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【柿さえ食べればお酒なんて怖くない】, m0 g' \9 q( p1 L
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『本朝食鑑』という書物には、おヘソに干し柿をはっておくと、毎日酒を飲ん, y/ V( I+ [6 n# n* p2 V% {
でも二日酔いにならないとある。『玲瓏随筆』という書物には、酒がすこし醒: c" L& U% h5 \# }$ ~! Y4 b0 M
めてきて、水を飲みたいなと思ったとき、熟柿を食べればすぐ酔いが醒めると* d! b1 }" A$ A  p, m- y
ある。このように昔から、柿は二日酔いを治すといわれてきた。
, l0 |/ u/ @2 ~. g5 B- j
- j- W5 O8 }% e: B* o2 C$ H8 A* z柿の効用を実験した大学の先生がいる。数匹のウサギにアルコールを飲ませ、
8 O5 k  @" v! S, G5 @: nそれぞれ、柿の果汁、砂糖水、蒸留水を与えてみた。アルコール濃度は、この& G0 |- D6 ?- e0 K; S8 _6 G# A
順番で早く低くなり、またアセトアルデヒドも、この順序で消失していったそ  Y+ z5 _7 r. q. y9 E! }
うである。- M! U8 ?. ?( P/ b( q: R. ^' @
- n8 S9 z3 K& b6 e( \9 q: L
やはり柿には、二日酔いを早く治す働きがあったのである。これは、柿に含ま% B6 k* l& W6 R- }. @( O% ?; m
れているタンニン、ペクチン、カタラーゼなどの酵素が、胃が受ける刺激をや
& `6 g' z' b! M  `# p7 A& w  gわらげたり、アルコールの酸化を助けたりするためと考えられる。だから、飲7 V  z% _" S. \& I9 j% [
む前に柿を食べるのもいいし、二日酔いになったときも、柿は役に立つわけで+ J4 E/ o# h' c# b
ある。6 R  [3 _# a: h; Z2 U2 ~: D" L

% ~4 K7 F0 G2 q( ?2 f% v
* b8 c7 r3 ?2 f: f【薬を使わずカゼを治すホット・ドリンクス】# _2 j* G; a8 ?: `2 D1 b* D
) N! g0 C1 ~, k1 L4 T
まだ軽い症状だけど、どうやらカゼをひいたらしい。できることなら、いまの
5 @) ]; u5 D) }うちに薬を使わずに治したい。でも日本酒でつくる卵酒はどうも飲みづらい…。
6 i5 f) |. g8 A- d4 o& aそんな人には、洋酒を使ったおしゃれなホットドリンクスがおすすめだ。とて$ U3 A! |% y2 o5 e! A5 I0 u
も簡単にできるし、体も暖まる。- @: S, ^# U, o" i% y! ]5 ^. ^( S

( }$ P/ W2 j% L3 ^〔ホット・ポート〕
- c/ s7 m+ ]! p適当な量のポートワインを小さななべに入れて弱火にかける。温まってきたら
# A( ^! F$ `3 w+ Xレモンの皮を入れて、沸騰する直前に火からおろす。好みによっては、砂糖な& {6 m; b' {. @# B
どを入れて甘くしてもいい。& k( f' H4 v* G7 L$ w* q$ V
* Z# Z  \0 S/ Q" Y. t  o& e
〔トム・アンド・ジェリー〕
1 s9 h0 i( ?1 j6 p4 Hこれはラムと卵を使う。卵を黄身と白身にわけ、それぞれよくかきまわす。白
( [- w; u+ x, w5 W8 [身のほうに砂糖を加えて、粘るくらいまでかきまわし、そこに黄身とオールス
' N( O7 v* t7 I, `パイスなどの香料を加える。熱に強いグラスに入れてラムを注ぎ、さらにその
( \+ P5 u+ C, i3 I" q  {" ~上から熱湯を満たし、ブランデーを少したらす。/ d+ y6 ?. u& d4 c$ `

( \/ a7 U  u, X3 S+ y0 g〔ホット・トディ〕
" t2 u/ l3 z; U) jタンブラーに砂糖を少し入れ、そこにブランデー、ウィスキー、ジン、ラムな
* {% C% d+ x6 s* ]どの蒸留酒を入れる。量は、ストレートのダブルくらい。その上から熱湯を注
  O" w5 Z2 i( f) |9 Iいで、レモンの輪切りを浮かべるだけでできあがり。/ U3 y) x' m8 n

