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温馨小店 & 可可花生饼干

已有 684 次阅读2010-5-30 22:05

最近寻觅到几家颇有特色的小店,很适合一个人发发呆,和大家分享一下吧。

* 猫的天空之城
        位于平江路上“明堂青年旅社”旁边的小巷子里。
        走进店里,首先看到的是整面墙的书和明信片,淡淡的音乐静静地流淌着,空气中有一股香香的味道(奶茶?)。
        坐定后,要了一杯招牌的丝袜奶茶,开始观察店里的一切。这时候才发现放满明信片的墙是按照日期分开成一格一格的。“寄给自己的明信片”,正是他们的创意,一个让人感觉很温馨的idea。你可以选一张自己喜欢的明信片,坐在松软的沙发上,品着浓香的奶茶,静静的回放自己的过往。快乐、悲伤、或者遗憾......让自己变成一个局外人,写下对未来的期许、鼓励,是不是感觉很奇妙。写完后放到相应的日期栏,店家就会按照你的要求寄出明信片。温馨、舒适,又有些小浪漫,一个你绝对不能错过的地方。

* 桃叶铺
        同样位于平江路,店面很小,一不留神就会走过了。门口粗布招牌上写着店名,棕黑色桌椅简单朴实,和平江路一般低调中透着华丽。
        冲着他们家双皮奶去的,口感不错,嫩嫩滑滑的,速度却让我很意外,原来是半成品,需要加热的话也是用微波炉。我对微波炉一向没有好感,所以这一点让我有点抗拒。不过兴许店家也有他们的无奈吧。
        很幸运我去的时候人很少,很幸运我坐了靠窗的位置。和老板娘有搭没搭地闲聊着,任由身体的每个细胞,恣意品尝着空气中每一丝气息。窗外徐徐的微风,门口三三两两的路人,此时此刻,食物的味道已不那么重要,品味入画的风景,让自己在喧嚣中沉淀、沉淀......

* 潘玉麟糖粥铺
        位于皮市街花鸟市场的北端,观前街东头沿着小河边径直往北走,到“史家巷”后往西拐,一直往前走看到卖花花草草的就到了。
        一对和蔼的老夫妇,一辆板车,一张小桌子,卖的是鸳鸯桂花糖粥和赤豆小丸子,因为座位都满了,拿着又不便,所以只吃了他们家糖粥,那米熬的真是一个个都开了花的,赤豆糊也是甜而不腻,还有隐隐的桂花香,香香糯糯的,让人想起外婆的味道。
        老夫妇很温暖、很开心,给人很苏州的感觉,想必大家在品味糖粥的同时,也会感受到老夫妇恬淡而幸福的生活吧,至少我是这样的。

* 可可花生小饼――original by tiantian
        收拾冰箱时发现去年买的可可粉还剩了一大罐,于是就有了这一款“可可花生小饼”。
        做法仍然是非常的简单。黄油(120g)软化后,加入砂糖(80g)打发,然后分两次加入蛋液(40g)搅拌均匀,再加入混合过筛后的低筋面粉(200g)、可可粉(35g),用橡皮刮刀或手搅拌均匀,最后再加入颗粒状的花生酱(80g)。所有的东东混合均匀后将面团放入冷冻室约30分钟,然后将面团擀成约0.3cm的面饼,用模子刻成自己喜欢的图案,190度烤箱约12分钟后,就可以有香香脆脆巧克力味儿的饼干吃了。
        其实能和你们分享,我也很开心。

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