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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方
6 |- [; o' |1 k, ]& d; S) `8 z7 G9 n/ P p3 s
（１） 6 `$ M' m% i+ i
+ P0 V. W; \7 T9 r- M9 W
王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。
% R ^2 `5 `4 y1 n. g4 U! i6 Q田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと
2 `2 B" k# \# z! O便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん 1 d& i/ y# O( w& c
の世話になりました。 * T5 e' I6 j9 p L
田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日 ' u; w" l" q# ~: G7 I$ X
は、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ + ?. x; w f: o' G3 G6 V
うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり 0 t, q1 a/ F) Y% {6 j6 k
ました。そして、次のようなメモを作りました。
+ E, v# M. [+ e- U k5 T$ t q7 F. n* A" Q6 D# A- b; p4 E/ u
※材料 （５人前） 2 V9 t6 C1 q3 D Y; p6 Z& Q0 o
米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個 2 `6 E- I ]$ K3 s: V
れんこん…１本 にんじん…50グラム
5 r' m r5 v4 @4 A7 Kさやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個
% H( t: |; G" A( x8 G) Xだし汁、酒、砂糖、醤油、酢
9 Z% W; `. ?- M7 h3 N※作り方 3 V( L# p0 r! W1 e4 j
五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を 1 S4 o: S$ E. [: e; N' w
炊いている間に、具を用意する。
$ x( P9 c3 U3 p筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切
3 C, ~; j6 o4 A7 K5 w* A Sって、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと 0 g) D( X9 s% X) c7 @3 k% Q% H8 W
ゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。 ! P" G* l. n& L. u- W
次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用 5 N9 _* ^! x4 H- Q6 n3 \$ n8 l
意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。 9 L" t' @* S' O3 ~# g
最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ
' N1 _1 X9 G. d: U aい。 & r3 I J3 ]) `, d) h4 b: [9 F
& G4 m' {, H# A+ p# T（２） & n& n3 w& ]. [$ n) o% m) h" I
3 E2 n1 Z! M" C
奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。 ! Y4 r$ b) c$ b5 F
王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい
1 r( d6 J: S" k" ?4 @1 Mる時、もう少しで指を切りそうになりました。
% [6 W- y; X& P- y: w1 o奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを - f% N1 n& n+ z
するところでした。
# q0 Y; i& I0 N0 E& r- m# l+ m王 ：だいじょうぶですか。 ; r# `$ D: D1 X) x
奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが + M! |7 t+ u* K/ Z+ q( [
を載せるとできあがりです。 1 z2 l5 p% w- E
王 ：とてもきれいですね。
8 d' c' d2 [) K+ e- l. Q- L奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。 - p W: c" r) m' U+ f
& V% Y' `" C$ w: K% ~
词汇Ⅰ
# B1 ~1 i: V7 ^. d( E五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭
" b* e: |& j# j$ o: w夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭
" D% x: i+ d% E/ S5 A$ m6 X7 C! k招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请
. Q. ?* r6 f; O; m6 J5 B便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便 + g9 }, _) W. h4 S* r/ ~ U& J7 h
便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便
$ l- X3 n% d8 I: p+ y手作り (てづくり) (2) [名] 亲手 ) \& ^: }. ?7 U1 b, V) `
ごちそうする (0) [动3] 款待，招待
/ w: D6 |# u1 U1 W- w- u早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前 , U1 h& N: m: v1 L5 ^2 r% Z
教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习
9 n7 T. ]+ M% d) g \+ s* j５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿
8 [4 Q x+ C& I5 w* R$ A３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升)
* P" g5 P# G2 w; o, b$ |筍 (たけのこ) (0) [名] 笋
) w) p! B6 o& Gしいたけ (1) [名] 香菇 , X3 P! g! B: Q: R# I# [* r
れんこん (0) [名] 藕
1 S$ B' {4 R% t4 Uにんじん (0) [名] 胡萝卜
' n% ^# s/ ?' ?5 R& Yさやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角 / k1 u0 \( b+ g+ E) o, |, F3 C
海老 (えび) (0) [名] 虾 % v0 ?9 M; p0 M7 j3 Z
だし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤
( t5 ` t- Z3 W \* n \* x) m酢 (す) (1) [名] 醋
+ h$ |- {& _1 cまず (1) [副] 首先 ) J! p! b) G1 g. G! Y: U
始め (はじめ) (0) [名] 开始
0 X0 U# D6 |, t* H' v固め (かため) (0) [名] 稍硬 " G- Z L k* l6 U w& o
炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭)
+ g5 q/ ]+ [6 g具 (ぐ) (0) [名] 菜码
0 w# M6 v d3 W$ a* s. E用意する (よういする) (1) [动3] 准备 1 d. q) A$ N; k# e4 d4 u1 E8 ]( z* F
細かい (こまかい) (3) [形] 小，细
2 N7 c+ D/ G% D薄い (うすい) (0) [形] 薄 i# m* o1 q* l* U
煮る (にる) (0) [动2] 煮
' g, J6 Q% ]$ H2 K( Q+ [# n( gさっと (0) [副] 迅速，一下子
" `3 R8 t: @- q7 q! y& W7 bゆでる (2) [动2] 焯
& d3 x; O2 v/ ]% b( Z炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好
' P2 v$ s' v" R( O& z! P3 h振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上
& l$ w' p; a2 q0 |3 F" p. i混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混
" t; E* V7 [; D3 z除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外
! Q, `6 H; o$ t7 s2 l* r+ T" x) \順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次 ' A: d# n, w' J7 D
混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌
$ z. Z$ G( T" X0 j5 H5 A- l) D最後 (さいご) (1) [名] 最后
5 T; p" ]% G" m7 l+ y8 L: _皿 (さら) (0) [名] 盘 . d7 J' K' X) a: O
盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上
0 u, l+ h4 x' I8 ~( U' ~" c0 e載せる (のせる) (0) [动2] 放上 6 F K' \9 x8 H1 S
好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好
6 B1 i! u5 b6 }のり (2) [名] 紫菜 ) W' v5 `3 s* ~1 }! H6 L* p# ]" p
紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜 , ^. u6 p- j# ~9 X
添える (そえる) (0) [动2] 添加 2 A$ X( K1 P v
それほど (0) [词组] 那么，那样
, g6 r+ C; D! F. e+ c1 h鍋 (なべ) (1) [名] 锅 9 A( ?! u6 |: ^9 M j$ q
さわる (0) [动2] 碰
' t4 z, P. m- Y$ ?5 c; \% qやけど (0) [名] 烫伤
1 n" w8 c# @( {さあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴)
E2 ^% p+ m i8 n% f4 [できあがり (0) [名] 做好
3 j4 |( k8 w6 J, C G* ?6 N# H見た目 (みため) (1) [词组] 外观
8 [0 B! ?1 b. x" N H- v9 e～人前 (にんまえ) …とよい/といい
# A4 N8 J$ t8 \8 y0 F. Wもう 少しで…そうになった/ところだった
3 a# T* n y4 y2 N. ^～め ～合 (ごう) 3 m( F9 [% ?6 ]( B) j& h
动词连用形 $ q+ a: k1 B* Q% B' q$ |6 g
动词的连用中止 ( P% ?( N. s+ M3 A( ~. t4 t
" J, ?, O; f( H" X* Z$ F/ E词汇Ⅱ $ S2 f { A$ j! G6 h. Z/ X& u
合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格
( Q/ X; N2 P2 K( @5 _% Qじゃま (0) [名] 妨碍，干扰
9 @9 J- X7 n, B C1 S1 i+ t震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖
( d! m1 \4 a! ]& Y; G) H運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会 ) k- n" q- a1 S8 u, c8 ~9 _' @- D$ V& b
組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿) 5 l* E3 h+ f* ?* `& ]
飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉
* W, B9 n0 _$ ^1 ? @# y5 P& f転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒 ) f. p" E" C. L) T4 \
ぶつかる (0) [动1] 碰撞
$ o I9 l6 ~6 o5 P5 E厚い (あつい) (0) [形] 厚
# S' [6 t+ C0 ^+ E2 J厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚
1 N# @( Z% h& i多め (おおめ) (0) [名] 稍多 3 D* {, a$ \# A- B- h' M
