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( H, ^4 t% O' s3 v
$ n$ @7 a& i& K 野菜（やさい） —— 蔬菜3 T/ I3 w* |# L. Y
9 o4 I' f4 W$ L+ I/ \/ d( C 白菜（はくさい） —— 白菜
( t9 C/ t# k9 l' s- T; B5 m1 @& X7 x; Y" c3 }3 L
油菜（あぶらな） —— 油菜
% m0 O5 g9 D7 K7 q" K
9 x1 @! k4 o8 i5 Q
" S+ N3 m6 q; ?8 q! X ~. ?
! t$ `2 a: [6 s1 Y; S" |
1 h1 H8 D" ?- `, X1 Dほうれんそう —— 菠菜
2 g1 C" ^* U: F5 W l/ q' N2 A
4 r5 `4 Y- ^ r キャベツ —— 卷心菜2 j; D- a7 y7 I. p j
f4 D+ q! Q# O+ s
芹（せり） —— 芹菜/ A5 n) G: _ x8 a" F9 c0 `
9 U0 v/ K3 K9 ^- y5 F- I7 }( H* A6 ^
カリフラワー —— 菜花1 }, T# s' H4 }; ~
! x$ y! E, Y; r" t* | 韮（にら） —— 韭菜
: V! f7 J1 P$ U0 o
; A. b3 T* ?! a4 S. W 蕪（かぶ） —— 芜菁0 X. R+ a6 e- v2 v$ h& _( l
* n2 p* S9 u5 i* p. K2 f もやし —— 豆芽
# Z; z6 ^; |, v4 w1 m' |" j ~5 l! V
レタス —— 莴苣
( p. f$ i/ b% ^6 A! A& I6 T8 `
! h$ M# Y: \4 | 牛蒡（ごぼう） —— 牛蒡
2 `: U& M, x0 d+ n# }* `1 s G! ~' `0 W4 o% {1 P V& L
嫁菜（よめな） —— 鸡儿肠" t/ e* {/ ~; ?3 j
7 l7 F# y6 i1 O6 C6 x1 _ トマト —— 西红柿' u/ [$ E4 z" K: Y: ^1 F; |
3 J, Q% C6 n9 D/ O, B4 N3 b/ f9 y
茄子（なす、なすび） —— 茄子
+ k7 ]* L4 y, J* r# x: P
7 E6 N) u% J& D' v |; j 大根（だいこん） —— 萝卜8 D) b1 z9 D6 ~* M) J9 \
, X$ p" S9 f1 T$ Y 二十日大根（はつかだいこん） —— 水萝卜! Z2 w2 {$ y" L9 T' Q( X2 t
, s+ @( t- }, ]3 k/ I# o( ?
人参（にんじん） —— 胡萝卜( ~5 j# {' C! @* s9 j' o: e8 J; m
+ g# z: u. |. ]5 A) p2 B 瓜（うり） —— 瓜# a8 X/ C2 ~. @, t0 N
8 L4 F) E* U4 P0 C5 p$ P2 t
唐茄子（とうなす） —— 南瓜$ z0 M/ I7 _4 L; P7 P3 j8 Q0 N
' x* j( P$ s' {' M
カボチャ —— 南瓜
9 D) w j# l! ?9 w7 y" @1 k- O9 I9 }+ Q; h2 t E; N
胡瓜（きゅうり） —— 黄瓜
. N6 Z8 p8 V8 a7 T* O* R
/ c8 M) W+ M" Z" t. R3 ^ 糸瓜（へちま） —— 丝瓜
% G" h- L8 ^6 b q' P: c3 D' v3 ]4 X& E$ {8 h% ?( e1 @* r
唐辛子（とうがらし） —— 辣椒
# g% i5 g' A$ @, R. I0 B T {; ~. e2 u$ w$ r% G9 [9 i ^
ピーマン —— 青椒" A6 n2 T! X1 q
3 t5 ^ a' Q7 E6 B3 y) J" H 山葵（わさび） —— 辣根
7 E5 Y& D5 ]. k \: P+ v# f5 n c% i/ B7 Z5 Z! V* b) I
じゃが芋（いも） —— 土豆- O* W- a/ I& w3 Q
& t3 \7 O+ S6 E" S: } 薩摩芋（さつまいも） —— 地瓜& d: w7 X# U* {' d5 `8 d! h1 u
8 c7 Y) B" ~5 T/ ]+ k$ i いんげん豆（まめ） —— 豆角* D, g6 `# r9 S! c6 n% }
2 I, q8 `1 E4 [8 A9 v" l+ }" X0 S+ X 葱（ねぎ） —— 葱. ?% \, W" g) F: d# y2 y
7 ^) }+ j+ ?" Q0 X3 P2 d% w 玉葱（たまねぎ） —— 元葱2 I5 V" l& U/ [8 g
! u0 Q- w% D- Z! ?4 n/ z* x 大蒜（にんにく） —— 大蒜2 u _) k. y6 i
E# c! y7 U3 |, @0 p8 n5 w
パセリ —— 香芹' j& b X/ Q; H* t) B. c" b
. l) W7 r0 ]6 |* J" s
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ g& x) d! u1 J2 L. [. ~
$ a6 _- c, x; N
葱(ねぎ) 葱 パセリ 荷兰芹
) U, v& w- S( w) y" u! \8 s- K生姜(しょうが) 生姜 山芋(やまいも) 山药
5 o B2 E, r+ ^9 a0 b, v4 e; Q大蒜(にんにく) 大蒜 さつまいも 地瓜,蕃薯
m, H3 j8 \/ P# _油菜(あぶらな) 油菜 まずな 荠菜
! g9 o4 n3 y- G9 n白菜(はくさい) 白菜 イチジク 无花果
