28.協同乳業株式会社 Kyodo Milk Industry Co.,Ltd. 协同乳业株式会社
乳制品制造商。
昭和28年(1953年),吉田正创立了“协同乳业”。
昭和30年(1955年)生产出日本首个冰淇淋蛋筒,第二年生产出日本首个三角盒牛奶,之后还接连不断地开发出新的乳制品品种。
29.キューサイ株式会社 Q'sai Co., Ltd. Q'SAI有限公司
靠“好难喝,再来一杯!”的广告打响知名度的青汁销售公司。
昭和53年(1978年),经营食品公司的长谷川常雄因为一次生病和青汁结下渊源,昭和61年(1986年)Q'SAI上市销售。
平成7年(1995年)公司名称改为现在的Q'SAI。
30.エバラ食品工業株式会社 Ebara Foods Industry Co., Inc. 荏原食品工业株式会社
生产烤肉酱汁和腌制佐料的食品制造商。
昭和33年(1958年),森村国夫在东京品川区荏原创立了“荏原食品”。
昭和43年(1968年)开始销售烤肉酱汁。
31.株式会社あじかん Ahjikan Co., Ltd. AJIKAN株式会社
简装批发食品生产商。
昭和37年(1962年),足利政春在广岛设立“三荣制玉”鸡蛋烧生产会社。昭和53年(1978年)更改社名为Ahjikan。
除鸡蛋烧外,还生产关东煮、蟹味鱼糕等产品。
32.株式会社虎屋 Toraya Confectionery Co., Ltd.
从室町时代(14世纪)一直持续到现在的历史悠久的和式点心店,其羊羹尤其有名。
虎屋最早诞生在京都,1573年开始向宫廷进贡糕点。明治2年(1869年)在东京开店以来,现在国内已经有多家连锁店,在法国巴黎也开有分店。
33.UCC上島珈琲株式会社 UCC Ueshima Coffee Co.,Ltd. UCC上岛咖啡株式会社
咖啡业界的领军企业。
昭和8年(1933年)上岛忠雄在神户开设“上岛忠雄”商店,还是销售进口咖啡。
昭和44年(1969年)发售罐装牛奶咖啡“UCC咖啡”,直至现在仍是畅销商品。
34.ヤマキ株式会社 YAMAKI Co., Ltd. YAMAKI株式会社
干松鱼的顶级制造商。
大正6年(1917年)城户丰吉开设“城户商店”,生产销售YAMAKI牌干松鱼刨片。
现在,除了干松鱼,还有浓缩高汤素、面露等产品。
35.森永製菓株式会社 Morinaga & Co.,Ltd. 森永制果株式会社
大型糖果西点制造商,商标是一个天使图案。
始创者森永太一郎在美国居住的时候接触了西点,明治32年(1899年)开设“森永西点制作所”。刚创业是研发的森永牛奶糖到现在仍然是人气商品。
36.サンヨー食品株式会社 サンヨーしょくひん、SANYO FOODS.Co.,Ltd. 三洋食品株式会社
食品制造商,有名的产品是“札幌一番”。
昭和28年(1953年)井田文夫创立“富士制面”,开始生产乌龙面和荞麦面。
昭和36年(1961年)开始制造方便面,昭和41年(1966年)发售的“札幌一番”牌方便面是长期广受欢迎的产品。
37.株式会社メリーチョコレートカムパニー Mary Chocolate Co.,Ltd. 玛丽巧克力公司(株)
玛丽巧克力是把情人节送巧克力的习惯带到日本的巧克力生产商。
创始人原坚太郎是正宗的日本国产巧克力开创者,昭和25年(1950年)设立玛丽巧克力公司。
产品集合了各种款式的礼品巧克力,日本全国的商场都有玛丽巧克力的店铺。
38.株式会社 にんべん NINBEN Co.,Ltd. NINBEN株式会社
有悠久历史的干松鱼生产商。
始创于1699年(元禄12年),伊兵卫在日本桥摆摊贩卖干松鱼。
由于一开始使用的“伊”偏旁“亻”字商标十分有名,后来正式商标就定为NINBEN(日语:人字旁)。
39.ネスレ日本株式会社 Nestle Japan Limited 雀巢日本公司
以雀巢咖啡举世闻名的世界顶级食品制造商。
