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1 |! Q; s5 Y7 A- I: g7 _
1 I3 [6 L* z* }: C9 n/ L" w& n 野菜（やさい） —— 蔬菜
) }4 A5 A$ d5 M
/ w$ F5 P. V' R d 白菜（はくさい） —— 白菜
6 ^4 Z6 i2 Z3 z; j$ H. b: n0 w+ s, I7 [8 {6 ^. O
油菜（あぶらな） —— 油菜
2 B' |2 K: F7 \; x7 }( g0 M
) M: ~$ N4 K* _% K* S% z! _; ^; A- a. t( M+ ]7 b+ u4 n
, v9 ?) s5 g b6 N# h. a2 ]" a
6 B5 ^0 ]$ s% z* e8 S7 Mほうれんそう —— 菠菜
3 Z3 T2 ~3 I2 k) a& P
; L! G7 O9 T& @ キャベツ —— 卷心菜/ d: g& h! P, o4 _3 b
, ^9 u3 R9 Y; J7 [8 X( m
芹（せり） —— 芹菜
" i$ \6 q; j( |3 A; x* a5 W* P7 b' d S: I
カリフラワー —— 菜花; N% ?. D9 X7 j& @5 q% U$ a( i" k
0 R( H, z8 K1 s' Z$ n
韮（にら） —— 韭菜 H2 i, P/ B }
+ T2 f, N0 d Q8 y( L ` 蕪（かぶ） —— 芜菁& p. l" ^" u* q$ L: [
2 m/ B# d- S& i4 B' }* E0 R& ?( f
もやし —— 豆芽
: D( s6 b5 i9 t" m7 {, W6 L3 U! c2 J: D/ |6 J! j* z) @5 B8 Z8 C
レタス —— 莴苣
. g1 a7 a. O& ]0 u
* z! c4 B6 b$ w4 e4 _ 牛蒡（ごぼう） —— 牛蒡( P, \* N t$ ?! n1 K: B1 f. x
, ]( A7 }" ~# k* r+ h+ Y
嫁菜（よめな） —— 鸡儿肠
: Z0 Z. z2 p. d) m' P% R* `0 _: ~! E/ G' _: h
トマト —— 西红柿
6 \9 V3 r! P: X. l3 p- v' ~, K4 l
茄子（なす、なすび） —— 茄子9 W% x0 E3 P; D4 A
) w1 L7 o( z2 S- k 大根（だいこん） —— 萝卜
& ?7 E0 x; b% v- n, O& t
, a8 h) K o& e' x& y 二十日大根（はつかだいこん） —— 水萝卜$ k& f: \2 f, U( o8 s
# }+ J' {- z! b3 }, P, U( m 人参（にんじん） —— 胡萝卜
- n) s1 Y) }- V1 T* ~/ |
, k4 ]6 K u/ [ 瓜（うり） —— 瓜$ N: @3 @+ Z; Y# b/ A# ]2 M
# |, z6 q' o6 Q* m 唐茄子（とうなす） —— 南瓜; b* o5 J' @4 I/ t& x* S
3 F7 W3 U) F/ S! f/ y( P. D/ H カボチャ —— 南瓜0 C& K, G4 z$ J3 _7 N, |- Y% [8 {8 V
# q, N6 ^& k* l
胡瓜（きゅうり） —— 黄瓜
) ?8 V+ l6 h' s, T2 `2 j
( _8 K$ ]6 }0 A6 a1 s! l 糸瓜（へちま） —— 丝瓜/ m" X5 y& d7 d
0 W0 U2 m: W% B; j$ L
唐辛子（とうがらし） —— 辣椒) h& e$ j; c8 p% [' s
( P+ ~2 O: \5 E: H3 u+ ~# i ピーマン —— 青椒0 s+ D y$ X; B
; _% i7 {' A# }( n( P% y$ o$ e- [
山葵（わさび） —— 辣根+ N7 j3 A6 j% g; E% @2 q
1 A/ j; o/ ?/ y4 d; @8 u+ f0 n
じゃが芋（いも） —— 土豆/ F" [; C! x5 ], X" a
/ k, V! n& I6 O' } 薩摩芋（さつまいも） —— 地瓜5 n" t _7 X5 v& }7 v P
3 q: Z- M! Q. A' v1 [3 l8 Y いんげん豆（まめ） —— 豆角
7 t' {' j9 n: R. c7 U( v* I$ U( \" K
葱（ねぎ） —— 葱) P; G- R$ |6 I
) g4 L* k% ?" o7 D8 W
玉葱（たまねぎ） —— 元葱
+ e8 d) }9 `; N4 {3 M% S2 @, V* s; M3 \: ?$ ?" s+ V# B$ e
大蒜（にんにく） —— 大蒜
; `( N8 i! ]9 o3 M6 d3 @. i! S0 w6 \3 R2 ?6 i
パセリ —— 香芹
( A8 v* O6 X+ c( G# g8 b. z
* d \' A' }- I1 m) a7 O' V@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@3 T; t0 @. V) ~( o
7 [) w2 q' \0 [7 i; I葱(ねぎ) 葱 パセリ 荷兰芹, Q E9 z5 ] e( S; b
生姜(しょうが) 生姜 山芋(やまいも) 山药
9 W5 {3 r8 n6 i p; J大蒜(にんにく) 大蒜 さつまいも 地瓜,蕃薯3 ^- j$ ^- l; A0 T' m- Q
油菜(あぶらな) 油菜 まずな 荠菜$ A z6 _' c+ V f3 p( |