( K8 u2 W7 w0 u8 k$ e' }( {6 R
0 _. Q4 f1 q' ?) j人参(にんじん) 胡萝卜 三つ葉(みつば) 旱芹
' D: Y$ Q' r9 I7 D/ M/ R% a0 Q大根(だいこん) 萝卜 茗荷(みようが) 苟荷,日本姜
: r: O8 h, `* h2 F7 x筍(たけのこ) 笋 百合根(ゆりね) 百合根
7 V" k7 F3 ~; F" mセリフオン 雪里红,高菜 ルーバーブ 食用大黄
9 s' j* a' Q" j, T% @& N0 T玉葱(たまねぎ) 洋葱 純菜(じゅんさい) 莼菜, o5 j3 A$ A p% ~
椎茸(しいたけ) 香菇 ぜんまい 紫萁,薇菜
3 {: `& }" ], ]0 k1 D2 K昆布(こんぶ) 海带 蔓れいし(つるれいし) 苦瓜
3 u: X6 i, J! zキャベツ 包菜 天草(てんぐさ) 石花菜 ( F! a3 W! Z5 T; I% D
松茸(まつたけ) 松茸 なめこ 滑子菇
4 |5 Q1 O: W/ d0 y% @- K. m: L4 D7 eトマト 蕃茄 かやのみ 香榧子
4 @5 {; o: W) ~
* q* n0 \4 K% A( w: }: n' n
" T u9 R& f3 o3 |3 H1 t, I3 Q胡瓜(きゅうり) 黄瓜 シュガーピース 甜豌豆
! a6 a0 x' w5 n" J T唐辛子(とうがらし) 辣椒 ポテト 土豆5 f$ @! x2 x% I* e- q! Q
ホウレン草(ほうれんそう) 菠菜
9 ^7 \( Y/ [; m7 `% ]* Aレタス 生菜,莴苣+ Z* N `. x: \5 U1 R! Y
長ネギ(ながねぎ) 长葱, Q7 H/ b9 Z4 x9 [1 V" p! [' O" N
オクラ 秋葵
9 V5 c: f3 C1 _4 w2 O7 b. p, Z3 Bさやえんどう 青豌豆% [8 v: W: b& A
カリフラワー 花菜
2 G1 g6 j/ r- M+ s8 `ブロッコリー 西兰花
: C% F4 [% |& s9 \/ D6 Sごぼう 牛蒡 ザーサイ 榨菜
& m' C2 u6 k& n! y/ O( _; y2 nマッシュルーム 蘑菇
* R% J% y# y! V' [コーン 玉米% p! u# D) J( a. R
わらび 蕨菜/ \' l* ~. l1 U$ f% g$ b5 E( X
ふき 蜂斗菜; W' j4 h1 b" x9 s
里芋(さといも) 里芋0 Q: B, i- ?; i, P
平茸(ひらたけ) 平菇
# U! c$ l! V( t w( ~% b5 sコリアンダル 芜荽,香菜- w/ g o2 P3 G# {0 S
のり 紫菜+ M3 r2 Y( |* H: |5 n" E& k1 N
枝豆(えだまめ) 毛豆2 U2 y& ^8 M# k+ m+ f
菊芋(きくいも) 菊芋
6 [! j' {, d y4 J4 x! Kまこもたけ 茭白5 J$ g" O3 w0 O/ a& u
蚕豆(そらまめ) 蚕豆, s2 f5 J) J o0 a$ S: }
ささげ 长豇豆# E1 K V" G0 F; `1 Z
ふじまめ 扁豆5 D( W4 P) V, n$ V4 S, i
らいまめ 菜豆
3 m- ?; `5 l q" d `0 H5 qなたまめ 四季豆,刀豆
' }4 R) v, h/ X, r5 U( {! L4 q$ N* z小豆(あずき) 小豆
( U- r2 E8 F# b$ u# `はやとうり 佛手瓜
" `* l% I3 t4 ]& M# pキヌガサダケ 竹荪
; v0 d6 F w4 ^; ] U青梗菜（チンゲンサイ） 油菜 南瓜（かぼちゃ） 南瓜/ n7 e8 ^+ v) P Q$ d! ^
蓮根（れんこん） 莲藕 セロリ 芹菜, ~) T3 l% b7 O. a1 M2 Z0 {- b
丸大根（まるだいこん） 圆萝卜 かいわれ 萝卜芽
; o, k0 b. j5 G7 u, wもやし 豆芽 舞茸（まいたけ） 侧茹4 z! A* \2 I2 a! D
高麗人参（こうれいにんじん）人参 韮（にら） 韭菜
. F% {; n% [& h# i! v茄子（なす） 茄子 アボカド 鳄梨: Q: r8 L3 k E& `7 e) R+ Z
アフヨ 罂栗 栗（くり） 板栗
& J( `8 Q$ j1 M8 @, M! Qアニヤン（ONION） 洋葱 アニス（ANISE） 茴香
9 Y5 V' J) m8 ]1 ]- A; k木の芽（きのめ） 花椒叶 キムチ 朝鲜泡菜
( T9 T! r* s. ^" g( p山葵（わさび） 辣根 サニーレタス 生菜; t! |' k- K; \) ^
キャベツ 卷心菜 菜の花 菜花
/ W3 B1 N O; h; K x3 Aタロイモ 芋头 ゴーヤ 苦瓜4 o* w$ U7 B; l! J @( c
にんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、
2 R9 W$ t* Z4 j* w/ E& S里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、$ g7 f) D- S$ @
ネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあっ% ^( F4 |3 a, H5 F$ e9 U
た。( A: d5 Y* o! n/ F6 B
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发表于 2012-9-12 11:55:19
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