1867年在瑞士创建亨利·内斯特莱公司。大正2年(1913年)设日本分店,昭和34年(1959年)设日本雀巢,昭和36年(1961年)在日本销售雀巢咖啡。
40.株式会社ロッテ LOTTE Co., Ltd. 株式会社乐天
糖果制造商,占有日本口香糖市场最大的份额。
昭和23年(1948年)重光武雄创建乐天,昭和29年(1954年)发售乐天薄荷口香糖席卷口香糖市场。现在还拥有专业棒球队和主题公园,在各个领域都有发展。
41.ヤマサ醤油株式会社 YAMASA CORPORATION
大型酱油生产企业。
1645年(正保2年)滨口仪兵卫在千叶县铫子市开设“广屋仪兵卫商店”,开始制造酱油。1864年(元治元年)成为幕府制定的7家酱油生产商之一。
现在除酱油外,其他调味料和医药制品也有生产。
42.味の素株式会社 Ajinomoto Co., Inc. 味之素株式会社
创制了谷氨酸调味料“味之素”。
明治42年(1909年)始创者铃木三郎助和帝国大学化学学者池田菊苗一起,成功解决了鲜味成分大量生产的难题。并把这种调味料命名为“味之素”。
昭和7年(1932年),设立“味之素本店株式会社铃木商店”,昭和21年(1946年)成立了味之素株式会社。
43.アヲハタ株式会社 AOHATA CORPORATION 青旗株式会社
食品生产商,主营果酱、罐装食品。
昭和7年(1932年)作为丘比沙拉酱会社的子公司“旗道园”开始生产橘子罐头。
昭和23年(1948年)取名为青旗罐头,平城元年(1989年)改为现社名。
44.小岩井乳業株式会社 Koiwai Dairy Products Company, Limited 小岩井乳业株式会社
以生产纯牛奶和酸奶发端的乳制品生产商。
昭和51年(1976年),“小岩井农牧(株)”的乳品开发部门和麒麟麦酒株式会社一起投资成立了小岩井乳业。
45.株式会社紀文食品 Kibun Foods, Inc.
以生产鱼糕开始的鱼肉再加工制品的大型生产企业。
日本山县出身的保芦邦人在昭和13年(1938年)开设“山县米店”贩卖大米。后来改名纪文商店,到昭和23年(1948年)开始以纪文的商标出售鱼糕。
46.株式会社ヤクルト本社 Yakult Honsha Company, Limited 株式会社益力多本社
以乳酸饮料养乐多出名。
医学博士代田稔于昭和5年(1930年)成功培育出人体肠道乳酸菌,昭和10年(1935年)开设“代田保护菌研究所”。昭和30年(1955年)设立东京总公司,销售网络遍布全国。
47.株式会社桃屋 Momoya Company, Limited
以江户紫菜出名的食品制造商。
始创于大正9年(1920年),小出孝男开设“桃屋商店”。昭和25年(1950年)开始销售“江户紫菜”至今。
48.株式会社ブルボン Bourbon Corporation 百邦株式会社
饼干、脆米点心的大型生产商。
关东大地震后的大正13年(1924年),吉田吉造设立“北日本制果”。昭和30年(1955年)取商标名为百邦,并随之生产各式西点。平成元年(1989年)改为现社名。
49.カゴメ株式会社 Kagome Co., Ltd. 可果美株式会社
顶级番茄酱生产商。
明治31年(1898年)蟹江一太郎开始栽培番茄,明治36年完成番茄沙司的制作,明治41年成功开发出日本首个番茄酱产品。昭和38年(1963年)改为现社名。
50.エースコック株式会社 Acecook Co., Ltd. Acecook株式会社
以杯装方便面出名的食品制造商。
昭和23年(1948年),村冈庆二在大阪开“龙门面包所”,昭和34年(1959年)开始方便面的生产销售。
次年诞生了商标Acecook,生产了饺面、1.5倍量大杯装方便面等畅销产品。
51.キユーピー株式会社 Q.P. Corporation 丘比株式会社
沙拉酱生产商,商标是大家熟悉的娃娃。
始创者中岛董一郎去美国时尝到了沙拉酱的味道,决定把沙拉酱带上日本人的餐桌。大正8年(1919年)成立了食品工业会社,大正14年以丘比为商标销售日本国产沙拉酱。昭和32年(1957年)改为现社名。
