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2 j$ {; |9 ], n) U0 O; K' K6 U4 {: c7 v3 ^0 r
野菜（やさい） —— 蔬菜
M4 x5 N& @- `6 K. ?2 |8 n$ G5 V4 ~% ?) R
白菜（はくさい） —— 白菜
5 X( r' j" F+ X" J4 I( V( J1 O/ F$ V3 i. d' U' U6 p% {
油菜（あぶらな） —— 油菜 $ R1 {% E2 |: d: k1 f. [' l) W
8 f4 @( q/ t2 k/ Y6 {$ y, m/ @9 C! B( S: h
, n: t' L5 m- Y, X/ `3 u3 K
) X) P2 u9 j& G8 cほうれんそう —— 菠菜; o. K# w/ v5 b- [ A4 S
' q0 ^$ p( g# J: r キャベツ —— 卷心菜
& c0 \" R( w) k9 v
2 X# t7 f* [# X2 i. z+ x! k 芹（せり） —— 芹菜
& Y4 d% j; I$ ]8 D# S. M* F5 E8 W% P4 t6 |: v/ t
カリフラワー —— 菜花, ]' g i( z6 W2 F6 h8 n* L* }
+ e- b/ j# Z# W: C; s: j& X h" F2 l7 \
韮（にら） —— 韭菜
: l7 c+ E0 D0 w2 R% N
1 a% M) S9 o) | 蕪（かぶ） —— 芜菁$ R) V& A7 l6 [9 g. a; f' [% {- F
3 D/ s7 v9 {& f- ?: p5 q) p- E1 m. C
もやし —— 豆芽. Z, J% R3 ?; N- _5 A: l
& ^8 G8 V: o" l7 y3 [% k/ i レタス —— 莴苣
1 ~. v9 X7 r+ w; u/ t: X- B* e2 Y- v( Z' r+ v5 t0 R
牛蒡（ごぼう） —— 牛蒡/ t- Y; A9 Z& c$ J- h H' S$ n
0 n' ~( M' `: G' t
嫁菜（よめな） —— 鸡儿肠7 l* B3 ]( C# k J$ D
8 A1 U* q( u1 T8 v' m" u トマト —— 西红柿" ]& ?) J9 K$ y, n9 a
: a5 ]- f9 b" h- f# A 茄子（なす、なすび） —— 茄子7 `6 G9 n' M+ Y8 J$ ]1 F, S6 m
& [% J- S2 \# s6 G 大根（だいこん） —— 萝卜
/ k6 t" q6 z: A" M1 Y- f1 d, s7 H: ^9 G: E0 O" Y
二十日大根（はつかだいこん） —— 水萝卜* w$ q" M i8 V, q1 N/ C
$ q- l. Z% [7 Y V 人参（にんじん） —— 胡萝卜
' o. l# f( z& N: U% v u) a+ D; d6 B
瓜（うり） —— 瓜
7 y. k9 l/ X" K, P! r$ l4 H6 M# }0 o0 a1 Y2 p/ H' Y% o
唐茄子（とうなす） —— 南瓜
6 O" M2 h. u. R& x+ z& t' F) R! o- ?7 c( r( Y
カボチャ —— 南瓜
& V0 m# J+ @1 D \2 p
& h- A( r: V W, S" P* ?! j' S- h 胡瓜（きゅうり） —— 黄瓜
, e8 k. C3 }! m' Y* a8 M9 p1 x: r5 j' B2 J* a" J0 T5 f& u
糸瓜（へちま） —— 丝瓜
$ U6 w8 u4 h" i) P. n) K
9 Y: M4 z, h3 ^+ _ 唐辛子（とうがらし） —— 辣椒 N# `" J3 {8 d/ c
0 W8 x: g [6 u$ [9 ^ ピーマン —— 青椒
0 C) J" u% |! R
) b; ^& d% }+ E! D. } 山葵（わさび） —— 辣根
, c7 x3 ` R' P! ]; \0 S
" V+ T2 D7 E" k: E, r, i じゃが芋（いも） —— 土豆
! M: k4 Q$ {5 j7 w
$ s6 W N3 j* T/ u' {$ A: H 薩摩芋（さつまいも） —— 地瓜+ V, ~9 {1 \- ?% E4 F; o3 S% p% J
! g# F. |% E& n! u
いんげん豆（まめ） —— 豆角
5 t& W; X1 T7 W, { ^% h4 U9 b
葱（ねぎ） —— 葱. i' k- `& G. B* E' L1 k* Z7 w
6 ]# b& ?. }# L4 b- y 玉葱（たまねぎ） —— 元葱
! Z1 i T' _! p, L( R; ]1 F; k; I$ i" z/ h* l
大蒜（にんにく） —— 大蒜
! }) u) S; L/ b; t1 e- ?: X4 P4 c2 c w' [: O: u4 a' n7 {
パセリ —— 香芹4 Z1 ]! B, d C( |' Y
6 Z! R: I* }2 P3 W8 h4 U6 Q9 z@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
: t/ V1 m8 z2 ~7 r8 c2 w) x0 n5 K. Z6 Z8 ~! S, t) s
葱(ねぎ) 葱 パセリ 荷兰芹/ M i3 _7 _2 h$ s. B! B
生姜(しょうが) 生姜 山芋(やまいも) 山药2 l( o- N" m, _* `4 F
大蒜(にんにく) 大蒜 さつまいも 地瓜,蕃薯# }/ ~: i* F" C0 X
油菜(あぶらな) 油菜 まずな 荠菜6 _8 F9 E1 P* W# k7 I
白菜(はくさい) 白菜 イチジク 无花果
- a) Y: U2 I8 C5 ~, n& s* e1 ]' A8 I& f8 ?