. [& S% a7 U1 j+ l" ^% B& H" yあるいは単に、熱い紅茶をいれ、そこにウィスキーをたらしただけでもよい。" G  ^# O$ U6 i
大事なのは、どの場合でも、それらの酒を飲んだらすぐ暖かくして寝るという8 C2 t# X' \( [6 E4 H3 G* \
こと。アルコールがあとをひいて、そのあとグダグダ飲みつづけてしまったな* y3 N9 E) E5 `2 }" X
どというのでは、カゼは治らない。8 c2 P, D/ [& W. s3 p$ u
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" \- F4 R# \' L◎酒と酒飲み' E9 I% E! ?: n/ s% @) v$ y, B
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$ Z% k4 k" A! E9 k酒に関する笑い話から思わず感心するような知識まで。これ一冊あれば、ただ/ B% V6 v% I2 {  [
の酒飲みだったあなたも知性輝く酒通に変身できる!?5 d2 b2 {  Q! U+ d* p" N
【 河出書房新社 刊 / 博学こだわり倶楽部 編 / 473円(税込)/ XMDF形式 】
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●出来事2004~ 酒と泪と笑える出来事!特集 ~' Q2 J7 Y) T5 _% ]( n
クリスマスに買ったシャンメリーが、未だに冷蔵庫の中に残ってます。封も
# Z1 ]* U, k! E' q0 X+ l2 Mあいてません…(´_`) ところでシャンメリーってお酒じゃなかったんです
# w8 J+ n) w+ }+ Kね。結構、酔えるんですけど。プラシーボ効果ですかね。   (さんき)
/ T. W- l5 N9 X2 ^0 Z* k' H7 U. e" b. c! ~
         ☆今回は過去の投稿からピックアップ☆+ @" `# I3 e" U1 o' M# w- l

% g" F! G: o2 F' u4 y○父が私の娘に歌を聞かせていました。「げんこつ山のたぬきさんー、いっぱ
; ?9 ^: `! {5 t3 Q6 n% v* c/ h3 Oい飲んで、ねんねしてー…」いつからたぬきさんは酒飲みになったんだろう?
: W% U. L1 I" N: y                           (親子で酒飲み)* L/ G# b1 }. ^% ^

7 R, [' m/ F. w: a8 s/ g, Y" Q○「スーパーのくじ引きで酎ハイの飴もらったよ」と、居酒屋に行ったことの0 |, T& E. H( N$ W, Y! H  h4 w& H
ない母が出したのは、ただの「ハイチュウ」だった。
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# L: r  n  F) k; [; X+ R○会議の招集をかける際に、案内文書の文中の「集合会議」を誤って「酒豪会2 Z0 V2 \# e2 C9 e
議」と打ってしまった。しかし、参加メンバーを見て、あながち間違いではな
) i' S+ l+ ~. g/ u; uかったかも、と思ってしまった。              (私も酒豪)
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( C+ K+ o( T* I3 }○日本で唯一酒造りをするという、伝統ある高校の授業風景を、テレビで放映8 [  `6 P; g1 z) @
していた。若い生徒たちの酒を造る姿は、杜氏さながらだった。丹精こめて作1 S% _; K: `9 R& f3 p. F
り上げた酒を、生徒がひしゃくで味見をしようとした。するとあわてて先生が$ o# c" _. u" L: o
「飲んじゃダメ!においを嗅ぐだけ!!」と言っていた。そういわれてみれば) u" t/ r8 F2 A5 r7 k) B* I
確かにそうだけど……。( K+ f# G9 i7 Z9 A2 l

