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けで顔がぼーっと赤くなり、飲めば頭はガンガン、そしてすぐ寝る。そんな具
' Y' H* W. a. U3 A# @/ S合なので忘年会や新年を無事に仱昵肖毪韦悉胜胜髩浃扦埂O热栅违辚筡# ?1 \1 q4 Q- H# M# D
スもシャンパン代わりにシャンメリーを飲んだのですが、0.3%のアルコール
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た。ウィスキーボンボンも危険なら、この時期は甘酒も怖いです。(エータ)7 g5 w! h+ B+ s4 w4 R/ A
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- [! p) J9 O- B e/ [『本朝食鑑』という書物には、おヘソに干し柿をはっておくと、毎日酒を飲ん
2 @5 X. ^- J1 A2 P4 u4 ]でも二日酔いにならないとある。『玲瓏随筆』という書物には、酒がすこし醒4 }" \0 s- J: H0 J. m# Z0 X* {
めてきて、水を飲みたいなと思ったとき、熟柿を食べればすぐ酔いが醒めると6 z& S8 ]3 t1 R
ある。このように昔から、柿は二日酔いを治すといわれてきた。
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柿の効用を実験した大学の先生がいる。数匹のウサギにアルコールを飲ませ、
& l0 o+ ~; |" Z% {' Rそれぞれ、柿の果汁、砂糖水、蒸留水を与えてみた。アルコール濃度は、この( P# \6 ~3 Q( ]4 A; C/ \
順番で早く低くなり、またアセトアルデヒドも、この順序で消失していったそ
$ V2 Z4 S4 `2 b) g7 Zうである。
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1 w3 i4 e5 k( d# X) }: P9 l1 J3 N. pやはり柿には、二日酔いを早く治す働きがあったのである。これは、柿に含ま
s; ]$ K+ p3 v; Kれているタンニン、ペクチン、カタラーゼなどの酵素が、胃が受ける刺激をや
{2 z; \: @5 N7 E7 H1 `わらげたり、アルコールの酸化を助けたりするためと考えられる。だから、飲
?" E1 p: e- |+ zむ前に柿を食べるのもいいし、二日酔いになったときも、柿は役に立つわけで
5 }4 o3 L7 M2 {ある。
7 d' l6 v# Y2 N- E! d W; d& `' i
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【薬を使わずカゼを治すホット・ドリンクス】
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5 Z! f8 M6 k' G. J4 c" I2 a7 kまだ軽い症状だけど、どうやらカゼをひいたらしい。できることなら、いまの
8 K$ J7 k% y4 N1 X8 k" Z7 G0 nうちに薬を使わずに治したい。でも日本酒でつくる卵酒はどうも飲みづらい…。1 w, x5 c/ q# {$ w/ T9 {
そんな人には、洋酒を使ったおしゃれなホットドリンクスがおすすめだ。とて' ^( [' k* x# G$ s
も簡単にできるし、体も暖まる。6 Q+ n6 n' `9 z
9 q4 e h) p7 u3 b2 x- ^
〔ホット・ポート〕
- O5 t; T4 K& S7 U$ r8 D! s適当な量のポートワインを小さななべに入れて弱火にかける。温まってきたら
, s5 P# g4 b$ F: P! U2 Kレモンの皮を入れて、沸騰する直前に火からおろす。好みによっては、砂糖な p3 v' m3 ^4 K V# I4 a
どを入れて甘くしてもいい。
( B4 n. ^: D1 @8 [2 t
5 Q# j- u! n! F& `+ b. L& k〔トム・アンド・ジェリー〕
+ z1 p V9 [; [! B1 V8 S( }* Bこれはラムと卵を使う。卵を黄身と白身にわけ、それぞれよくかきまわす。白
; E2 Y- l+ K: z" u8 ?" U6 F5 K, R% k身のほうに砂糖を加えて、粘るくらいまでかきまわし、そこに黄身とオールス! f& U) R* F) S8 s' Y; \3 B6 e
パイスなどの香料を加える。熱に強いグラスに入れてラムを注ぎ、さらにその M" G9 s3 F, o- X
上から熱湯を満たし、ブランデーを少したらす。
3 h2 `7 v$ U4 d1 U* V: h( I# u* `: {" D* C) s$ _$ ?
