酔っ払ったおっさん｣！


9.乌鸦
东京乌鸦很多，每天早上在旅馆醒来时透过窗户就能听见外面的乌鸦叫声，“啊。。。啊。。。”的，甚是恐怖。从小到大第一次看到乌鸦还是在6年前去名古屋的时侯，那时感到很不可思议，后来听说乌鸦是吃垃圾的（有点“环保卫士”的作用），但也一度成为日本的一个问题。因为日本的乌鸦都不太怕人，据说曾经发生过乌鸦去啄路上小孩手上拿的食物，以至啄伤了小孩的事件。日本政府一度想消灭乌鸦，但都没有成功。因为听说乌鸦的繁殖力实在太强了。这不仅让我想起我们国家也有过的，文革时期的消灭麻雀的运动。
不过感到高兴的是，这次在大阪待了3天，没有听到讨厌的乌鸦叫声，奇怪为什么大阪没有乌鸦或没那么多乌鸦。不过，能够忘记乌鸦的叫声和影子，从大阪回到上海，是一件非常值得庆幸的事。

涩谷站的夜景：


白天的涩谷站：


新宿的摩天楼：「都庁ビル」


10.寿司--「手と手の交流」
相信大家都知道寿司是何物，而且没几个人没吃过寿司。我也一样，从开始学日语，同日本人接触起就知道了寿司，并且在不同的地方吃过无数次寿司。
这次在大阪的第2个晚上，很早就同客户一起去吃饭。5点半就来到一家位于「本町」附近的饭店。这家店以寿司闻名，当然菜单不限于寿司，其他的如刺身，揚げ物，小吃之类的应有尽有。
和招待我们的客户公司的一伙人觥筹交错，酒过三巡之后，各种好吃的刺身，寿司之类的也已品尝了不少。这时客户中的常务（就是前面照片里的喝醉的老头）提议我坐到カウンター去吃寿司，坐那里可以看着材料直接点，而厨师在柜台里现做给客人吃。
我和客户中的一个年轻的男孩一起坐到柜台前，开始点自己喜欢吃的寿司。厨师收到交代后一分钟不到，2份「うに」就放在了我们面前。我刚要拿起筷子，常务止住我说，这样的情况下不能用筷子而应该直接用手拿着吃。因为，厨师是用自己的手融合了心情做出的寿司，客人也应该直接用手拿了吃而不应该让筷子阻碍了双方的交流。直接用手拿了吃一方面是对厨师的一种信任，而更重要的是：这是「手と手の交流」。如此才能做到：「お互いの気持ちがコミュニケーションできる」
这可能只是日本的寿司文化中的一斑，我是第一次听说，觉得很有意思，因为从中我体会到日本人是多么重视人与人之间的信任关系，也就是平时和日本人在生意交往中经常听到的：「信頼関係」。

寿司バー里的厨师:


作り立ての「うに」:


「いくら」，由于这家店的寿司算是比较有名（味道确实是至今为止最好吃的），价格也比较贵，一般年轻人是不会自己花钱去吃的，所以和我坐着同吃的客户公司的男孩连说：「今日はもうけた！」


待续。。。

5/29，@上海，自宅
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续3：

11.身为公司老板的主妇
5月22日那天去了横滨，在横滨站西口的商业街逛了一会后，就去拜访老板的一个日本朋友。对方住在横滨的「戸塚」站附近，是那种十层左右的公寓，周围的环境非常幽静，对面是一片浓郁的树林，远远还看到有丹顶鹤在空中飞翔，但这在日本并不是什么稀奇事。
午饭是在朋友家吃的，不外乎是刺身之类的菜肴。主妇的手艺不错，特地起油锅做了个类似青椒肉丝（这个是在日本的中国料理店里最常见的菜）的炒菜，味道倒是真的不错，接近中国味道。
吃得只剩下残羹剩饭后，老板和朋友的叙旧也接近尾声了，这时提到老板在横滨留学期间受过关照的另一个朋友，就打电话把她叫来了。
她已经60出头了，是个标准的家庭主妇模样。但又有一种特别的气质，虽然60多了但依然很健康，精神。年轻时在三菱工程（三菱エンジニアリング）做制图的工作，后来自己开了家小公司，自己接活工作，至今仍在为自己的公司操劳。于是又开始叙旧，说着说着她开始说到自己的丈夫，之前我听老板提起过她丈夫，是个很有文化内涵的人，毛笔字写的相当好。她说起年轻时侯，每天操劳家务，到傍晚时分把饭菜全准备好，然后抱着孩子去车站等丈夫。而丈夫到车站看到母子俩后，会非常高兴，说：这是我人生中最大的喜悦，就是为此，我也要每天在工作时间完成所有工作，推掉应酬，准时下班。而他也确实做到了（当然偶尔也会有重要的应酬或出差），这对于日本男人来说是很不容易的。
尽管如此，他们夫妻之间也有摩擦，但据她说结婚三十多年来从来没有吵过架，因为两人的性格都比较强，一旦吵架后就很难和好挽回了。所以她说，有时很羡慕那些能经常吵架又和好的夫妇。
有时一天家务下来，她已经很疲惫了，一家人晚饭过后，丈夫习惯饭后喝茶，这时她已经累得忘记去给丈夫倒茶了。但丈夫也知道她累了，就自己起身去倒茶，这时坐在桌旁的孩子会在下面轻轻踢母亲，提醒她：“爸爸自己去倒茶了，这应该是你做的！”孩子是好心，生怕父亲自己倒茶而留了不开心。
可能大家会对此很不以为然，但要知道，这在日本是很正常的。以上这些事虽然都是很琐碎的小事，但从中感到日本社会的分工是如此细化，也可以说是专业。各行各业的专业化分工那是不谈了，连每个家庭中的各个成员的责任和分工也是如此明确，连孩子都清清楚楚。我并不是赞同这种做法，但认为这样的分工细化确实对日本的战后重建起到了相当作用。

