カレ-ル-は 何ですが。調味料ですが それとも 料理の材料ですが。お願いします。

进步

カレ-ル-は 何ですが。調味料ですが それとも 料理の材料ですが。お願いします。

一辈子de孤单

有没有上下文啊

咖喱么?

进步

今天口语老师介绍作菜时,说要加入的一种东西,因为没有图片介绍,不知道是什么东西,好象是ハウス(食品会社の名前)出的产品,作菜时起到什么作用啊.本来以为是咖喱粉,可一查不是这个单词.另外还想请教『蒟蒻』是什么东西啊,是芋头吗.谢谢啊.

nic

『蒟蒻』海芋属植物根
（１） 食品の名．こんにゃく玉が原料． （２） サトイモ科の多年草．

▼～玉(だま)
コンニャク(２)の球茎．こんにゃくいも．

▼～版(ばん)
ゼラチンや寒天で作った一種の謄写版．

jseric

咖喱酱

kuni

黄油炒面+咖喱粉煮成的咖喱糊(咖喱的半成品)

山野屏风

超市有卖。
作咖喱饭用的，看过电视中伊能静作的那个广告吗？就是那个东东。
咖喱饭：（日式）
1。把米饭做好。
2。土豆、胡罗卜、牛肉或鸡肉切成方块状，洋葱（たまねぎ）切好。
3。现将土豆、胡罗卜、牛肉或鸡肉这些东西放在锅里用少量水煮熟，再放入洋葱（喜欢的人还可以放些切好的苹果），再把我们上面说“カレール”放进去（可以掰成小块的，一般4口人家用四块就够啦），并轻轻搅拌直至完全熔化。（同时根据口味调整咸淡）
4。用盘子盛好米饭，把做好的咖喱浇上去，开吃！

“カレ-ル-”的中文名我也不知道。辣味有几种，超辣需要准备一杯冰水哦。
其实就是含有咖喱粉、面粉、各种佐料的、固体的东西。

（好像我很会做饭，吼吼吼）

[ 本帖最后由 山野屏风 于 2006-12-21 23:34 编辑 ]

木棉

咖喱酱  做成奶酪的形式。

蒟蒻 (こんにゃく）　　中国語は鬼芋 或者就叫蒟蒻。一种植物的名称。

kochi

就是咖喱糊
就是做咖喱饭时
浇在米饭上的咖喱糊

山野屏风

原帖由 进步 于 2006-12-21 19:12 发表
今天口语老师介绍作菜时,说要加入的一种东西,因为没有图片介绍,不知道是什么东西,好象是ハウス(食品会社の名前)出的产品,作菜时起到什么作用啊.本来以为是咖喱粉,可一查不是这个单词.另外还想请教『蒟蒻』是什么 ...

蒟蒻＝こんにゃく
スーパーマーケットに売っています。形はすこし「果冻」に似ているが、色は茶色っぽいです。
北京のスーパーには「魔芋」という名を付けている。
日本料理の「おでん」や「鍋料理」などによく使われている。

興味があれば、家で豚肉と一緒に炒めでも美味しいですけど。

进步

みなさん どうも ありがとう ございました。