〔ホット・トディ〕
" H& I, w- A0 K' X% sタンブラーに砂糖を少し入れ、そこにブランデー、ウィスキー、ジン、ラムな
( [: Z' [4 H/ g- _どの蒸留酒を入れる。量は、ストレートのダブルくらい。その上から熱湯を注
1 i6 J7 _0 d2 I# cいで、レモンの輪切りを浮かべるだけでできあがり。5 B D5 _+ B M" W
' @; I2 o3 i. z O. j6 n" \あるいは単に、熱い紅茶をいれ、そこにウィスキーをたらしただけでもよい。
8 M8 t) S) o- H大事なのは、どの場合でも、それらの酒を飲んだらすぐ暖かくして寝るという) k% J& C! F. q1 u0 P9 _: G
こと。アルコールがあとをひいて、そのあとグダグダ飲みつづけてしまったな0 F1 i Z+ V: I. p
どというのでは、カゼは治らない。
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% b6 u, m( r1 @6 `! P, Qhttp://www.mag2vow.com/mag2vow3.htm
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●出来事2004~ 酒と泪と笑える出来事!特集 ~( Q+ C7 z: p3 \( T
クリスマスに買ったシャンメリーが、未だに冷蔵庫の中に残ってます。封も3 u/ q! `7 P* \
あいてません…(´_`) ところでシャンメリーってお酒じゃなかったんです
& _, T. l1 }' |ね。結構、酔えるんですけど。プラシーボ効果ですかね。 (さんき)+ u' s- V# R6 r8 N9 [3 K
4 w$ F, s/ x6 |# X ☆今回は過去の投稿からピックアップ☆7 |' B# c9 O& J4 i4 b7 _
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○父が私の娘に歌を聞かせていました。「げんこつ山のたぬきさんー、いっぱ& D+ t) P0 Y' l; B" K
い飲んで、ねんねしてー…」いつからたぬきさんは酒飲みになったんだろう?. u3 s6 }8 N6 @5 N/ L, h9 B
(親子で酒飲み)0 Z! g& ]* h0 ^5 X; ~# v
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○「スーパーのくじ引きで酎ハイの飴もらったよ」と、居酒屋に行ったことの
! r, f- c% x; ] j& K# nない母が出したのは、ただの「ハイチュウ」だった。
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○会議の招集をかける際に、案内文書の文中の「集合会議」を誤って「酒豪会
% b3 q. Y+ B p" W2 x1 H議」と打ってしまった。しかし、参加メンバーを見て、あながち間違いではな: `4 O8 h) }2 ]! l8 ]
かったかも、と思ってしまった。 (私も酒豪)3 A7 z7 [6 h8 ~) j% v5 U9 {" _- G
6 u. r& @. x! H: D" q' o○日本で唯一酒造りをするという、伝統ある高校の授業風景を、テレビで放映
" c! h- r6 D! i" B* k$ F5 |, Yしていた。若い生徒たちの酒を造る姿は、杜氏さながらだった。丹精こめて作0 n& x2 q$ S. f8 \* Q" X
り上げた酒を、生徒がひしゃくで味見をしようとした。するとあわてて先生が
6 @" r; t3 n0 u「飲んじゃダメ!においを嗅ぐだけ!!」と言っていた。そういわれてみれば
* v' W- a* D1 W% g( S' _6 y確かにそうだけど……。
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& @; k" G% P! G【居酒屋編】
( x% O! \/ V! C6 ~○うちの近所に「座って飲める 立ち飲み居酒屋 “中腰”」というお店がある。
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" {4 k1 Q# d# Y9 q○去年の忘年会。大学の先輩ら15人くらいで楽しくワイワイ居酒屋で飲んで0 i2 r& [1 A, {( q, n7 h. j
ました。すると突然、お店の明かりがパッと消えちゃったのです。「えっ!!
+ @, ], _" w( Dなに停電??」と店内がざわめく中、再び明かりがつきました。すると狙って, n# \2 N( N) E( j
いたかのように、全裸になってる先輩が…。しかーし!もう1人同じコトして+ T/ ]/ o) P, f( `1 F9 p
る先輩もいて…結局、脱いだのに“かぶってる”という妙な事態になりました。
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○以前、居酒屋でこんな場面を目撃しました。2 M* V' J7 I, J* R5 ~) c3 a
店員「お会計○○円になります」" J3 q5 U4 ?) I% B) H
客B「じゃあ○○円丁度で…」2 O* |. i/ V; N% r0 E- ~' N
客C「(低音で)その時、カネは動いた…」& t, L3 K! D& O; y
おいC氏、あんたは”マ○ーの虎”か? (ケン坊)
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○バイト先の居酒屋の店長が、店の外から戻ってくる時、ちょうどお客様のお
! G. z5 w' S b8 s帰りと重なった。そこで店長が、「ど~も、ありがとうございます」と言って3 R3 ]) o* t1 Q: N/ l6 z& v
お辞儀をしながら歩いていたら、お店の自動ドアに頭だけをはさまれ、よろめ+ e- a3 l) D) v0 ]. |* y) T( C
いていた。
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○女友達と居酒屋で飲んでいた時の会話。( n1 r" t6 }2 c, ?% x
友達(女) 「隣のかっこいいお兄さんと目が合っちゃった」
+ x5 d" i( M3 n/ ]9 M0 x) J 私 (男) 「そんなこと言ってると、一晩5万円でどう?って言われるよ」- `( y( t i3 Z% o( { N
隣のお兄さん「せめて2万円にしてもらえないかな」
b% Z' E( g, o$ S私だったらもっと値切る。 (さいろう)
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6 t& b4 L2 {) r/ [2 b【投稿募集中】人生はドラマ。あなたの身の回りにもさまざまなドラマが転
8 l! P2 v! ]; g' C* O8 U がっているはず。そんなドラマを短い文字列にギュッと凝縮して、送って
0 I5 k: M3 O$ ~- @" ] 下さい。投稿は http://www.mag2vow.com/toukou.htm (出来事2004)へ!3 G/ e" _) C+ m' o- {! X7 }- d" t
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■スタッフ今日のベランダの扉をノック
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(池田)
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