人参(にんじん) 胡萝卜 三つ葉(みつば) 旱芹& H% E3 w7 n$ [7 F" } K7 Y5 _
大根(だいこん) 萝卜 茗荷(みようが) 苟荷,日本姜 9 M8 q4 d Y! z0 _' c) p: S
筍(たけのこ) 笋 百合根(ゆりね) 百合根
5 l; s9 L( _' ?* U: gセリフオン 雪里红,高菜 ルーバーブ 食用大黄
, A9 w9 w$ S# }; R6 p2 T& b$ H6 x玉葱(たまねぎ) 洋葱 純菜(じゅんさい) 莼菜% Y+ m2 u' T, H5 Z! X" s: _
椎茸(しいたけ) 香菇 ぜんまい 紫萁,薇菜
* D; s {; B1 d+ u: _5 I( {昆布(こんぶ) 海带 蔓れいし(つるれいし) 苦瓜 k& W" D. [8 N0 H' W
キャベツ 包菜 天草(てんぐさ) 石花菜 * U N0 S: }( p
松茸(まつたけ) 松茸 なめこ 滑子菇8 o- }" I3 a) y0 M# j- T
トマト 蕃茄 かやのみ 香榧子( G4 a- |2 n! W+ M
/ V4 ]) Q# S& V( z& B2 H
7 K( A( u G. f胡瓜(きゅうり) 黄瓜 シュガーピース 甜豌豆$ O% b: @9 U1 X( l0 b
唐辛子(とうがらし) 辣椒 ポテト 土豆; A; g5 @3 Y- B: Z* b5 |& D
ホウレン草(ほうれんそう) 菠菜 " F$ M2 ]6 H- N2 S/ f
レタス 生菜,莴苣1 q% L# p* k P
長ネギ(ながねぎ) 长葱& ]/ m# R5 \4 z% T, F [
オクラ 秋葵
0 c% C4 c1 T0 oさやえんどう 青豌豆/ u, @/ [4 Y" X) F
カリフラワー 花菜
+ S! u9 y2 |: z' B; Aブロッコリー 西兰花- u5 c9 X+ h( d Y4 H
ごぼう 牛蒡 ザーサイ 榨菜
4 G5 K4 H, c% z8 J( s% ?) ~マッシュルーム 蘑菇
, h4 D7 l2 J Fコーン 玉米* [& m9 U% y# e, y% w
わらび 蕨菜0 B/ Y6 l" i; _3 S. O
ふき 蜂斗菜' d# t, _# M9 S7 `
里芋(さといも) 里芋: ]" k8 v( I9 w; L! s; Y% y: U
平茸(ひらたけ) 平菇
9 v7 l! f0 b. y/ ?# u6 Z' C( j' `コリアンダル 芜荽,香菜' A& o2 v% a( |3 C" q
のり 紫菜
$ _+ ]7 i: V! A% w枝豆(えだまめ) 毛豆! p. i% E& H% J% Y- [
菊芋(きくいも) 菊芋3 o$ |# A3 \: `5 A( G: ^% N
まこもたけ 茭白
4 u* Q( h- i( ~* d/ `蚕豆(そらまめ) 蚕豆. p S* v9 Q1 H6 e7 r$ I
ささげ 长豇豆
& K- V7 N3 O! y5 c( w; D; w2 Hふじまめ 扁豆
; D1 R5 w( y% Hらいまめ 菜豆
1 ?- _' ?5 K/ p# S7 R" m+ R7 [( vなたまめ 四季豆,刀豆
# W. f: G4 I T7 V/ _5 X小豆(あずき) 小豆
: c* p2 d) ] Vはやとうり 佛手瓜5 Q* B |- A$ s
キヌガサダケ 竹荪
6 h. T. S) Q4 U8 O m7 `( } B青梗菜（チンゲンサイ） 油菜 南瓜（かぼちゃ） 南瓜: A+ E2 o2 E8 N" D
蓮根（れんこん） 莲藕 セロリ 芹菜
+ V4 i+ c' f: l' E* |# {! L' }丸大根（まるだいこん） 圆萝卜 かいわれ 萝卜芽
5 X! H' P6 r1 |# Gもやし 豆芽 舞茸（まいたけ） 侧茹4 n- [8 P$ }' e- D. @4 Y( V( ^
高麗人参（こうれいにんじん）人参 韮（にら） 韭菜2 w, w4 I) o [/ D
茄子（なす） 茄子 アボカド 鳄梨! O( _& c+ f" P3 w2 ]
アフヨ 罂栗 栗（くり） 板栗
8 J* \+ i/ k& R: oアニヤン（ONION） 洋葱 アニス（ANISE） 茴香
' E& U4 v$ F" a木の芽（きのめ） 花椒叶 キムチ 朝鲜泡菜7 h* I2 C2 _; s: A$ I9 ?
山葵（わさび） 辣根 サニーレタス 生菜
4 V$ E) @$ B" Lキャベツ 卷心菜 菜の花 菜花
6 ]( a a/ Z2 {1 nタロイモ 芋头 ゴーヤ 苦瓜
9 r2 {: A2 N0 U$ @にんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、
" R7 h4 h! U" D+ ?* E! T; a; P里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、
, \. s/ v* w a. J7 _ネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあっ
! ^+ T7 W: t" |: I4 @' B' Iた。0 S/ R' R, N. j% U
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发表于 2012-9-12 11:55:19
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