持续减肥中。。。。好象已经连续快有3个星期每晚只吃水果了。。

呜~~~~~妈妈，我饿。。。。

蛋糕的制作方法


原料：
1、 新鲜鸡蛋4只 2、自发蛋糕粉1.5量杯（240ml） 3、白糖1量杯（200ml） 4、植物黄油（1/3量杯）50ml左右 5、鲜牛奶40~60ml 6、白醋或みりん一小勺（去鸡蛋的腥味）

工具
1、干净的容器两只 2、打蛋器一个 3、**电饭煲一台 4、**附属量杯1个

做法：
1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别放到两个容器中；装蛋白的容器内必须要干净，并且无水、无油，不然蛋白打不发。

2. 将1/3量杯的白糖倒入蛋白中开始搅拌，约3~4分钟后再倒入1/3量杯的白糖继续搅拌，直到搅成象奶油样的干性发泡状蛋白，时间大约需要10~15分钟，判断标准是一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就可以了。

3. 将剩余的1/3量杯的白糖放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成乳黄色即可（3分钟左右）


4. 将自发蛋糕粉、牛奶、黄油放入到打好的蛋黄中，并放入1小勺白醋，然后轻轻地搅均。

5.先将打好的1/3的蛋白放到蛋黄糊中，用**电饭褒附属的饭勺或戴上一次性塑料手套用手至下而上地轻轻搅拌均匀，再将剩下的2/3的蛋白放入再次搅拌均匀即可。（绝对不可以用顺时针或逆时针地划圈的方式搅拌，不然蛋糕会无法膨胀起来。）

6. 大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了

7. 在电饭煲内锅里涂一层植物油，把做好的蛋糕糊倒入内锅，选择糙米程序或快煮程序炊饭即可。

8. 大约经过40分钟左右，电饭煲由炊饭跳至保温，20分钟后打开电饭锅检验蛋糕是否已熟——用一只筷子插入蛋糕，如筷子拿出后无蛋糕糊附着既为熟；如有附着既为不熟，请用糙米程序或快煮程序重复一遍。

9.如果熟了话，，就吃吧！！！！（饿啊。。。。。）