介绍几个关于食物的词汇

speed_eriko

fortune cookie 这里指签饼、占卜饼，一种夹层饼，里面夹有写着吉凶祸福或格言的小纸片。
cookie意思是曲奇，小甜饼。
steak这里指牛排，也可以指（供煎、烤等的）肉片、鱼片、肉排等
stewed/braised steak 炖/煮牛肉
rump steak 后腿牛排
T-bone steak 带骨牛排
sirloin steak 里脊牛排
turkey steak 火鸡肉排
gammon steak 熏腿肉排
salmon steak 鲑鱼肉排
steak and kidney pie 牛肉腰子派
How would you like your steak?您的牛排要几分熟？
rare （牛排要嫩一点），medium（半生半熟）和well-done （牛排要熟一点）。
dig in 这里指开始用餐
potluck是美式英语，指每个人自己各带一味菜肴共享的聚餐。potluck原意是碰巧得到的东西，运气
well-cooked 这里指菜肴烹调的火候好。cook 本意是烹调、做菜
a soup spoon 汤匙
a tea spoon 茶匙
a table spoon 大餐匙
spoon-feed 用匙喂（婴儿或不能自主进食的人），可以引申为填鸭式教育
barbecue 这里指烧烤。有时可以简称为bar-b-q或barbie。作名词时，表示烧烤（宴会）或烧烤架
barbecue sauce 烧烤调味汁
cuisine 指菜肴、烹饪
French cuisine 法国菜
Italian cuisine 意大利菜
Chinese cuisine 中国菜
Japanese cuisine 日本菜
haute cuisine （法国）高级烹饪，尤指烹饪考究的法国美食
nouvelle cuisine 新式烹饪，主要指少用油脂、重清淡的烹饪法，通常以较少的数量拼成漂亮的图案放在盘子上端出
hamburger 有时可以称为beefburger，burger
ham火腿
French fries炸薯条(美式)
chips炸薯条(英式)
junk food这里指垃圾食品
pizza 比萨饼
a deep pan pizza 厚比萨饼
an individual pizza 单人比萨饼
pizza base 比萨饼饼底
pizza toppings 比萨饼顶配料
a pizza house/place/parlor 比萨饼店
Pizza Hut 必胜客餐厅
cornflakes 是指麦片，主要指泡于牛奶中用作早餐的玉米片
corn是谷类植物，美国人用指玉米
corn bread 玉米面包
corn chips 玉米片
corn on the cob 玉米棒子
corn syrup 玉米糖浆
GM food 指转基因食品，是genetically-modified food的缩写
yogurt 也可以写成yoghurt或yoghourt，这里指酸奶
natural yogurt 天然酸奶
plain yogurt 原味酸奶
strawberry yogurt 草莓酸奶
low-fat yogurt 低脂酸奶
drinking yogurt 酸奶饮品
high-calorie food 高热量的食物
calorie-controlled diet 限制卡路里饮食疗法
taco是墨西哥食品，一种煎玉米卷，通常用碎肉、干酪、豆子作馅，配上辣辣的调味汁，是墨西哥菜系的代表性菜肴
popcorn 是指爆米花
original flavor 这里指原汁原味
chocolate-flavored ice-cream 巧克力味冰激凌
vanilla-flavored 香草味的
flavorless 没有味道的
staple food这里指主食、主粮

helladise

幸亏是今天早上看到这个帖子，如果是快中午时看到的话，又要感觉饿了