深め (ふかめ) (0) [名] 稍深 - b+ m$ x9 X# |/ ]. p* S
大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大
9 N- G. @+ j% A0 W! r/ ^' K小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小
% k7 D0 x' Z9 p& z大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜
" ?7 Z* e) [: b9 r! Zじゃがいも (0) [名] 土豆
' `' z5 }: q. g6 u. t3 b白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜 / s: ]/ i/ K0 |8 Q" ^
ねぎ (1) [名] 葱 l' a2 Z% Q0 H; ^9 B$ u# y5 M
たまねぎ (3) [名] 洋葱
1 o9 @0 ^# k$ f, x0 D& Pピーマン (1) [名] 柿子椒
! e5 d# T/ X: pキャベツ (1) [名] 卷心菜
5 L* i8 [+ w* {5 u7 }: a4 H! N kなす (1) [名] 茄子 $ ^) Z9 f2 p% c% j7 s1 n$ x: J( i
にんにく (0) [名] 大蒜
W. X6 q5 X# A- N2 {# ?! {* Z Vにら (0) [名] 韭菜
9 ?& U% _- L9 X( F; Y, f' Yみかん (1) [名] 桔子 . k: z- ~2 S/ E" L+ g& Q
バナナ (1) [名] 香蕉 % r `! B0 |4 y# F2 Q; g5 k4 t' q1 m
パイナップル (3) [名] 菠萝 - W7 }! l# y `5 o# ]/ j
桃 (もも) (0) [名] 桃
9 d% ?& L- x. vぶどう (0) [名] 葡萄
. [' H' m9 }1 x0 V; D6 y8 Cメロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜
& p4 d5 a, V: x, J- \なし (2) [名] 梨
; O0 c$ O7 q7 _" aレモン (1) [名] 柠檬 ) r0 T3 w/ B# r3 \
いちご (2) [名] 草莓
3 H" W j) I( f& G8 u; R* `" |0 ]( [; J0 @$ q
) f( T) ]0 O# e, o* J6 i文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\2 e X) N' z3 Q. k6 o. r9 K
旅行するには、準備が必要だ。
3 ^, I! K. E$ t6 M9 V 2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き* B& G3 Y* K# V8 o: e% w
食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ
2 a. W/ R& c5 H5 z 勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し
1 Q2 H3 s7 p; l. X% B 来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）
, E4 w/ e$ Q# C7 b4 ?. v 3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。: _' ~% q9 w" w! H
兄は海に行き、弟は山に行く。! Y, U$ e1 P( z% L, T' |, e
風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。7 E0 y: o! ]7 u4 ^' ^$ c
4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。
# ~& N$ O9 @* O4 O- P 忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。6 P* g0 b2 H( T
5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。
& h& J8 Y' Q8 V1 X8 f1 K/ S' R2 U もう少しでお皿を落すと子らだった。
8 @5 b$ i& G, O* M; k( ~6 V1 ~9 Y, V もう少しで火事になりそうになった。, w% Z* X6 W' t
もう少しで火事になるところだった。
R4 j( C8 T/ E8 z2 y6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。5 {8 x# X) r7 s5 ~
小さ目のかばんを買った。
! I5 R. `* ^2 ]1 m- }: B2 V言葉の使用の仕方：
$ y8 u2 ]* D# x! V8 @" I; n, T1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。' o$ x: q+ b6 [! q' l0 g @$ G
2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。
; _8 q- ]' R. O% I5 n& g9 F* D3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）8 B D/ y3 N! y" V7 h) y: p6 s
4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。( t7 j- u/ k# h6 L3 N. m
5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。
4 h' C! d* Z2 p0 t: h+ G6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）; J/ t( V! J B& d- s5 D
7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。
/ g$ z+ M6 O. {4 d+ t8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。: n4 g1 u; Q* @! Z, ?0 Q$ t
9、 こうして：こうして、筆を取ってください。
9 K# }3 N0 m$ f6 w9 [! q10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。
& Z0 z5 R9 L/ m11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
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