上海に来たのは、もう二年間だ。この期間、不習慣なことがいっぱいでした。例えば、今までも、たくさんの上海弁が分からない。上海の飲食も同じだ。上海は国際化の大都市ですから、世界各地の飲食が上海で探すことができる。中国料理を言わなくて、韓国料理も、日本料理も、そしていろいろな欧系料理もあります。だが、上海に来た最初は、全然正統な上海料理を食べなかった、甘すぎると思った、そして、油が多いからだ。その状況は、時間で、愈愈よくなっていきます。最近、生煎という食べ物が大好きだ。上海の生煎が、私の故郷の味と全然違います。生煎の中で美味しい湯汁があります。長沙の親友と電話する時、「私は上海に留めることの理由が、生煎だ」、「君は猪だ」。はは...　でも、一番好きな味が子とものとき、母親は作る料理の味だった、すごく美味しいなぁ～