朋友家对面的景色，可惜相机实在太差，丹顶鹤成了画面中的一个小白点：


12.咖啡网友见面
以上不着边际地写了一些这次出差的所见所闻及感想，这也是无数次出差后第一次写下一点所感，希望大家能包涵我的拙劣表达。
这次出差的最后感想，是想留给咖啡论坛的。也是我这次出差中最开心的一段经历。
在5月23日的前桥，晚上9点过后，已经早早结束了与客户的晚餐。这时打电话给兔子，很唐突地约他出来喝一杯。出乎意料的高兴是，不仅兔子有空，还约了Jennifer一起过来。在前桥的一个小餐厅里，3人边吃边聊了2个多小时。当然，因为那时我已喝得差不多了，所以基本都是我在说话，呵呵，希望没给两位留下一个醉鬼的形象。但能在异国遇到两位素未谋面的同乡，还是至今第一次。有时回想起来真是有种特别的感觉。
而第二天回到东京后，更是运气很好地在网上遇到了JamesBond兄，而且那天他休息，我晚上也没有应酬。于是两人在赤坂的一家酒馆见面，聊了很多，也喝了不少（后来我的一个日本朋友也来加入了）。中途我的日本朋友问：你们认识多久了？回答说这是初次见面，她说简直难以相信。这真可以用“一见如故”来形容。
鲁迅说过：“人生得一知己足矣”，但“他乡遇故知”亦为另一种人生快事。这还是靠咖啡论坛把我们联系在一起，同时我也将此看作一种缘分。
最后，谢谢各位的时间。
お疲れ様！

5/31，@上海，瑞金大厦

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追记：

虽然从开始学日语也有十数年，也去过几次日本。但从心底里说，从来没有过去日本生活工作想法。因为虽然对日本的很多方面都很佩服，但并不喜欢日本这个地方及日本人。还有一个原因就是在日本工作生活是很辛苦的一件事。
不过，对于一个中国人来说，我觉得很有必要去日本看一看，特别是学日语的朋友。应该切身体会及目睹一下日本的绿化是保护得多么好（据说日本从来不用本国的林木资源，所有木材都是进口的），新干线的发车到达时间能够精确到一分不差，所有农田的整整齐齐，井井有条，地铁、电车内是多么安静（周围没人大声打手机），PLMM是多么的少。。。
贴一张自己的照片：

wildthing(右) & 在大阪的死党--Mr. H. Konishi

宾田明

8错8错~！瞒漂亮的~！呵呵`！

Jennifer

那天就看到了，本来想问你的，没好意思开口。

JamesBond

下面引用由wildthing发表的内容：
这家中国餐馆是很典型的那种靠小姐带客人来吃饭而维持生意的店。...

这种店也很不容易的，那些小姐并不全是因为喜欢这家店才带客人来的。竞争激烈的区域，饭店是要给小姐回扣的。中国的优良传统早已无私地输出到了日本。

cat

已阅。



这时偶的话语已是多余。。。。。。



关注ING~

YOUH

比偶爽。偶还得带着一帮人去买日本电器，占用偶游山玩水的时间，想起来就不舒服，当时就想把他们卖了。后来只能晚上10点后出去玩。。。。。。

yoyo

"这时我的感觉真是说不出地复杂，这不是一个简单的对与错，或是责备鄙视某些人的问题。我只是深深的希望每一个今后想去日本留学的朋友，在决定之前，能够多了解一点日本的情况，以及尽可能的明确一下自己赴日的目的，并事先在各方面做一个计划。"

出去之前想象着“外面的世界很精彩”；在残酷的生存压力之下，终明了“外面的世界很无奈”；却已然“骑虎难下””难回头“，因为有太多的期望和压力了。

mylovelyface

老大，期待你的待续！

失落冰河

多谢，等着续集~

ICE

让我长了见识

谢谢楼主

蘇州の橋

生活中的才是最原味的

kaku_k

嘿嘿>>>



还好啊!

夏天

楼主居然找陪酒女郎！！！！

阿佩

身在江湖………………

yjz

几个小姐陪客人一起吃饭,这和在中国的餐馆吃没有什么区别,因为是小姐.