日志
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- 咖啡渣的特殊用途
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拖拖拉拉 2011-3-7 21:21
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1 、锅子用久了多少都有油味，把湿的 咖啡 渣放在锅中炒到干，可以去掉锅中异味。 2 、把 咖啡 渣晒干，装入丝袜中，用来打磨地板，可达到打蜡的效果，地板变得光亮。 3 、 咖啡 渣晒干，放容器中再放入鞋柜，可消除鞋柜的异味。也可用一个美观的容 ...
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- 隠れ家＠湖南路
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拖拖拉拉 2011-2-22 22:25
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湖南路是上海众多颇富小资情调的马路之一。这天跟从大阪来的浅野先生，泰君一起循着熊猫博士的指示找去。 就这样一家安静的小店，毫不张扬地开在湖南路上，冬天的梧桐萧瑟了街道，却因为 Rumors 的存在 , 心中突然增添了一份温暖。 ...
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- 咖啡与健康的关系（下）
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拖拖拉拉 2011-2-17 22:45
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7 、 咖啡 与 美容 到目前为止，并沒有任何一项研究结果显示 咖啡 中的 咖啡 因、黑色素与皮肤黑色素增加或令皮肤老化有绝对的关系。相反地，适量的 咖啡 因会加速新陈代谢、促进消化、改善便秘，并能够改善皮肤的粗糙现象。关于 咖啡 因能加速新陈代谢，有一种 ...
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- 咖啡与健康的关系（上）
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拖拖拉拉 2011-2-17 22:44
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1 、喝 咖啡 的十大益处 （ 1 ）提神醒脑。 咖啡 因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情能力。 （ 2 ）强筋骨、利腰膝。 ...
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- 如何买到好的咖啡豆
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拖拖拉拉 2011-2-16 23:32
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1 、选购咖啡豆的步骤 鲜度是咖啡的生命。如何判定咖啡豆的新鲜度有三个步骤：闻、看、剥。 （ 1 ）闻 将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻到咖啡豆的香气，如果是的话，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味的话（类似花生或是坚果类 ...
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- 品一杯咖啡的步骤
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拖拖拉拉 2011-2-16 11:41
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你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶；你也可以欧式一点，像非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料；如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在你的咖啡里加一点你喜欢的果汁……不过，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能够品尝到咖啡本身浓郁的风味，会被看作是品尝咖啡的行家里手。不论怎么喝，品尝咖啡也 ...
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- 为什么我不喝速溶咖啡？
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拖拖拉拉 2011-2-8 20:13
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在二战中，在战场上将咖啡煮到有有滋味得地步则要很多柴火和淡水，同时在前线点火更有自杀的嫌疑，所以美***需部绞尽脑汁把咖啡豆在产地烘烤，然后磨成很细的粉末，制成可溶咖啡，即冲即饮。这就是速溶咖啡的来由。可惜现在很多人为了贪图方便，把战争时期不得已而为之的饮用方法奉为圭臬，从而与咖啡最 ...
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- 身为一名“咖啡农民”，我有义务为大家普及真正啡农的故事！
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拖拖拉拉 2011-1-24 23:51
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纪录片黑金官方网站： http://www.blackgoldmovie.com/ 【BLACK GOLD】 （中文译名：不公平咖啡）这部记录片推出以来，在西方精品咖啡界引起一阵旋风式的回应以及讨论。这部由英国法蓝西斯兄弟(MARC FRANCIS NICK FRANCIS)所执导、制作的记录片，用记录的手法陈述故事, 当富裕世界的人们享受一杯香 ...
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- 品咖啡就象品男人
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拖拖拉拉 2011-1-21 12:19
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其实，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能够品尝到咖啡本身浓郁的风味，会被看做是品尝咖啡的行家里手。不论怎么喝，品尝咖啡也还是有一些讲究和知识的。 当一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。就像遇到美女，不急于接近，先细细欣赏、品味一样。 ...
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个人分类: 咖啡|439 次阅读|0 个评论
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- 天寒地冻的，我可不想当个流浪汉
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拖拖拉拉 2011-1-20 20:02
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好不容易发现个日语+咖啡的好去处，偏偏混了个“流浪汉”等级！这天寒地冻的，叫人怎么过嘛！ 感觉这里的ルール好多哦，作为一个连农民级别都没有的新人来说，一个小时内发帖加回复不能超过5个，只能设置简易签名，不能上传照片。。。555，是不是太厳しい了点？ 这让我坚信，这里的站务组里肯定有日本人在，因为这 ...
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个人分类: 咖啡|497 次阅读|2 个评论
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