52.江崎グリコ株式会社 Ezaki Glico Company, Limited 江崎格力高株式会社
“一颗糖丸相当于跑300米所需的能量。”这个让人耳熟能详的广告词说的就是格力高。
大正11年(1922年)始创者江崎利一发现了肝糖元,于是加在儿童糖果里作为营养添加剂。格力高的这一做法非常成功。昭和33年(1958年)会社采用江崎格力高命名。
53.株式会社ミツカングループ Mizkan Group Corp. 株式会社味滋康集团
酿造醋的顶级生产商。
1804年尾张半田村经营酿酒业的中野又左卫门利用酒粕为原料酿醋,这就是味滋康的开始。现在味滋康不仅生产醋,还生产其他品种的各类产品。
54.カルピス株式会社 Calpis Co., Ltd. 可尔必思株式会社
可尔必思起始于三岛海云在内蒙古一次与酸奶的相遇。大正8年(1919年)发售的可尔必思以“初恋的味道”为广告词打响了日本国内市场。
之后,可尔必思还不断推出品种繁多的各类乳酸菌饮料。
55.日本たばこ産業株式会社 Japan Tobacco Incorporated 略称:JT 日本烟草产业株式会社
日本唯一一家生产香烟的企业。
昭和60年(1985年)废除了香烟专卖制度,日本专卖公社转型为日本烟草产业株式会社。
民营化后,JT不仅生产香烟,还生产药品和饮料。(08年毒饺子事件以及之前的资产纠纷,食品部门已经被日清和加卜吉瓜分。)
56.キッコーマン株式会社 KIKKOMAN Corporation 龟甲万株式会社
世界知名的酱油品牌。
千叶县野田市400年前流传至今的酱油酿造企业,只有最上等的酱油才会贴上龟甲万的商标。大正6年(1917年),以当时的酿造作坊群为中心,成立了“野田酱油”。昭和39年(1964年)因为龟甲万这一商标,所以会社名称也冠以“龟甲万酱油”的名字。昭和55年(1980年)改为龟甲万株式会社。
57.株式会社 永谷園 NAGATANIEN Co., Ltd.
“永谷园”本来是经营茶叶的会社。
昭和28年(1953年)永谷嘉男发明了即食茶泡饭“茶泡饭海苔”,畅销一时。之后,开发出拌饭香鬆,即食大酱汤等新产品都十分畅销,现在永谷园是即食食品行业的领头企业。
58.日清食品株式会社 Nissin Food Products Co.,Ltd.
把方便面推向世界的食品公司。
昭和33年(1958年),安藤百福生产出了世界上第一袋方便面“鸡肉方便面”。昭和46年(1971年)又划时代地推出杯装方便面,风靡一时。现在,不仅在日本,全世界都能吃到方便面。
59.カルビー株式会社 Calbee Foods Co., Ltd. 卡乐B株式会社
卡乐B河童虾条可以说是膨化食品的先锋。
二战后,松尾孝为了解决人们营养不足的问题,想要开发一种能够补充钙质和维生素B1的零食,这就是河童虾条。
除此以外,卡乐B薯片也是占日本市场份额70%的畅销产品。
60.ヒゲタ醤油株式会社 Higeta Shoyu Co., Ltd. 日下田酱油株式会社
元和2年(1616年),田中玄蕃创立了一家酱油铺,这就是日下田酱油的前身。日下田酱油是江户幕府选用的7种最上等的酱油之一。
大正3年(1914年)在千叶县铫子岛成立了“铫子酱油”。昭和51年(1976年)改名“日下田酱油”。
61.キーコーヒー株式会社 Key Coffee Inc. KEY咖啡株式会社(上海:爱德键餐饮管理有限公司)
大正9年(1920年),柴田(旧姓木村)文次在横滨开了一家加工批发咖啡豆的商店:“咖啡商木村商店”,这就是KEY咖啡的开始。
关东大地震后,设计了原创的钥匙图案商标,并于昭和3年(1928年)老店新开,取名“木村咖啡店”。平成元年(1989年)以商标名为社名,成为了现在的KEY咖啡株式会社。
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