白菜(はくさい) 白菜 イチジク 无花果" B8 D. r, V) q- ^! W h
+ V/ o* X4 J) ?人参(にんじん) 胡萝卜 三つ葉(みつば) 旱芹# i! f" V* s- W$ N
大根(だいこん) 萝卜 茗荷(みようが) 苟荷,日本姜 3 Y; N3 F) e# a" W' M$ d
筍(たけのこ) 笋 百合根(ゆりね) 百合根
* M& Y1 l+ M c3 yセリフオン 雪里红,高菜 ルーバーブ 食用大黄; A% j$ ^) \5 M, T: e4 i; s; V# x
玉葱(たまねぎ) 洋葱 純菜(じゅんさい) 莼菜
; S, h; g9 c3 z2 B椎茸(しいたけ) 香菇 ぜんまい 紫萁,薇菜! I9 E# A6 T8 U# G5 J" x
昆布(こんぶ) 海带 蔓れいし(つるれいし) 苦瓜7 K" Z) q$ J$ s0 }, @1 ~
キャベツ 包菜 天草(てんぐさ) 石花菜 9 X1 [: m' R- V" @
松茸(まつたけ) 松茸 なめこ 滑子菇/ Q7 p6 h! n. p G
トマト 蕃茄 かやのみ 香榧子. S5 P8 `. s T
H8 y Q# p7 c% `8 h: Z4 P
0 `( m6 k8 w: d- u胡瓜(きゅうり) 黄瓜 シュガーピース 甜豌豆
4 K# R" B* q% z9 z% J6 l5 a; A& i唐辛子(とうがらし) 辣椒 ポテト 土豆7 {8 S5 z* ]# j S: n7 p3 P
ホウレン草(ほうれんそう) 菠菜 1 J' v, e' N7 ^* X
レタス 生菜,莴苣. e( J/ m. d$ f" h# x+ s
長ネギ(ながねぎ) 长葱
6 s8 K- _2 m9 Uオクラ 秋葵: a* m; f% x; x3 ~) M4 u( l# m
さやえんどう 青豌豆, Q9 n2 p( K9 }% o) p
カリフラワー 花菜- S$ c/ R+ T4 m; ~. ~
ブロッコリー 西兰花
* c' ]! j3 s5 b. aごぼう 牛蒡 ザーサイ 榨菜
1 \. L7 }% H" \( a8 l: zマッシュルーム 蘑菇
/ M% B, h4 b& W% gコーン 玉米- N6 O7 P* b/ _2 }( l
わらび 蕨菜6 V& x0 r7 a4 \, Q# W5 S6 {
ふき 蜂斗菜
# L1 ?- n8 E! K' j3 s里芋(さといも) 里芋
/ E0 y, }( b$ I* H平茸(ひらたけ) 平菇
2 o' c3 m0 c6 \コリアンダル 芜荽,香菜4 C$ b- ?2 c# T R' q5 c
のり 紫菜
5 v Z" e3 D( D枝豆(えだまめ) 毛豆) Y# N) S. v. Q* F- C) J
菊芋(きくいも) 菊芋& n0 T* D' G! R% K5 y
まこもたけ 茭白% ^2 X- h8 L; ]/ W. a
蚕豆(そらまめ) 蚕豆# o/ ~: g& ~$ P' V
ささげ 长豇豆
* w/ K$ o5 v6 n3 I+ Aふじまめ 扁豆/ J+ X$ _6 Y, y" w7 l' [& `
らいまめ 菜豆
2 v$ B5 P3 Z% C- z4 ?なたまめ 四季豆,刀豆
5 U! z; X; ?$ Z2 o# z% o小豆(あずき) 小豆+ H9 L" T, H. n0 d9 x l
はやとうり 佛手瓜
* v( B! a: U+ x* X6 A, ]キヌガサダケ 竹荪
6 U i& G$ g: d& h; u青梗菜（チンゲンサイ） 油菜 南瓜（かぼちゃ） 南瓜! u# D# U& {8 `. A
蓮根（れんこん） 莲藕 セロリ 芹菜
7 i" |$ u, T2 V q d! `) R# u7 b丸大根（まるだいこん） 圆萝卜 かいわれ 萝卜芽' Y0 |/ z6 ?! @7 m+ ?0 w- R. K
もやし 豆芽 舞茸（まいたけ） 侧茹
7 M6 J, y/ |+ ^0 ]1 }- Z, d高麗人参（こうれいにんじん）人参 韮（にら） 韭菜! N1 S1 A, S P! l6 u' ]
茄子（なす） 茄子 アボカド 鳄梨
* M4 y- ~+ O( z- g1 Hアフヨ 罂栗 栗（くり） 板栗
0 @- L, b( z' `6 `5 @6 oアニヤン（ONION） 洋葱 アニス（ANISE） 茴香9 J& ^/ ^- B1 ~' l# H3 J: I
木の芽（きのめ） 花椒叶 キムチ 朝鲜泡菜
9 _1 |, c" B; F; v4 E山葵（わさび） 辣根 サニーレタス 生菜2 d" [' l2 U* S% p. N- E9 i
キャベツ 卷心菜 菜の花 菜花
. _; E& w. T" [- m+ rタロイモ 芋头 ゴーヤ 苦瓜
* m; n7 `% ]& A2 P9 {; wにんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、% }5 D& v/ @4 I6 x! }; O
里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、
3 R1 v! Y8 m4 Wネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあっ
4 ^5 l1 {) z4 @' J7 sた。4 |; s6 E% Q7 [6 \5 J
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发表于 2012-9-12 11:55:19
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