5 W; m# O4 X) k; x【居酒屋編】0 C4 Y& a) m0 n5 J- }* h
○うちの近所に「座って飲める 立ち飲み居酒屋 “中腰”」というお店がある。
5 M* k' Q/ Y  Y4 z$ A' |$ d                            (サカイちん)
) ^- \2 r) C- N* C, e
! ]0 B) p: p9 k. G  d. p; R○去年の忘年会。大学の先輩ら15人くらいで楽しくワイワイ居酒屋で飲んで
1 L; M1 o3 \7 X/ @) ~ました。すると突然、お店の明かりがパッと消えちゃったのです。「えっ!!
( j; m9 H: p- P8 Yなに停電??」と店内がざわめく中、再び明かりがつきました。すると狙って
- u8 v. C" m" e0 o* oいたかのように、全裸になってる先輩が…。しかーし!もう1人同じコトして, b9 ]) m8 L+ q
る先輩もいて…結局、脱いだのに“かぶってる”という妙な事態になりました。
- A3 f2 _" R, _: c" w+ }+ |( _5 f/ G7 i3 E) y* R
○以前、居酒屋でこんな場面を目撃しました。# Y; H3 \. k# J' ?
店員「お会計○○円になります」
$ B9 u2 ]! h1 w5 }5 B1 v客B「じゃあ○○円丁度で…」! \+ ^9 r) N4 g* v$ n& D
客C「(低音で)その時、カネは動いた…」+ M6 L. n3 x, S# u2 }  G; j& n
おいC氏、あんたは”マ○ーの虎”か?            (ケン坊)* N' l+ C/ y0 Y

$ h- m: B) {: z" u○バイト先の居酒屋の店長が、店の外から戻ってくる時、ちょうどお客様のお6 ^0 J3 g  O, z1 M: G3 e
帰りと重なった。そこで店長が、「ど~も、ありがとうございます」と言って
' W" Q3 E1 F  {- i' Y2 Yお辞儀をしながら歩いていたら、お店の自動ドアに頭だけをはさまれ、よろめ3 j! t8 p; {1 a+ J* }
いていた。
! C" A1 U1 d) K: Z* B! _& V7 G& F2 q. I7 U& v
○女友達と居酒屋で飲んでいた時の会話。
- B1 P1 t) g8 l- F9 F1 ^友達(女) 「隣のかっこいいお兄さんと目が合っちゃった」
5 W$ N' x  u5 k9 e 私 (男) 「そんなこと言ってると、一晩5万円でどう?って言われるよ」# G# r1 M- D  x- o; |' m
隣のお兄さん「せめて2万円にしてもらえないかな」: N- J9 h3 U, ~, V
私だったらもっと値切る。                 (さいろう)% I+ A8 m2 c% `" N7 J! f# n
8 y: E8 [' W( p/ x3 [: h

/ L5 X  r, W) {6 X6 ?) m2 D【投稿募集中】人生はドラマ。あなたの身の回りにもさまざまなドラマが転# w, H; v, p5 _) N* A) g: A
 がっているはず。そんなドラマを短い文字列にギュッと凝縮して、送って. ]/ D4 v% j# C" l& q. o' v
 下さい。投稿は http://www.mag2vow.com/toukou.htm (出来事2004)へ!
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7 w8 f3 u. Y" }  l  e1 U■スタッフ今日のベランダの扉をノック8 \" F/ `! R1 E" p" n5 u0 Q( x
とんとんとん、出ますか?
4 v0 f% @0 q: Q, ^                               (池田)& ^0 X1 |) u6 x, ^# M
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发表于 2004-12-28 08:42:44 | 显示全部楼层
感谢感谢。
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发表于 2004-12-28 09:06:53 | 显示全部楼层
どうも
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发表于 2004-12-28 09:45:47 | 显示全部楼层
这么好的东东为什么没有人来顶?我顶.
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发表于 2004-12-28 14:05:15 | 显示全部楼层
GOOD!
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发表于 2004-12-28 18:01:03 | 显示全部楼层
很可爱啊
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发表于 2004-12-28 18:05:51 | 显示全部楼层
没看过
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 楼主| 发表于 2004-12-29 08:01:22 | 显示全部楼层
周三的综合版。蓝字部分的读者寄稿很有意思。
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━ Weekly Mag2 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 4,686,965部発行 ━- a, g6 }8 |8 D, U5 R

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┌[PR]―――┐□今回のもくじ
) V( t1 {3 ^4 W  [2 ^) E│ 沿 ニ │■まぐまぐニュース
% v" q; f" G+ \/ z1 w' E( u│ 線 0 │ ●クリスマスプレゼント手渡し大作戦☆2004~行ってきたわい% x9 c  o5 H1 [4 I1 n
│ 別 0 │ ●『懸まぐ!』2004年の撙
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发表于 2004-12-29 11:31:39 | 显示全部楼层
太棒了,我也订阅了一份。多谢。
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发表于 2004-12-29 14:09:44 | 显示全部楼层
真不错,谢谢
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发表于 2004-12-30 06:57:39 | 显示全部楼层
我也试试
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发表于 2004-12-30 08:13:25 | 显示全部楼层
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